Search results

1

Znaczenie nieformalnych działań edukacyjnych w kształtowaniu pożądanych zachowań turystów na obszarach parków narodowych – studium przypadku

100%

Religa P., Adach S.

Edukacja Ustawiczna Dorosłych

|

2021

|

issue 3

145-156

EN

A national park is, on the one hand, the most valuable natural property under the highest form of protection, and on the other, a public good that must remain available as such. Hence the presence of man in national parks. The consequence of this presence is, inter alia, littering these areas, which often occurs despite the fact that the rules for making national parks available are strictly defined and controlled. A high level of ecological awareness of tourists was indicated as a factor that can cause a significant and permanent change in undesirable behavior leading to littering in national parks. The attention was paid to the great importance in shaping this awareness of all informal educational activities carried out by national parks.

PL

Park narodowy to z jednej strony najcenniejsze dobro przyrodnicze objęte najwyższą formą ochrony, z drugiej zaś dobro publiczne, które jako takie musi pozostać dostępne. Stąd obecność człowieka w parkach narodowych. Konsekwencją tej obecności jest między innymi zaśmiecenie tych obszarów, które występuje często pomimo tego, że zasady udostępniania parków narodowych są ściśle określone i kontrolowane. Jako czynnik, który jest w stanie spowodować istotną i trwałą zmianę niepożądanych zachowań prowadzących do zaśmiecania parków narodowych, wskazano wysoki poziom świadomości ekologicznej turystów. Zwrócono uwagę na duże znaczenie w kształtowaniu tej świadomości wszelkich nieformalnych działań edukacyjnych realizowanych przez parki narodowe.

2

Wdrożenie koncepcji Lean z perspektywy pracowników przedsiębiorstwa usługowego

100%

Grobelak M.

Edukacja Ustawiczna Dorosłych

|

2023

|

issue 2

69-83

EN

The aim of the article is to present the most important problems related to the application of the Lean concept from the perspective of employees of one of the enterprises in the business services sector in the Silesia Region. This article is of a practical nature, as a computer- -assisted website interview (CAWI) was used as the research method. The study concerned the assessment of the implementation and application of the Lean concept by operational employees of the analyzed enterprise. The assumed results from the implementation of lean management in the enterprise are often discussed only at the level of the management board of the organization. There are situations when the opinion of employees in this area is ignored, which, despite generally good results in the statistics, may lead to frustration and dissatisfaction of employees.

PL

Celem artykułu jest przedstawienie najważniejszych problemów związanych ze stosowaniem koncepcji Lean z perspektywy pracowników jednego z przedsiębiorstw sektora nowoczesnych usług biznesowych w województwie śląskim. Niniejszy tekst ma charakter praktyczny, gdyż jako metodę badawczą wykorzystano wspomagany komputerowo wywiad przy pomocy strony www (CAWI). Badanie dotyczyło oceny wdrożenia i stosowania koncepcji Lean przez pracowników operacyjnych analizowanego przedsiębiorstwa. Zakładane rezultaty z wdrożenia szczupłego zarządzania w przedsiębiorstwie często omawiane są jedynie na poziomie zarządu organizacji. Zdarzają się sytuacje, gdy pomijane jest zdanie pracowników w tym obszarze, co mimo ogólnie dobrych wyników w statystykach może prowadzić do frustracji i niezadowolenia pracowników.

3

Czy możliwe jest przezwyciężenie problemu marnotrawstwa żywności?

100%

Marszałek A.

Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy

|

2018

|

vol. 54

474-485

PL

Celem niniejszego artykułu jest omówienie problemu strat i marnotrawstwa żywności, który w obecnych czasach osiągnął tak wysoki poziom, iż mówić można o jego globalnym charakterze. Zjawisko to występuje na całej długości łańcucha rolno-spożywczego, tj. „od pola do stołu konsumenta”. Według raportu FAO, rocznie na świecie stratom ulega 1,3 mld ton żywności, która zgodnie z jej naturalnym przeznaczeniem, mogłaby zostać spożyta. Problem ten dotyczy również Polski, gdzie co roku marnuje się ok. 9 mln ton jedzenia. Paradoksem jest to, że równocześnie duża część populacji na Ziemi żyje poniżej granicy ubóstwa, przez co nie ma ona dostępu do wystarczającej ilości zdrowej, odpowiednio zbilansowanej żywności. Marnowanie jedzenia implikuje wyłącznie negatywne skutki, które ująć można w trzech następujących kategoriach: środowiskowe, ekonomiczne, jak i społeczne. W związku z tak ogromną skalą marnotrawstwa żywności zarówno na poziomie światowym, europejskim, jak i krajowym podejmowane są liczne inicjatywy oraz przygotowywane projekty celem walki z tym problemem. Z pewnością nie da się go całkowicie przezwyciężyć, jednak znając przyczyny tego zjawiska, możliwe jest ich ograniczenie. Jednym ze sposobów zapobiegania stratom i marnotrawstwu jedzenia jest przekazywanie żywności na cele społeczne. Instytucją charytatywną, która pełni ważną rolę w procesie pozyskiwania niehandlowych produktów spożywczych na rzecz ubogich są wyspecjalizowane organizacje, zwane Bankami Żywności. Ponadto istotne są działania mające na celu zwiększenie świadomości społeczeństw oraz dążenia w kierunku ograniczenia konsumpcjonizmu. Redukcja strat żywności w całym łańcuchu rolno-spożywczym oraz zrównoważone wybory konsumentów, zgodnie z zaleceniami FAO i WHO przyczynią się do poprawy bezpieczeństwa żywnościowego i ekologicznego.

