Targowisko jako miejsce zakupów mieszkańców dużych miast w Polsce

• Authors: Sojkin Bogdan , Michalak Szymon

Title variants

EN

Open Air Market as the Place of the Purchasing Behaviours of Big Polish Cities’ Citizens

RU

Базар как место покупок жителями крупных городов в Польше

• Languages of publication: PL EN RU

Abstracts

PL

Przemiany w strukturze, nasyceniu oraz ofercie sieci handlowej w polskich miastach zmieniły w zasadniczym stopniu topografię miejsc i częstotliwość zakupów ich mieszkańców, a tym samym znaczenie dla nabywców. Jednym z formatów handlu detalicznego, który w szczególności w dużych miastach stracił swoje dotychczasowe znaczenie, jest handel targowiskowy. Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań w zakresie korzystania z targowisk jako miejsc zakupu przez mieszkańców wybranych miast w Polsce (Warszawa, Wrocław, Gdańsk, Poznań i Białystok) przeprowadzonych w latach 2016-2017. W artykule zaprezentowano podstawowe charakterystyki zachowań zakupowych, jak częstotliwość zakupów i ich determinanty z uwzględnieniem płci i wieku mieszkańców.

EN

The article presents the results of research carried out in 2016 and 2017 in big Polish cities (Warsaw, Wroclaw, Gdańsk, Poznań, Białystok) regarding the purchasing behaviour of the citizens of these cities, with a special attention paid to shopping in markets. These issues are presented against the background of the trends of development of trade in Poland, with a particular consideration of the number of open air markets for shopping carried out by inhabitants of big Polish cities.

RU

Преобразования в структуре, насыщенности и предложении торговой сети в польских городах изменили коренным образом топографию мест закупок их жетелями и частотность покупок и, тем самым, значение для покупателей. Одним из форматов розничной торговли, который особенно в крупных городах потерял свое прежнее значение, является базарная торговля. Цель статьи – представить результаты изучения использования базаров как мест закупок жителями избранных городов в Польше (Варшава, Вроцлав, Гданьск, Познань и Белосток), проведенного в 2016-2017 гг. В статье представили основные характеристики закупочного поведения, такие как частотность покупок, и их детерминанты с учетом пола и возраста жителей.

Keywords

PL

zachowania konsumentów; handel; targowiska; determinanty zakupów; sprzedaż detaliczna

EN

consumer behaviour; open air market; shopping in open air market

RU

поведение потребителей; торговля; базары; детерминанты; закупок; розничная продажа

• Publisher: Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur
• Journal: Handel Wewnętrzny
• Year: 2018
• Issue: 4 (375) tom I
• Pages: 327-339

Contributors

author

Sojkin Bogdan

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

author

Michalak Szymon

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

References

• Bank Danych Lokalnych GUS (2018), https://bdl.stat.gov.pl/BDL/dane/teryt/jednostka# [dostęp: 08.01.2018].
• CBOS (2011), Mania kupowania, czyli o postawach konsumenckich Polaków, Warszawa
• Ciechomski W. (2014), Handel targowiskowy w Poznaniu – diagnoza stanu rozwoju, preferencje klientów, tendencje zmian, „Zeszyty Naukowe, Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu”, nr 28.
• Ciechomski W., Romanowski R. (2016), Innowacje technologiczne w sektorze handlu detalicznego, (w:) Sławińska M. (red.), Handel we współczesnej gospodarce. Nowe wyzwania, Katedra Handlu i Marketingu, Poznań
• GUS (2015a), Rynek wewnętrzny 2014, Warszawa.
• GUS (2015b), Rocznik statystyczny województw, Warszawa
• GUS (2016a), Rynek wewnętrzny 2015, Warszawa.
• GUS (2016b), Rocznik statystyczny województw, Warszawa
• GUS (2017), Rynek wewnętrzny 2016, Warszawa.
• Hamulczuk M. (2016a), Czynniki warunkujące kierunki zmian handlu targowiskowego w Polsce, „Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich”, T. 103, z. 2.
• Hamulczuk M. (2016b), Terytorialne zróżnicowanie handlu targowiskowego w Polsce i jego uwarunkowania, „Handel Wewnętrzny”, nr 6(365)
• Malinowska M. (2016), Targowiska w Polsce – schyłek czy rozkwit?, „Studia Ekonomiczne. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach”, nr 302
• Momot R. (2016), Rynek detalicznego handlu spożywczego w Polsce, Fundacja Republikańska, Warszawa.
• „Rzeczpospolita” (2014), Raport o handlu, 10.07.
• Roland Berger (2016) Raport o rynku handlu spożywczego w Polsce w 2010-2020, Shopper’s Perspective, Open Research.
• Sławińska M. (2014), Przemiany strukturalne w handlu detalicznym Poznania, „Zeszyty Naukowe, Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu”, nr 28.
• (www1) https://retailnet.pl/2016/04/07/107515-rynek-operatorow-spozywczych-formaty-trendy-i-wyzwania/ [dostęp: 03.03.2018].
• [www2] http://www.praskagieldaspozywcza.pl/pl-PL/renesans_handlu_na_targowiskach. [dostęp: 19.12.2017].
• [www3] https://www.wiadomoscihandlowe.pl/artykuly/polacy-robia-zakupy-niemal-codziennienajczesciej-,40618/ [dostęp: 08.01.2018].
• [www4] http://swaid.stat.gov.pl [dostęp: 03.03.2018].