Search results

1

Dostosowanie różnych form turystyki do istniejącej bazy agroturystycznej na terenie powiatu siedleckiego

100%

Mączka D.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

|

2010

|

issue 2(6)

69-79

PL

Nowadays, when so many of us seek peace and quiet, or just something different, farm tourism is becoming more and more popular form of leisure. Through farm tourism one can explore rural family life and participate in various interesting tasks typical for rural areas, while getting to know tourist attractions of a particular area. Due to its great natural and cultural values, the Siedlecki Poviat favours different forms of tourism based on the developing farm accommodation. The Siedlecki Poviat comprises 10 communes offering farm tourism, 15 farms altogether, where tourists are attracted by a fascinating offer that ranges from horse riding, extreme sports, to regional cuisine and just admiring nature.

2

Konkurencyjność agroturystyki jako formy spędzania czasu wolnego

80%

Balińska A.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

|

2017

|

issue 473

37-48

PL

Celem artykułu jest analiza konkurencyjności agroturystyki jako formy spędzania czasu wolnego. W prezentowanych wynikach badań często powielany jest stereotyp budowania pozycji konkurencyjnej przede wszystkim na niskiej cenie. W niniejszym artykule autorka wskazuje na inne wymiary konkurencyjności agroturystyki, mające uzasadnienie w ekonomii behawioralnej. Przywołuje wyniki badań ankietowych realizowanych przez różnych badaczy. O wyborze oferty agroturystycznej bardzo często decydują czynniki pozaekonomiczne, w tym walory przyrodnicze i kulturowe regionu, oferta aktywnego spędzania czasu. Ważną rolę odgrywają trendy konsumenckie, w które agroturystyka się wpisuje. Stanowią też one wskazówkę dla wiejskich kwaterodawców, pozwalającą na poprawę konkurencyjności ich oferty. Autorka wskazała też różne rodzaje ryzyka towarzyszące decyzjom o wyborze oferty agroturystycznej.

3

Oferty zajęć rekreacji ruchowej w gospodarstwach agroturystycznych w opinii mieszkańców Wrocławia

80%

Fąk T., Trojan-Augustyn A., Cierniak P., Kaik-Woźniak A.

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu

|

2012

|

issue 28

287-298

PL

Coraz bardziej powszechne jest obecnie propagowanie i realizacja zasad zrównoważonego rozwoju, który polega na rozsądnym gospodarowaniu zasobami naturalnymi i rozwijaniu form turystyki przyjaznej środowisku oraz respektującej lokalną kulturę i tworzących ją mieszkańców. Wstąpienie Polski do Unii Europejskiej przyniosło znacznie większe możliwości rozwoju mieszkańcom wsi poprzez stworzenie dodatkowych programów pomocy wspieranych ze środków publicznych i UE. Według danych Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w 2006 r. na Dolnym Śląsku z usług gospodarstw agroturystycznych skorzystali głównie mieszkańcy większych aglomeracji miejskich, takich jak: Wrocław, Warszawa, Poznań, Katowice, Kraków. Artykuł zawiera wyniki badań przeprowadzonych w styczniu 2008 r. na celowo dobranej próbie respondentów w liceach ogólnokształcących, na uczelniach wyższych, w zakładach pracy, parkach i klubach na terenie Wrocławia. W badaniach posłużono się metodą sondażu diagnostycznego, stosując technikę ankiety i wykorzystując kwestionariusz ankiety jako narzędzie badawcze.

EN

Promotion and implementation of the principles of sustainable development, i.e. reasonable natural resources management as well as elaborated environment-friendly tourism that will show respect for the natives and the local culture, have been enjoying widespread support and recognition. Upon Poland’s accession to the European Union country dwellers have got an opportunity to expand dynamically due to additional public and EU aid programmes. According to the data released by the Lower Silesia Agricultural Advisory Centre in 2006, agritourism farms located in Lower Silesia were mostly frequented by city-based visitors from Wrocław, Warsaw, Poznań, Katowice or Cracow. This article will consider the results of the research carried out in January 2006 on a biased sample of secondary school and high school students, employees, as well as park and club visitors in the Wrocław area. Diagnostic survey method has been applied in the research work using the opinion poll and survey questionnaire tools.

