Results found: 2

Search results

Search:
in the keywords: респондент

Sort By:

Limit search:

Żywność prozdrowotna w opinii i zachowaniach konsumentów

100%

Okoń D., Kowrygo B., Rejman K.

Handel Wewnętrzny

2017

issue 1 (366)

256-272

Na rynku żywności rośnie oferta produktów prozdrowotnych – funkcjonalnych. Mając to na uwadze, celem prezentowanych badań było poznanie opinii i wiedzy konsumentów o tej żywności oraz ich zachowań. Wykorzystano dane pierwotne zgromadzone w trakcie internetowego badania ankietowego w okresie 13.04. - 03.05.2015 r., którego narzędziem był autorski kwestionariusz pytań. Do analizy zakwalifikowano 142 kwestionariusze. Z badania wynika, że pojęcie żywności prozdrowotnej bardziej znane jest kobietom niż mężczyznom. Blisko 3/4 badanych deklarowało spożywanie żywności prozdrowotnej, ale zaledwie 16% codziennie. W grupie respondentów, którzy nigdy nie spożywali tego rodzaju żywności, było 64% mężczyzn. Najczęstszym powodem jej niespożywania był brak wystarczającej wiedzy o korzyściach zdrowotnych. Ponad połowa respondentów była skłonna zapłacić za produkt prozdrowotny o ok. 18% więcej niż za inną żywność. Z pojęciem żywności prozdrowotnej najbardziej kojarzone były marki Herbapol i Sante, odpowiednio przez starszych i młodszych ankietowanych. Stwierdzono, że żywność prozdrowotna wymaga działań popularyzacyjnych, zwiększających wiedzę i świadomość wpływu jej konsumpcji na zdrowie. Można oczekiwać, że dzięki temu wzrośnie konsumpcja takiej żywności, co powinno przełożyć się na korzyści społeczne w obszarze zdrowia publicznego. Artykuł ma charakter badawczy.

The market offer of healthy or functional food products is growing. Taking this into consideration the aim of the study was to understand consumer’s opinion on these products and their behaviours in the market. The primary data were collected using the online survey method during the period of 13.04. - 03.05.2015. The original questionnaire was a tool of the survey and 142 completed questionnaires were qualified for the analysis. The study showed that women better know the concept of healthy food. Nearly 3/4 of the group declared consumption of such food, but only 16% with every day frequency. Men account for about 2/3 of the respondents who never ate this kind of food. The most common reason of not having it was the lack of sufficient knowledge on health benefits of these products. More than half of the respondents were willing to pay for healthy food by approx. 18% more than for other foods. The concept of healthy food was mostly associated with the brands Herbapol and Sante, by the elder and younger respondents, respectively. It was found that the offer and concept of healthy food requires popularisation and promoting activities to increase knowledge and awareness of the impact of its consumption on health, in order to achieve benefits in the area of public health. The article is of the research nature.

На рынке продуктов питания увеличивается предложение функциональных пищевых продуктов, продуктов, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье. Учитывая это, целью представляемых исследований было выявление мнений и знаний потребителей об этих продуктах и об их пове- дении. Использовали первичные данные, накопленные по ходу интернетопроса в период 13.04.-03.05.2015 г., инструментом которого был авторский вопросник. В анализ включили 142 вопросника. Из опроса вытекает, что понятие функциональных пищевых продуктов более известно женщинам, чем мужчинам. Почти 3/4 опрошенных заявляли о потреблении функциональных пищевых продуктов, но лишь 16% из них – ежедневно. В группе респондентов, которые никогда не потребляли такой пищи, было 64% мужчин. Самым частым поводом отказа от ее потребления было отсутствие достаточных знаний о пользе ее для здоровья. Более 50% респондентов были склонны платить за функциональный пищевой продукт на ок. 18% больше, чем за другие продукты. С понятием функциональных пищевых продуктов наиболее ассоциировались марки Herbapol и Sante, соответственно пожилыми и молодыми опрошенными. Констатировали, что функциональыные пищевые продукты требуют популяризационных действий, повышающих знания и сознание влияния потребления их на здоровье. Можно ожидать, что благодаря этому повысится потребление таких продуктов, что должно принести социальную пользу в области здоровья населения. Статья имеет исследовательский характер.

Oral history in the focus of social success formation of students

75%

Tarasova T. V., Necherda V. B., Kravchenko O. O.

