Przekształcenia własnościowe w przemyśle piwowarskim Polski po 1990 roku

• Authors: Maciej Huculak
• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

Funkcjonowanie przemysłu w okresie transformacji systemu społeczno-gospodarczego niesie ze sobą szereg interesujących dla geografa problemów. Jedną z branż, w której dynamika zmian jest szczególnie duża i obserwowalna nawet dla postronnego obserwatora jest piwowarstwo. Przemiany te zachodzą na wielu płaszczyznach. W wymiarze przestrzennym w skali makro bez trudu można zauważyć wpisywanie się tej branży w nasilające się procesy globalizacji przejawiające się m.in. spektakularnymi przejęciami niektórych zakładów przez zagranicznych inwestorów i tworzeniem się w ich efekcie wielkich grup producenckich, zmianami jakości produktu, czy modelu jego dystrybucji.

Keywords

PL

przekształcenia; własność; przemysł; piwowarski

• Publisher: Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
• Journal: Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego
• Year: 2004
• Volume: 7
• Pages: 71-86

Contributors

author

Maciej Huculak

• Uniwersytet Jagielloński, Kraków

References

• Bogacz A., 1999, Heineken – król piwa, „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny” nr 2,s. 9–11
• Domański B., 2001, Kapitał zagraniczny w przemyśle Polski, Kraków
• Łakomy J., 1998a, Grolsch wyszedł z Brewpole. Porażka inwestora, „Rynki Alkoholowe” nr 3, s. 36
• Łakomy J., 1998b, Mocni zwierają szyki, „Rynki Alkoholowe” nr 8, s. 14
• Łakomy J., 2002a, Rynek piwny w Czechach i Niemczech, „Rynki Alkoholowe” nr 7, s. 22–23
• Łakomy J., 2002b, Van Pur w Brau Union Polska, „Rynki Alkoholowe” nr 7, s. 44
• Pawlak J., 2001, Restrukturyzacja firmy przez outsourcing, „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny” nr 8, s. 32–35
• Piwowarstwo europejskie i światowe, 2002, „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny” nr 5, ss. 32–34
• „Przemysł Piwowarski” 1931