4

Regionalne zróżnicowanie turystyki kulinarnej na terenach wiejskich Francji

80%

Dorocki S., Struś P.

Turystyka Kulturowa

|

2015

|

issue 7

6-17

PL

Agroturystyka i związana z nią turystyka kulinarna stanowi współcześnie ważny czynnik rozwoju gospodarczego wielu wiejskich regionów Europy i świata. Turystyka ta wpisuje się w trend rozwoju turystyki kulturowej, nawiązując do zróżnicowania kultury i tradycji kulinarnych poszczególnych krajów i regionów. Turystyka kulinarna to nie tylko sama konsumpcja potraw i napojów przez turystów, ale także ich zainteresowanie wszystkim, co dotyczy przyrządzania i spożywania jedzenia, w tym poznanie lokalnych obyczajów i tzw. „kultury stołu”. Turystyka ta z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Jednakże rozwój tego typu działalności turystycznej odbywa się w odmienny sposób w różnych regionach globu. Jednym z światowych liderów turystyki kulinarnej na obszarach wiejskich jest Francja. Celem artykułu jest zaprezentowanie uwarunkowań rozwoju oraz oferty kulinarnej agroturystyki we Francji. Na podstawie rozmieszczenia przestrzennego i struktury ofert gospodarstw agroturystycznych wskazano główne determinanty rozwoju tego rodzaju działalności turystycznej. Realizacja powyższych celów oparta została o szczegółową kwerendę profili gospodarstw francuskich będących członkami organizacji „Bienvenue à la Ferme”.

5

Rozwój bazy agroturystycznej w Polsce

80%

Kozikowska M.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

|

2011

|

issue 2(8)

81-96

PL

Agroturystyka jest atrakcyjnym rodzajem spędzania wolnego czasu ponieważ turyści mogą realizować rożne formy rekreacji przynosząc dodatkowe dochody właścicielom gospodarstw. Autorka charakteryzuje rozwój i znaczenie agroturystyki w Polsce.

6

ПРОБЛЕМЫ РЕАЛИЗАЦИИ КЛАСТЕРНОЙ КОНЦЕПЦИИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

80%

Демьянов С. А., Журавский А. Ю.

Roczniki Naukowe Wyższej Szkoły Wychowania Fizycznego i Turystyki w Białymstoku

|

2017

|

issue 4(22)

35-41 s.

PL

Artykuł poświęcony jest konkretnym problemom realizacji koncepcji klastra rozwoju turystyki wiejskiej w Republice Białorusi. Badano główne problemy i możliwości rozwoju struktur klastrowych w turystyce wiejskiej.

EN

The article is devoted to the objective problems of the implementation of the cluster concept for the development of rural tourism in Belarus. Studied the main challenges and opportunities for the development of cluster structures in the rural tourism business of Belarus.

7

Agroturystyka jako forma turystyki zrównoważonej

80%

Popławski Ł., Pakulska J., Rutkowska- Podołowska M., Bułat R.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

|

2011

|

issue 1(7)

93-102

PL

Autorzy zwracają uwagę,że w drugiej połowie XX wieku społeczeństwa i rządy wielu krajów przyjęły koncepcje zrównoważonego rozwoju świata. Dotyczyła ona również rozwoju turystyki, czego rdzeniem jest ekoturystyka. W artykule agroturystyka analizowana jest jako forma turystyki zrównoważonej.

8

Gospodarstwa agroturystyczne w świetle opinii użytkowników TripAdvisora – cechy determinujące ocenę obiektów

80%

Bannach A.

