Rolnictwo ekologiczne w Polsce. Udział ekologicznych użytków rolnych w kontekście Europejskiego Zielonego Ładu

• Authors: Jolanta Jętkowska

Title variants

EN

Organic farming in Poland. The share of organic agricultural land in the context of the European Green Deal

Abstracts

EN

The importance of the role of organic farming in the European Union has taken on a new dimension with the adoption of the European Green Deal, especially in the context of a definition of sustainable development based on the interdependence of three areas of life: economy, environment and society. The paper presents the origins of organic farming and the scale of the share of organic agricultural land in the EU and in Poland in the years 2004-2020 in the context of the principles of the European Green Deal, one of the objectives of which is to achieve a 25% share of organic agricultural land in the EU in relation to the total cultivated area. The paper analyses data on the above mentioned percentage share in Poland in relation to individual voivodeships and analyses literature, reports of the Agricultural and Food Quality Inspection (2004-2020) and EUROSTAT data (2002-2020) on the level of organic agricultural land in the EU countries and in Poland, which depends on many factors. The analysis of the data showed regions that are leaders in the level of certified organic agricultural land, but in these regions the share of crops for organic food production (cereals, potato, vegetables, fruit) is only 22.11%, while in voivodships with the lowest share of organic agricultural land this share is 35.36%. Therefore, it cannot be assumed that the regions with the highest share of organic agricultural land can serve as an example of good organic farming practice in terms of sustainable development, implementing the "farm to fork" measure and being part of the European Green Deal, because the factors determining the level of development of organic farming in these voivodships have not always been consistent with the assumptions of global sustainable organic farming. The article also presents the necessity of introducing additional instruments in Poland in order to achieve a 25% share of ecological agricultural land in relation to the total area of agricultural land.

PL

Znaczenie roli rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej wraz z uchwaleniem Europejskiego Zielonego Ładu nabrało nowego wymiaru, szczególnie w kontekście definicji zrównoważonego rozwoju, opartej na współzależności trzech dziedzin życia: ekonomii, środowiska i społeczeństwa. W artykule przedstawiono genezę rolnictwa ekologicznego oraz skalę udziału ekologicznych użytków rolnych w UE oraz w Polsce w latach 2004-2020 w kontekście założeń Europejskiego Zielonego Ładu, którego jednym z celów jest uzyskanie 25% udziału ekologicznych użytków rolnych w UE w odniesieniu do ogólnej powierzchni upraw. W opracowaniu dokonano analizy danych dotyczących wielkości powyższego procentowego udziału w Polsce w odniesieniu do poszczególnych województw oraz dokonano analizy literatury, sprawozdań Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (lata 2004-2020) oraz danych z EUROSTAT (lata 2002-2020) dotyczących poziomu udziału ekologicznych użytków rolnych w krajach Unii Europejskiej i w Polsce, który jest uzależniony od wielu czynników. Analiza danych wskazała na regiony, które są liderami w poziomie udziału certyfikowanych ekologicznych użytków rolnych, jednak w tych regionach udział upraw roślin z przeznaczeniem na produkcję żywności ekologicznej (zboża, ziemniak, warzywa, owoce) wynosi zaledwie 22,11%, kiedy to w województwach o najniższym udziale ekologicznych użytków rolnych udział ten wynosi 35,36%. W związku z tym, nie można założyć tezy, że regiony, w których udział ekologicznych użytków rolnych jest największy, mogą służyć jako przykład dobrej ekologicznej praktyki rolnej w ujęciu zrównoważonego rozwoju, realizującej działanie „Od pola od stołu” i będącej częścią Europejskiego Zielonego Ładu, ponieważ czynniki determinujące poziom rozwoju rolnictwa ekologicznego w tych województwach nie zawsze spójne były z założeniami światowego zrównoważonego rolnictwa ekologicznego. W artykule przedstawiono również konieczność wprowadzenia w Polsce dodatkowych instrumentów, pozwalających na osiągnięcie w Polsce 25% udziału ekologicznych użytków rolnych w odniesieniu do ogólnej powierzchni gruntów rolnych.

Keywords

PL

Europejski Zielony Ład; zrównoważony rozwój; rolnictwo ekologiczne

EN

European Green Deal; sustainable development; organic farming

• Publisher: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
• Journal: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
• Year: 2022
• Volume: 107
• Issue: 1
• Pages: 5-21

