Skip to main menu
Scroll to content
Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit
https://bibliotekanauki.pl
Search
Browse
About
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Author-Date)
Harvard
ACS
ACS (no art. title)
IEEE
Article details
Tools
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Author-Date)
Harvard
ACS
ACS (no art. title)
IEEE
Link to site
Copy
Journal
Kultura i Edukacja
2014
|
1(101)
| 273-281
Article title
Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku, Warszawa 2010
Authors
Rafał Hryszko
Content
Full texts:
Download
Title variants
Languages of publication
Abstracts
Keywords
Publisher
Wydawnictwo Adam Marszałek
Journal
Kultura i Edukacja
Year
2014
Issue
1(101)
Pages
273-281
Physical description
Dates
published
2014
Contributors
author
Rafał Hryszko
Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
References
Document Type
Publication order reference
Identifiers
DOI
10.15804/kie.2014.01.16
Biblioteka Nauki
2171517
YADDA identifier
bwmeta1.element.ojs-doi-10_15804_kie_2014_01_16
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.