Segmentacja konsumentów wołowiny w Polsce

• Authors: SYLWIA ŻAKOWSKA-BIEMANS , KRYSTYNA GUTKOWSKA , MAŁGORZATA KOSICKA-GĘBSKA , MARTA SAJDAKOWSKA , JERZY WIERZBICKI
• Languages of publication: PL

Abstracts

EN

In their article, the authors presented the results of survey carried out among consumers of beef. They presented the factors affecting consumption of beef, taking into account the quality aspects and culinary preferences, the present places of purchases of beef and perceived purchasing barriers.

RU

В статье представлены результаты исследования, проведенного среди потребителей говядины. Представляются факторы, влияющие на потребление говядины, с учетом качественных аспектов и кулинарных предпочтений, актуальные места покупки говядины и воспринимаемые барьеры для покупок.

• Publisher: Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur
• Journal: Handel Wewnętrzny
• Year: 2011
• Issue: 6 (335)
• Pages: 60-69

Contributors

author

SYLWIA ŻAKOWSKA-BIEMANS

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego — Warszawa

author

KRYSTYNA GUTKOWSKA

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego — Warszawa

author

MAŁGORZATA KOSICKA-GĘBSKA

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego — Warszawa

author

MARTA SAJDAKOWSKA

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego — Warszawa

author

JERZY WIERZBICKI

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego — Warszawa