Dobrostan zwierząt w naukach humanistycznych i przyrodniczych

• Authors: Julita El-Jai

Title variants

EN

Animal welfare in the humanities and natural sciences

Abstracts

EN

In this article I will focus on animal welfare as an example of interdisciplinary (philosophy - food ethics and natural science) issue. Decisions about animal welfare have a scientific, political and ethical meaning. We can notice the increasing animal welfare standards in EU. Consumers in developed countries are concerned about the welfare of animals and demand the appropriate, healthy and safe food, which protects the environment. EU protocol obliging member states to pay full regard to animal welfare in forming relevant policy and legislation.

PL

W tym artykule skupię się na dobrostanie zwierząt jako przykładzie zagadnienia interdyscyplinarnego (filozofia – etyka żywności i nauki przyrodnicze). Decyzje dotyczące dobrostanu zwierząt mają znaczenie naukowe, polityczne i etyczne. Można zauważyć rosnące standardy dobrostanu zwierząt w UE. Konsumenci w krajach rozwiniętych troszczą się o dobrostan zwierząt i domagają się odpowiedniej, zdrowej i bezpiecznej żywności, której produkcja nie szkodzi środowisku. Także UE wprowadziła protokół zobowiązujący państwa członkowskie do pełnego uwzględniania dobrostanu zwierząt przy tworzeniu odpowiedniej polityki i ustawodawstwa.

Keywords

PL

dobrostan zwierząt; etyka żywnościowa; rolnictwo

EN

animal welfare; food ethics; farming

• Publisher: Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
• Journal: Studia Ecologiae et Bioethicae
• Year: 2008
• Volume: 6
• Issue: 1
• Pages: 183-190

Dates

published

2008

Contributors

author

Julita El-Jai

• Instytut Ekologii i Bioetyki, Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie,

References

• Broom D. M., Animal Welfare: its Scientific Measurement and Current Relevance to Animal Husbandry in Europe, w: C. Philips, D. Piggins (red.), Farm Animals and the Environment, CAB International 1992, s. 245-253.
• Broom D. M., Johnson K. G., Stress and Animal Welfare, London 1993.
• Damron W. S., Introduction to Animal Science. Global, Biological, Social, and industry Perspectives, Pearson Education 2003.
• Ewbank R., Animal welfare, w: R. Ewbank , F. Kim-Madslien , C. B. Hart (red.), Management and Welfare ofFarmAnimals, UFAW Farm Handbook 1999, s. 1-15.
• Mc Glone J. J., Farm animal welfare in the context of other society issues: toward sustainable systems, „Livestock Production Science” 72 (2001), s. 75-81.
• McInerney J., Assessing the benefits of farm animal welfare, w: S. P. Carruthers (red.), Farm animals: itpays to be a humane, Readingl991, s. 15-31.
• Mellor D. J., Stafford K. J., Integrating practical, regulatory and ethical strategies for enhancing farm animal welfare, “Australian Veterinary Journal” 79(2001)11, s. 762-768.
• Webster J., Animal Welfare. A Cool Eye Towards Eden, Blackwell Sciencel994.

Identifiers

DOI

10.21697/seb.2008.6.1.12

Biblioteka Nauki

1817505