Dates

published

2022

Contributors

author

Jolanta Jętkowska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

• https://orcid.org/0000000245771891

References

• Bański, J. (2010). Atlas Rolnictwa Wsi (s. 35). Instytut Geografii i Przestrzennego Zagospodarowania PAN, Zakład Geografii Wsi i Rozwoju Regionalnego. Pobrane z: https://www.igipz.pan.pl/tl_files/igipz/ZGWiRL/ARP/03.Rozwoj%20gospodarki%20rolnej%20w%20Polsce.pdf
• EUROSTAT. (2021). Pobrane z: https://appsso.eurostat.ec.europa.eu/nui/show.do?dataset=org_cropar_h2&lang=en (10.12.2021).
• EUROSTAT. (2021). Pobrane z: https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.phptitle=Organic_farming_statistics#Total_organic_area (10.12.2021).
• EUROSTAT. (2021). Pobrane z: https://ec.europa.eu/eurostat/dat/database?node_code=org (10.12.2021).
• FAO. (2022). Pobrane z: https://www.fao.org/about/en/ (04.02.2022).
• FAO. (2020). Agroekologia w Europie i Środkowej Azji. Pobrane z: https://doi.org/10.4060/ca8299en (04.02.2022).
• FAO. (2022). Pobrane z: https://www.fao.org/3/ca2079en/CA2079EN.pdf (04.02.2022).
• Fiedor, B., Czaja, S., Graczyk, A., Jakubczyk, Z. (2002). Podstawy ekonomii środowiska i zasobów naturalnych (s. 230). Wydawnictwo: C.H. Beck.
• Gradziuk, P., Matyka, M., Poczta, W., Czerniak, A., Czubak, W., Jończyk, K., Kopiński, J., Kozyra, J., Pawlak, K., Sadowski, A., Siebielec, G., Stalenga, J., Wawer, R., Zawalińska, K., Berbeć, A., Krupin, V., Madej, A., Skowron, P., Jendrzejewski, B., Komisarek, D., Łopatka, A., Wojciechowska, A., Klepacki, B., Wrzaszcz, W., Gradziuk, K., Trocewicz, A. (2021). Wpływ Europejskiego Zielonego Ładu na polskie rolnictwo (s. 125). Raporty Polityki Insight 2021. Warszawa: Polityka Insight Sp. z o.o. DOI: 10.13140/RG.2.2.35624.49922/1.
• GUS. (2021). Pobrane z: https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/psr-2020/powszechny-spis-rolny-2020-raport-z-wynikow,4,1.html (27.03.2022).
• IFOAM Organics International. (2021). Pobrane z: https://www.ifoam.bio/why-organic/organic-landmarks/definition-organic (10.12.2021).
• IFOAM Organics International. (2017). Pobrane z: https://www.ifoam.bio/why-organic/organic-landmarks/organic-30-truly-sustainable (12.12.2021).
• Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. (2021). Pobrane z: https://www.gov.pl/web/ijhars/dane-o-rolnictwie-ekologicznym (13.12.2021).
• Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. (2021). Pobrane z: https://www.gov.pl/web/ijhars/raport-o-stanie-rolnictwa-ekologicznego-w-polsce (13.12.2021).
• Komisja Europejska. (2020). Pobrane z: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal/delivering-european-green-deal_pl (10.12.2021).
• Komisja Europejska. (2019). Pobrane z: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal_pl (10.12.2021).
• Komisja Europejska. (2021). Pobrane z: https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/13174-Sustainable-EU-food-system-new-initiative_en (06.02.2022).
• Meadows, D., Meadows, D., Randers, J., Behrens, W. (1972). The Limits to Growth (s. 12). New York: Universe Book.
• Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (2021). Pobrane z: https://www.gov.pl/web/rolnictwo/rolnictwo-ekologiczne1 (10.12.2021).
• Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (2021). Pobrane z: https://www.gov.pl/web/rolnictwo/ramowy-plan-dzialan-dla-ywnosci-i-rolnictwa-ekologicznego-w-polsce (06.02.2022).
• Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (2021). Pobrane z: https://www.gov.pl/web/wprpo2020/plan-strategiczny-dla-wpr-na-lata-2023-2027-wersja-40--przyjety-przezrade-ministrow (06.02.2022).
• Niggli, U. (2021). Alle satt? Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen (s. 33). Salzburg – Wien, Residenzverlag.
• Research Institute of Organic Agriculture. (2016). Entwicklung Biolandbau (s. 8).
• ONZ. World Commision on Environment and Development. (1987). Our Common Future, 5-7.
• ONZ. (2022). Pobrane z: http://www.unic.un.org.pl/files/164/Agenda%202030_pl_2016_ostateczna.pdf (03.02.2022).
• Renagold, J., Wachter J. (2016). Nature plants. Organic agriculture in the twenty-first century. Pobrane z: https://www.researchgate.net/publication/293014068_Organic_agriculture_in_the_twenty-first_century (01.12.2021).
• Rogall, H. (2018). Ekonomia zrównoważonego rozwoju, Teoria i praktyka (s. 31). Wydawnictwo: Zysk i S-ka.
• Rolniczy portal informacyjny Agrofakty. (2016). Pobrane z: https://www.agrofakt.pl/wp-content/uploads/2019/05/gospodarstwa-100ha-mapa-udzial.jpg.webp (27.03.2022).
• Stanny, M., Czarnecki, A. (2011). Zrównoważony rozwój obszarów wiejskich Zielonych Płuc Polski (s. 19). Warszawa: Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk.
• Thante, U.S. (1969). Problem of the human environment: report of the Secretary-General by United Nations (s. 47). Economic and Social Council.
• Stanny, M. (2013). Przestrzenne zróżnicowanie rozwoju obszarów wiejskich w Polsce. Warszawa: IRWIR PAN.
• Ustawa z 19.10.1991 o gospodarowaniu nieruchomościami rolnymi Skarbu Państwa. Dz.U. 1991, nr 107, poz. 464.
• Weizsäcker, von E.,U., Wijkman, A. (2018). Come On! Capitalism, Short-termism, Population and the Destruction of the Planet, 136-137. Springer.
• Zegar, J. S. (2012). Współczesne wyzwania rolnictwa (s. 59). Warszawa: PWN.

Identifiers

Biblioteka Nauki

2034123