Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 3

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
1
Publication available in full text mode
Content available

Jakość i bezpieczeństwo żywności w Polsce

100%
Omieciuch J.
Społeczeństwo i Ekonomia
|
2016
|
issue 2(6)
123-136
PL
Celem artykułu była ocena poziomu jakości i bezpieczeństwa żywności w Polsce w ostatnich kilkunastu latach. Panuje powszechne przekonanie o wysokiej jakości polskiej żywności. Inni badacze twierdzą, że wysoka jakość dotyczy niewielkiej części sektora żywnościowego (produkty tradycyjne, regionalne, ekologiczne). Część autorów twierdzi, że aktualnie na rynku żywności mamy do czynienia z problemem systematycznego pogarszania się jakości żywności, a o tym świadczą choćby różnego rodzaju „afery żywnościowe” i proceder jej fałszowania. Przeprowadzona analiza wykazała, że trudno jednoznacznie ocenić poziom jakości i bezpieczeństwa żywności w Polsce. W opracowaniu wykorzystano analizę literatury badanego przedmiotu, w tym licznych, wybranych sprawozdań i raportów pokontrolnych różnych organizacji badających jakość i bezpieczeństwo żywności w Polsce, m.in. Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Najwyższej Izby Kontroli, Inspekcji Handlowej. W artykule zaprezentowano wybrane zagadnienia, bo obszerność zagadnienia nie pozwoliła zająć się wszystkimi aspektami jakości i bezpieczeństwa żywności.
2
Publication available in full text mode
Content available

Działania na rzecz zrównoważonego rozwoju w zakresie turystyki i rekreacji na przykładzie miasta Ostrów Mazowiecka w latach 2015-2019

100%
Omieciuch J.
Przedsiębiorstwo & Finanse
|
2022
39-58
PL
Celem pracy jest zidentyfikowanie działań władz gminy miejskiej na rzecz zrównoważonego rozwoju w zakresie turystyki i rekreacji. Uważając, że inwestycje w rozwój turystyki i rekreacji przyczynią się do rozwoju miast, przeanalizowano inwestycje pod kątem ich znaczenia dla realizacji potrzeb turystycznych i rekreacyjnych w mieście. Badania dotyczące identyfikacji działań przeprowadzono dla lat 2015-2019. Badaniem objęto gminę miejską Ostrów Mazowiecka. Do przygotowania opracowania wykorzystano metodę obserwacji i analizy dokumentów. W wyniku analizy stwierdzono, że zrealizowane działania inwestycyjne podnoszące atrakcyjność turystyczną i rekreacyjną miasta, stosowanie budżetu obywatelskiego, a także inne przedsięwzięcia, pozwoliły na osiągnięcie wysokich rezultatów zrównoważonego rozwoju w jego trzech wymiarach i będą dalej go aktywizować.
3
Content available remote

The ecotourism network „Between Bug and Narew” as an example of activities supporting the sustainable development of rural areas in Poland

63%
Omieciuch J., Ciepiela G. A.
Przedsiębiorstwo & Finanse
|
2020
|
issue 2
83-103
PL
Celem artykułu jest ukazanie korzystnego wpływu polskiej sieci ekoturystycznej „Między Bugiem a Narwią” na pobudzanie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich w Polsce. W pracy przedstawiono niektóre, wybrane działania na rzecz rozwoju społeczno-gospodarczego, które autorzy zidentyfikowali, analizując działalność poszczególnych członków sieci zlokalizowanych w powiecie ostrowskim na Mazowszu. W artykule przedstawiono interesujące przedsięwzięcia, wpisujące się w koncepcję zrównoważonego rozwoju zarówno lidera sieci, jak i tych członków, którzy wydają się w mniejszym stopniu identyfikować z siecią, jednak są członkami sieci, więc działają w jej ramach. W pracy zaprezentowano inne instytucje, które – zainspirowane formami aktywności członków sieci – włączyły się w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju badanego obszaru. Jednocześnie działania prorozwojowe członków sieci mogą wychodzić poza teren powiatu ostrowskiego, które też częściowo zidentyfikowano.
EN
The aim of the chapter is to demonstrate the impact of the ecotourism network „Between Bug and Narew” on the sustainable development of the Ostrów poviat in Mazovia. This influence was demonstrated by presenting the implemented activities for socio-economic development, which the author identified by analyzing the activities of network members. The chapter presents projectsthat fit into the concept of sustainable development of both the network leader and those who seem to be less identified with the network, but operate within its framework. The institution will also be presented, which, inspired by the forms of activity of the network members, joined the activities for the sustainable development of the poviat. At the same time, pro-development activities of network members may go beyond the poviat's area, as was also written about.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.