Kulinaria w świadomości językowej Polaków, Rosjan i Niemców (aspekt aksjolingwistyczny)

• Authors: Barbara Rodziewicz

Title variants

RU

Кулинария в языковом сознании поляков, русских и немцев (аксиолингвистический аспект)

• Languages of publication: PL

Abstracts

RU

The article is an attempt at establishing a way of understanding the term Food in the systems of values in the language awareness of Poles, Russians and Germans. The author analyses the results of a Free Word Association Test.

Keywords

PL

values; associative experiment; food; language awareness

• Publisher: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
• Journal: Studia Rossica Posnaniensia
• Year: 2018
• Issue: 43
• Pages: 279-288

Dates

published

2018-11-26

Contributors

author

Barbara Rodziewicz

References

• Aktualizacje Encyklopedyczne. Suplement do Wielkiej Ilustrowanej Encyklopedii Powszechnej Wydawnictwa „Gutenberga”. 1997. Red. A. Grzegorczyk, t. 4: Kultura-sztuka, Poznań, s. 319.
• Anusiewicz J. 1995. Lingwistyka kulturowa. Zarys problematyki, Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego.
• Barthes R. 2008. Czytanie Brillat-Savarina, [w:] Antropologia ciała. Zagadnienia i wybór tekstów. Oprac. A. Chałupnik, J. Jaworska i in., wstęp i redakcja M. Szpakowska,
• Warszawa: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego, s. 72–80.
• Bartmiński J. 2006. Językowe podstawy obrazu świata, Lublin: Wydawnictwo UMCS.
• Bauman Z. 2008. Ponowoczesne przygody ciała, [w:] Antropologia ciała. Zagadnienia i wybór tekstów. Oprac. A. Chałupnik, J. Jaworska i in., wstęp i redakcja M. Szpakowska,
• Warszawa: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego, s. 95–102.
• Ciastoń A. 2014. Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnorodnych obliczach programów kulinarnych,
• [w:] W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej. Red. A. Drzał-Sierocka, Gdańsk: Wydawnictwo Naukowe Katedra, s. 161–176.
• Herzfeld M. 2004. Antropologia. Praktykowanie teorii w kulturze i społeczeństwie. Przekład M. M. Piechaczek, Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego.
• Jędrzejko E. 2007. O polskiej kulturze kulinarno-biesiadnej z perspektywy etnoparemiologii, [w:] Pokarmy i jedzenie w kulturze. Tabu, dieta, symbol. Red. K. Łeńska-Bąk, Opole: Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego, s. 13–33.
• Kurcz I. 1967. Polskie normy powszechności skojarzeń swobodnych na 100 słów z list Kent-Rosanoffa, „Studia Psychologiczne”, nr (8), s. 122–127.
• Kurcz I. 1976. Psycholingwistyka, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Pietrzyk I. 2006. Lingwokulturologiczna koncepcja świadomości językowej, [w:] Славянские языки в свете культуры. Pед. М. А. Алексеенко, Москва–Щецин–Грайфсвальд: OOO „A Темп”, s. 99–108.
• Pojęcie ojczyzny we współczesnych językach europejskich. 1993. Red. J. Bartmiński, Lublin: Wydawnictwo POwWJE - Pojęcie Ojczyzny we Współczesnych Językach Europejskich.
• Porayski-Pomsta J. 1999. Komunikacja językowa, [w:] Nauka o języku dla polonistów. Red. S. Dubisz, Warszawa: Wydawnictwo „Książka i Wiedza”, s. 70–71.
• Rodziewicz B. 2014. Wartości. Polacy - Rosjanie - Niemcy, Szczecin: Volumina.pl.
• Szacki J. 2002. Historia myśli socjologicznej, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Thumb A., Marbe K. 1901. Experimentelle Untersuchungen über die psychologischen Grundlagen der sprachlichen Analogiebildung, Leipzig: W. Engelmann.
• Weimann N. 2012. W stronę demedykalizacji. Well-being i slow movement jako alternatywa dla biomedycznego modelu zapobiegania chorobie, [w:] W zdrowiu i w chorobie... Z badań
• antropologii medycznej i dyscyplin pokrewnych. Red. D. Penkala-Gawęcka, I. Main, A. Witeska-Młynarczyk, Poznań: Wydawnictwo Biblioteka Telgte.
• Wierzbicka A. 2007. Słowa klucze. Różne języki - różne kultury. Przekład I. Duraj-Noosielska, Warszawa: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego.
• Горошко Е. И. 2001. Интегративная модель свободного ассоциативного эксперимента, Москва–Харьков: Изд. группа „РА-Каравелла”.
• Тарасов Е. Ф. 2000. Актуальные проблемы анализа языкового сознания, [w:] Языковое сознание и образ мира. Pед. Н. В. Уфимцева, Москва: Институт языкознания РАН,
• s. 24–32.

Identifiers

DOI

10.14746/strp.2018.43.21