Zastosowanie wybranych metod porządkowania liniowego do oceny jakości miodów

• Authors: Michał Major , Janusz Niezgoda , Stanisław Popek

Title variants

EN

The Application of Selected Methods of Linear Ordering to Build Quality Rankings of Honey

• Languages of publication: PL

Abstracts

EN

The purpose of this article is the attempt to assess the quality of natural products based on the example of honey. The quality of products produced by man is judged primarily in terms of technical quality of the product describing the agreement between parameters established by the man, and their implementation in the final product. In this paper the authors, using the results of research on physical and chemical properties, have made a comparative assessment of the quality of honey. Using different methods of linear ordering of objects, the authors have built quality rankings.

Keywords

PL

Analiza porównawcza; Badania miodu; Badanie jakości miodów pszczelich; Porządkowanie liniowe; Statystyczna analiza porównawcza

EN

Comparative analysis; Honey research; Quality control of honey

• Publisher: Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
• Journal: Studia Ekonomiczne
• Year: 2014
• Volume: 203
• Pages: 125-133

Contributors

author

Michał Major

author

Janusz Niezgoda

author

Stanisław Popek

References

• Hwang C.L., Yoon K. (1981): Multiple Attribute Decision Making. Lecture Notes in Economics and Mathematical Systems, No. 186, Springer.
• Iwasiewicz A. (2003): Ocena poziomu jakości typu. W: Prace z zakresu statystycznych metod sterowania jakością. Zeszyty Naukowe nr 643, Kraków.
• Kendall M.G., Babington Smith B. (1939): The Problem of m Rankings. "The Annals of Mathematical Statistics", 10 (3), s. 275-287.
• Popek St. (2001): Studium identyfikacji miodów odmianowych i metodologii oceny właściwości fizykochemicznych determinujących ich jakość. Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, Seria Specjalna: Monografie, nr 147.
• Saaty T.L. (1980): The Analytic Hierarchy Process. McGraw-Hill Co., New York.
• Steczkowski J., Zeliaś A. (1981): Statystyczne metody analizy cech jakościowych. PWE, Warszawa.
• Stobiecka J. (2010): Modele pomiaru jakości marketingowej produktów. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, Kraków.
• Szłapczyńska J. (2005): Przegląd metod rozwiązywania wielokryterialnych problemów decyzyjnych - zastosowania w procesach nawigacyjnych. Prace Wydziału Nawigacyjnego Akademii Morskiej w Gdyni, nr 17, Gdynia.
• Walesiak M. (2011): Uogólniona miara odległości GDM w statystycznej analizie wielowymiarowej z wykorzystaniem programu R. Wydawnictwo UE, Wrocław.

Identifiers

ISSN

2083-8611