Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Issue 494 (2017) - CEJSH - Yadda

Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Issue details

Publisher

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Journal

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Year

2017

Volume

---

Issue

494

Identifiers

Cover

Volume contents

494
- article: „Zioła odchudzające” w walce z otyłością – charakterystyka substancji aktywnych wspomagających odchudzanie oraz badanie ankietowe na temat stosowania preparatów ziołowych (Bańkowska P., Bryndal I.), p. 9-19
- article: Zastosowanie naringinazy w technologii soków i win (Bodakowska-Boczniewicz J., Garncarek Z.), p. 20-30
- article: Źródła skażenia powietrza i zagrożenie szkodliwym bioaerozolem w zakładach przetwórstwa rolno-spożywczego (Breza-Boruta B., Kroplewska M., Pastewska A., Szala B.), p. 31-42
- article: Bioindykacja zanieczyszczeń wód powierzchniowych z zastosowaniem mikrobiotestu Daphtoxkit (Hanczaruk R.), p. 43-49
- article: Spektrum ekologiczno-siedliskowe flory naczyniowej zwałowiska odpadów pogórniczych „Ruda” w Zabrzu-Biskupicach (Hanczaruk R.), p. 50-63
- article: Rewitalizacja miejskich przestrzeni nadrzecznych na przykładzie doliny Kłodnicy w Gliwicach (Hanczaruk R., Kompała-Bąba A.), p. 64-75
- article: Konopie – substancje aktywne, właściwości lecznicze i zastosowanie (Horanin A., Bryndal I.), p. 76-84
- article: Kto stoi na straży bezpieczeństwa konsumenta z alergią pokarmową? (Jasnowska-Małecka J., Wrzesiński M.), p. 85-98
- article: Analiza proliferacji i apoptozy komórek po promieniowaniu UV (Kała S., Gajda K., Hudy D.), p. 99-113
- article: Zdolność Listeria monocytogenes do przeżycia w zakładzie przetwórstwa żywności (Kroplewska M., Paluszak Z., Breza-Boruta B., Marosz A.), p. 114-122
- article: Problemy pszczelarstwa w Polsce (Kucharczyk M., Krzywonos M., Błaszczyk J., Seruga P., Piekara A., Zimny S., Borowiak D.), p. 123-131
- article: Występowanie potencjalnie chorobotwórczych bakterii w powietrzu na liniach produkcyjnych zakładu przetwórstwa rybnego (Marosz A., Breza-Boruta B., Kroplewska M.), p. 132-142
- article: Badanie poziomu wiedzy oraz opinii konsumentów będących na diecie bezglutenowej na temat produktów wchodzących w jej skład (Marszałek A.), p. 143-161
- article: Recykling w gospodarstwie ekologicznym (Maruszewska N.), p. 162-173
- article: Wpływ zastosowania zmiennofazowego magazynu ciepła na temperaturę w sieci ciepłowniczej (Nogaj K.), p. 174-188
- article: Segregacja nanokrystalitów jako sposób na zwiększenie wydajności żelazowego katalizatora w reakcji rozkładu amoniaku (Nowosielecka U.), p. 189-199
- article: Analiza korzyści z zastosowania symbiozy przemysłowej (Preisner M.), p. 200-209
- article: Olej rzepakowy źródłem cennych kwasów omega 3-6-9 (Szczepańska D., Bryndal I.), p. 210-218
- article: Ocena właściwości przeciwutleniających napojów fermentowanych typu perry (Witt P., Śmiechowska M.), p. 219-226
- article: Ocena zawartości witaminy C w ziemniaku poddanym procesom technologicznym (Wyka J., Tajner-Czopek A., Godyla M., Witek P., Wilczek W.), p. 227-233
- article: Metodyczne podejście do konieczności ustanawiania stref ochronnych ujęć wód podziemnych na przykładzie ujęcia w Starym Sączu (Wysowska E., Kicińska A., Nikiel G.), p. 234-254
- article: Jakość pieczywa gryczanego z dodatkiem mąk bezglutenowych (Zys A., Garncarek Z.), p. 255-268

open years

JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.