EN

The purpose of this article is to discuss the problem of food loss, which has now reached such a high level that we can speak of its global character. Food loss and waste occur at most stages of the food supply chain. According to the FAO report, every year ca. 1.3 billion tons of food are lost or wasted worldwide. This problem also affects Poland, where about 9 million tons of food are wasted every year. It is a peculiar paradox that, at the same time, a large part of the global population either lives below the poverty line and has limited access to food or suffers from climate-related food shortages. Wasting food implies only negative effects, which can be analyzed in three main categories: environmental, economic and social. Due to the large scale of food loss and waste at both global, European and national levels, numerous initiatives and projects are undertaken to tackle this problem. In-depth understanding of why food loss occurs might make it possible to limit it in the future. One way to prevent food spoilage is to donate any unused and leftover food for social purposes. Food Banks play an important role in the process of acquiring non-commercial food products for the poor. Moreover, initiatives aimed at raising public awareness and striving to reduce consumerism are important. Reducing food loss throughout the food supply chain as well as ensuring sustainable consumer choices, as recommended by FAO and WHO, will contribute to improving food and ecological security.

4

Poland's urban mining opportunities

61%

Grodkiewicz P.

Logistyka Odzysku

|

2016

|

issue 2(19)

74-77

EN

The concept of urban mining, whose main postulate is to complement (or even to replace) natural raw material resources with deposits of anthropogenic origin, has been present in the scientific debate since the late 80s of the XX century. Despite a noticeable increase of interest in the implementation of the waste management hierarchy among the whole society - from the authorities of the European Union, through representatives of national authorities, large corporations and small businesses, and ending up at consumers, there is no circumstantial evidence indicating current use of the idea in a wide range in Poland. This is evidenced by, inter alia, still a very high percentage of municipal waste coming to local landfills every year (52.6% of the collected municipal waste in 2014) and a very low level of selective collection (19.8% of the collected municipal waste in 2014) [12]. The aim of the article is to review the evidence of an environmental-economic-legal nature justifying the implementation of the concept of urban mining in Poland and to analyse the possibilities and potential benefits from the use of the strategy for the Polish economy and society.

PL

Koncepcja urban mining, której głównym postulatem jest uzupełnianie (a wręcz zastępowanie) złóż surowców naturalnych pokładami pochodzenia antropogenicznego, obecna jest w debacie naukowej od końca lat 80. XX wieku. Pomimo zauważalnego wzrostu zainteresowania wdrażaniem hierarchii postępowania z odpadami wśród całego społeczeństwa – począwszy od organów Unii Europejskiej, przez przedstawicieli władz krajowych, duże korporacje i małe przedsiębiorstwa, a kończąc na konsumentach, brak jest poszlak wskazujących na obecne zastosowanie idei w szerokim zakresie w Polsce. Świadczy o tym m.in. wciąż bardzo duży odsetek odpadów komunalnych co roku trafiających na rodzime składowiska (52,6% zebranych odpadów komunalnych w 2014 r.) oraz bardzo niski poziom selektywnej zbiórki (19,8% wśród zebranych odpadów komunalnych w 2014 r.) [12]. Celem artykułu jest przegląd przesłanek natury środowiskowo-ekonomiczno-prawnej uzasadniających wdrożenie koncepcji urban mininig w Polsce oraz przeanalizowanie możliwości i potencjalnych korzyści płynących z wykorzystania strategii dla polskiej gospodarki i społeczeństwa.

Refine search results

2 Edukacja Ustawiczna Dorosłych

1 Logistyka Odzysku

1 Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy

1 2023

1 2021

1 2018

1 2016

1 Adach S.

1 Grobelak M.

1 Grodkiewicz P.

1 Marszałek A.

1 Religa P.

Znaczenie nieformalnych działań edukacyjnych w kształtowaniu pożądanych zachowań turystów na obszarach parków narodowych – studium przypadku

Wdrożenie koncepcji Lean z perspektywy pracowników przedsiębiorstwa usługowego

Czy możliwe jest przezwyciężenie problemu marnotrawstwa żywności?

Poland's urban mining opportunities