Zeszyty Naukowe Collegium Witelona

2022

vol. 3

issue 44

43-54

Autorki rozpatrują metodę historii ustnej, w tym jej aspekt genderowy, w kontekście możliwości formowania pomyślności społecznej współczesnej osoby ubiegającej się o zdobycie wykształcenia i podkreślają jej systematyczne stosowanie niezależnie od poziomów i typów instytucji edukacyjnych oraz statusu uczelni. Naukowcy skupiają się na istocie i treści metody historii ustnej na podstawie analizy interpretacji definicji „historii ustnej” w badaniach naukowych zagranicznych i krajowych naukowców; definicji historii ustnej jako pedagogicznej metody nagrywania przez wnioskodawcę edukacji za pomocą nowoczesnych środków technicznych unikalnego świadectwa innej osoby na określony temat lub problem; tworzenia ukraińskiej szkoły badań historii ustnej z informacji i szkoleń do Ukraińskiego Stowarzyszenia Historii Ustnej, wyspecjalizowanych ośrodków, przygotowanie specjalnych kursów, współpraca między naukowcami i organizacjami publicznymi, aktywne zaangażowanie studentów i uznanie pożytku publicznego projektów historii mówionej poprzez promowanie udziału w konkursie wśród instytucji edukacyjnych Ukrainy. Autorki ujawniają osobliwości realizacji metody historii ustnej (biograficznej, narracyjnej), problemowej (zogniskowanej) w praktyce pomyślności społecznej współczesnej osoby ubiegającej się o zdobycie wykształcenia, wolontariatu w organizacjach publicznych, wprowadzają podejścia prezentacyjne do wyników badań historii ustnej: tworzenie audycji radiowych, wystaw, fragmentów spektakli teatralnych, stron internetowych dla wystaw muzealnych. W artykule udowodniono wzajemne powiązanie społecznych i edukacyjnych funkcji metody historii ustnej, która pomaga uświadomić sobie moralne i etyczne wartości poprzednich pokoleń, odtworzyć „oficjalne” wydarzenia historyczne z punktu widzenia młodego mężczyzny lub kobiety, zdobyć wiedzę historyczną o procesach przeszłości, co jest przydatne dla metodycznej organizacji procesu edukacyjnego w kontekście modernizacji edukacji, kształtowania niezbędnych kompetencji i umiejętności w warunkach integracji europejskiej Ukrainy.

Авторки розглядають метод усної історії включно з його гендерним аспектом у контексті потенціалу з формування соціальної успішності сучасного здобувача освіти й наголошують на його системному використанні незалежно від рівні і типів закладів освіти та статусу вищих навчальних закладів. В центрі уваги науковців сутність і зміст методу усної історії на основі здійсненого аналізу трактувань дефініції «усна історія» у наукових дослідженнях зарубіжних і вітчизняних вчених; визначення усної історії як педагогічного методу запису здобувачем освіти за допомогою сучасних технічних засобів унікальних свідчень іншої людини щодо певної теми чи проблеми; становлення української школи усноісторичних досліджень від інформаційно тренінгових занять до Української асоціації усної історії, спеціалізованих осередків, підготовки спецкурсів, співпраці між науковцями і громадськими організаціями, активного залучення учнівської молоді та визнання суспільної користі усноісторичних проєктів шляхом популяризації участі в конкурсі серед закладів освіти України. Авторки розкривають особливості упровадження методу усної історії (біографічна (наративна), проблемна (сфокусована) у практику формування соціальної успішності учнівської молоді, волонтерської роботи у громадських організаціях, знайомлять із презентаційними підходами до результатів усноісторичних досліджень: створення радіопередач, виставок, фрагментів театрального дійства, інтернет-сторінок до музейних експозицій. У статті доведено взаємозв’язок соціальної й виховної функції методу усної історії, який допомагає усвідомити морально-етичні цінності попередніх поколінь, відтворити «офіційні» історичні події з точки зору юнака чи юнки, здобути сторичні знання щодо процесів минулого, що є корисним для методичної організації освітнього процесу в контексті модернізації освіти, формування у здобувачів освіти необхідних компетенцій і навичок в умовах євроінтеграційного поступу України.

The authors consider the method of oral history including its gender aspect in the context of the potential to form the social success of modern education applicant and note its systematic use regardless of the levels and types of educational institutions and the status of higher education institutions. The scholars focus on the essence and content of the oral history method based on the analysis of interpretations of the definition «oral history» in scientific research of foreign and domestic scientists; the definition of oral history as a pedagogical method of recording by an applicant for education by means of modern technical means unique testimonies of another person on a certain topic or problem; the formation of the Ukrainian school of oral history research from information and training sessions to the Ukrainian Association of Oral History, specialized cells, preparation of special courses, cooperation between scholars and public organizations, active involvement of students and recognition of the public benefits of oral history projects by promoting participation in the competition among educational institutions in Ukraine. The authors reveal the peculiarities of implementing the method of oral history (biographical (narrative), problem (focused) in the practice of forming the social success of young students, volunteer work in public organizations; they introduce the presentation approaches to the results of oral history research: creation of radio broadcasts, exhibitions, fragments of a theatrical performance, Internet pages for museum expositions. The article proves the interrelation of social and educational function of oral history method, which helps to realize the moral and moral values of previous generations, recreate «official» historical events from the point of view of a young man or woman, get historical knowledge about the processes of the past, which is useful for methodical organization of educational process in the context of modernization of education, formation of necessary competencies and skills of education applicants in conditions of Eurointegration development of Ukraine.

Refine search results

1 Handel Wewnętrzny

1 Zeszyty Naukowe Collegium Witelona

1 Kowrygo B.

1 Kravchenko O. O.

1 Necherda V. B.

1 Okoń D.

1 Rejman K.

1 Tarasova T. V.

1 2022

1 2017

Search results

Żywność prozdrowotna w opinii i zachowaniach konsumentów

Oral history in the focus of social success formation of students