Specyfika marketingu w agrobiznesie. Przegląd koncepcji

• Authors: Joanna Szwacka-Mokrzycka

Title variants

EN

The Specifics of Marketing in Agri-Business. Overview of Concepts

RU

Специфика маркетинга в агробизнесе. Обзор концепций

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

Celem rozważań jest przedstawienie specyfiki agrobiznesu i zakresu instrumentów marketingowych wykorzystywanych na rynku żywnościowym. W artykule dokonano przeglądu różnych koncepcji gospodarki żywnościowej, definicji marketingu w agrobiznesie. Wskazano na występowanie wzajemnych związków substytucyjnych i komplementarnych pomiędzy instrumentami marketingowymi. Ustalono, iż potrzeba zastosowania odmiennego podejścia do marketingu produktów żywnościowych wynika przede wszystkim ze specyfiki i niejednorodności poszczególnych ogniw gospodarki żywnościowej.

EN

The aim of the article is to present the specifics of agribusiness and the scope of marketing instruments used in the food market. Different concepts of the food economy and definitions of agribusiness marketing are reviewed in the article. The substitutional and complementary mutual relationships between marketing instruments are indicated. Different approach to food marketing is connected with the specifics and heterogeneity of the food economy.

RU

Цель рассуждений – представить специфику агробизнеса и набор маркетинговых инструментов, используемых на рынке продуктов питания. В статье провели обзор разных концепций продовольственной экономики, дефиниций маркетинга в агробизнесе. Указали выступление субституционных и компле- ментарных взаимосвязей между маркетинговыми инструментами. Установлено, что потребность в применении иного подхода к маркетингу продуктов питания вытекает прежде всего из специфики и неоднородности отдельных звеньев продовольственной экономики.

Keywords

PL

agrobiznes; marketing w agrobiznesie substytucyjność i komplementarność; instrumentów marketingowych

EN

agribusiness; marketing in agribusiness substitutability and complementarity; of marketing instruments

RU

агробизнес; маркетинг в агробизнесе субституционность; и комплементарность маркетинговых инструментов

• Publisher: Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur
• Journal: Handel Wewnętrzny
• Year: 2016
• Issue: 5 (365)
• Pages: 305-313

Contributors

author

Joanna Szwacka-Mokrzycka

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

References

• Adamczyk J. (1999), Marketing i zarządzanie w agrobiznesie, Oficyna Wydawnicza Politechniki w Rzeszowie, Rzeszów.
• Baker J. (1993), Marketing rolniczy, Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu, Poznań.
• Branson R.E., Norvell D.G. (1983), Introduction to agricultural marketing, McGraw – Hill Book Company, New York.
• Cholewicka-Goździk K. (red.) (1997), Marketing produktów rolno-żywnościowych, FAPA, Warszawa.
• Domański T., Bryła P. (2010), Marketing produktów żywnościowych, PWE, Warszawa.
• Głowacki R. (1987), Przedsiębiorstwo na rynku, PWE, Warszawa.
• Gołębiewski J. (2003), Marketing żywnościowy na tle zmian w systemach dystrybucji, (w:) Marketing w strategiach rozwoju sektora rolno-spożywczego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Kapusta F. (2008), Agrobiznes, Difin, Warszawa.
• Karasiewicz G. (2001), Systemy dystrybucji artykułów rolno-spożywczych na rynku polskim, Wydawnictwa Naukowe Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa.
• Kohls R.L., Uhl J.N. (1990), Marketing of agricultural products, MacMillan Publishing Company, New York.
• Kos A., Szwacka-Salmonowicz J. (1997), Marketing produktów żywnościowych, PWRiL, Warszawa.
• Małysz J. (1998), Łańcuch żywnościowy, (w:) Encyklopedia agrobiznesu, Fundacja Innowacja, Warszawa.
• Morawski W. (2001), Socjologia ekonomiczna, Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa.
• Pilarczyk B., Nestorowicz R. (2010), Marketing ekologicznych produktów żywnościowych, Walters Kluwer Polska, Warszawa.
• Pudełkiewicz E. (2011), Refleksje wokół koncepcji marketingu w agrobiznesie, „PEFiM”, nr 54.
• Rhodes V.J. (1983), The agricultural marketing system, John Wiley and Sons, New York.
• Safin K. (2007), Przedsiębiorstwo rodzinne – istota i zachowania strategiczne, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Wrocław.
• Sznajder M., Przepióra A., Trębacz A. (1997), Marketing produktów rolno-spożywczych, Top Druk s.c., Poznań.
• Szwacka-Mokrzycka J. (2012), Marketing – mechanizmy gry rynkowej, SGGW w Warszawie, Warszawa.
• Tomczak F. (2004), Od rolnictwa do agrobiznesu. Transformacja gospodarki rolno-żywnościowej Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej, SGH w Warszawie,Warszawa.
• Urban R. (2008), Marketing produktów spożywczych, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław.
• Woś A. (1996), Agrobiznes. Makroekonomika (t. 1), Key Text, Warszawa.
• Woś A. (red.) (1998), Agrobiznes. Mikroekonomia (t. 2), Key Text, Warszawa.