Z problematyki opisu gwarowego słownictwa kulinarnego na przykładzie nazw zup w języku mieszkańców Bukówca Górnego (pow. Leszno)

• Authors: Dominika Woźna

Title variants

EN

Selected problems of description of dialectal vocabulary on the example of names of soups in the language of the inhabitants of Bukowiec Górny

• Languages of publication: PL

Abstracts

EN

The article concerns chosen problems that might occur when describing culinary vocabulary in dialects. The material consists of names of soups used by the inhabitants of Bukowiec Górny and shows that their analysis requires consideration of internal diversity of the language of the villagers resulting from generation changes, regional and family traditions, historical and ethnographic context.

• Publisher: Księgarnia Akademicka
• Journal: LingVaria : Półrocznik Wydziału Polonistyki UJ poświęcony zagadnieniom języka i językoznawstwa
• Year: 2010
• Issue: 1(9)
• Pages: 233-243

Contributors

author

Dominika Woźna

• Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, Poznań

References

• CYGAN S., 1996, Zmiany w słownictwie mieszkańców wsi w kontekście przemian społeczno-kulturowych, „Studia Filologiczne” t. 10, Kielce, s. 43−53.
• S. Urbańczyk, M. Kucała (red.), Encyklopedia języka polskiego, Wrocław–Warszawa– Kraków 1999.
• FALIŃSKA B., 1991, Z badańnad regionalizmami w słownictwie kulinarnym, [w:] K. Handke (red.), Regionalizmy w języku familijnym. Zbiór studiów, Wrocław, s. 79−88.
• HANDKE K., 1995, Polski język familijny, Warszawa.
• MICHALAKÓWNA B., 1964, Pożywienie, [w:] J. Burszta (red.), Kultura ludowa Wielkopolski, t. 2, Poznań, s. 401−445.
• PELCOWA H., 2001, Metodologia badań leksyki gwarowej u schyłku XX wieku, [w:] J. Sierociuk (red.), Gwary dziś 1. Metodologia badań, Poznań, s. 183−189.
• PELCOWA H., 2006, Pokoleniowośći sytuacyjność – dwa istotne czynniki różnicowania się języka mieszkańców współczesnej wsi, [w:] J. Sierociuk (red.), Gwary dziś. 3. Wewnętrzne zróżnicowanie języka wsi, Poznań, s.139–153.
• PERKOWSKA J., 2006, Kwalifikowanie temporalne wypowiedzi w języku mieszkańców wsi wielkopolskich, [w:] J. Sierociuk (red.), Gwary dziś. 3. Wewnętrzne zróżnicowanie języka wsi, Poznań, s. 191−197.
• SIEROCIUK J., 1999, Język wsi jako odbicie uwarunkowań lokalnych, „Biuletyn Polskiego Towarzystwa Językoznawczego” LV, s. 131−139.
• SIEROCIUK J., 2003, Założenia metodologiczne badań języka wsi, [w:] Z. Krążyńska, Z. Zagórski (red.), Poznańskie Spotkania Językoznawcze, t. XI, Poznań, s. 131−136.
• SKUBALANKA T., 1996, Słownictwo poezji miłosnej Juliusza Słowackiego na tle tradycji, Toruń.
• SOBIERAJSKI Z., BURSZTA J. (red.), 1978, Atlas języka i kultury ludowej Wielkopolski, t.1, Wrocław.
• M. Szymczak (red.), Słownik języka polskiego, Warszawa 1981.
• WITASZEK-SAMBORSKA M., 2005, Studia nad słownictwem kulinarnym we współczesnej polszczyźnie, Poznań.
• WOŹNA D., 2007, O niektórych relacjach w leksyce pola tematycznego CHLEB w języku mieszkańców Bukówca Górnego (pow. Leszno), referat wygłoszony na konferencji pt. „Procesy rozwojowe współczesnej polszczyzny. Cz. I: Najnowsze zjawiska w polszczyźnie, Obrzycko (w druku).
• WOŹNA D., 2009, Zróżnicowanie wewnętrzne języka mieszkańców Bukówca Górnego warunkowane czynnikiem pokoleniowym (na przykładzie pola tematycznego POKARMY), [w:] M. Skarżyński, A. Czelakowska (red.), Język z różnych stron widziany. Materiały ogólno polskiej doktorancko-studenckiej konferencji naukowej „Z zagadnień metodologii badań językoznawczych”. Kraków 10−11 marca 2008 r., Kraków, s. 47–56.
• ŻARSKI W., 2003, Nazwy zup w języku polskim, „Rozprawy Komisji Językowej Wrocławskiego Towarzystwa Naukowego” XXIX, s. 157−161.