Studia Periegetica

|

2021

|

vol. 34(2)

103-120

PL

Celem artykułu jest zidentyfikowanie cech gospodarstw agroturystycznych, które mają wpływ na ocenę nadawaną gospodarstwom przez użytkowników TripAdvisora. Materiał badawczy stanowiło 896 opinii dotyczących 57 obiektów agroturystycznych z obszaru całej Polski. W badaniach zastosowano metodę jakościowej analizy treści oraz metodę ilościową (text mining). Zidentyfikowano słowa najczęściej pojawiające się w opiniach użytkowników. Są to: miejsce, polecam, pokoje, właściciel, śniadania, atmosfera. Zauważono, że liczba słów i ich częstotliwość różnią się w zależności od przyznanej przez użytkowników oceny. Zdecydowanie najwięcej wyrazów liczą opinie cztero- i pięciogwiazdkowe. W trakcie badań stwierdzono, że turyści podróżujący z dziećmi wysoko oceniają gospodarstwa agroturystyczne oferujące szereg usług dodatkowych, a także że ważną cechą mającą wpływ na ocenę gospodarstw agroturystycznych jest czystość. Lokalizacja gospodarstwa agroturystycznego i poziom obsługi w obiekcie również mają wpływ na ocenę w TripAdvisorze. Na podstawie badań można stwierdzić, że do cech determinujących ocenę obiektów należą: czystość i porządek na terenie całego gospodarstwa agroturystycznego, atmosfera panująca w gospodarstwie, ale także uprzejmość i gościnność właścicieli. Istotnym czynnikiem jest także stosunek jakości oferowanych usług do ceny, jaką muszą turyści za te usługi zapłacić.

9

Działalność agroturystyczna szansą rozwoju obszarów wiejskich

80%

Podołowski G.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

|

2011

|

issue 1(7)

115-124

PL

Turystyka podlega ciągłemu rozwojowi i zmianom le również turystyka zmienia przestrzeń społeczną. Autor koncentruje się na terenach wiejskich upatrując szansy na ich rozwój w działalności agroturystycznej

10

Badanie jakości globalizacji 2009 – ekonomiczne i zarządcze problemy a agroturystyka

80%

Feczko J.

Przedsiębiorczość - Edukacja

|

2010

|

vol. 6

411-421

EN

Socioeconomic managment describes research on quality as its factor and its outcome. The quality of globalization is analyzed as a set of differences between expectations coucerning globalization expressed by needs, attitudes and preferences. This is very important in agritourism farms activity and the development, to come.The research of economic, management aspects of świętokrzyski region is the base for the agritourism growth.

11

Przedsiębiorstwa agroturystyczne w gospodarce opartej na wiedzy

80%

Szymańska A. I., Dorocki S., Zdon-Korzeniowska M.

Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego

|

2013

|

vol. 24

38-58

PL

Przedsiębiorstwa agroturystyczne są istotną gałęzią aktywności gospodarczej zarówno w skali lokalnej, krajowej, jak i międzynarodowej. Agroturystyka stanowi ważną formę dywersyfikacji działalności gospodarstw rolnych (pod terminem „dywersyfikacja” należy rozumieć wykorzystanie środków, jakimi dysponuje gospodarstwo rolne na prowadzenie działalności niezwiązanej z rolnictwem; Kłodziński, 2001). Odgrywa ona istotną rolę w aktywizacji gospodarczej obszarów wiejskich, wpływa na lokalne struktury gospodarcze i ich ożywienie, a w efekcie przyczynia się do wzrostu liczby miejsc pracy i pozyskiwania nowych źródeł dochodu. Zasadniczym celem niniejszego artykułu jest diagnoza stanu przedsiębiorstw agroturystycznych w Polsce, ze szczególnym uwzględnieniem charakterystyki i określenia struktury oferty tych przedsiębiorstw,oceny ich zachowań rynkowych, przedsiębiorczych i innowacyjnych w gospodarce opartej na wiedzy. Podstawę analizy stanowią zarówno informacje pochodzące ze źródeł wtórnych, jak i bezpośrednie badania kwestionariuszowe oraz indywidualne wywiady pogłębione, przeprowadzone na próbie gospodarstw agroturystycznych funkcjonujących na terenie całej Polski.

12

Specyfika agroturystyki Polski na tle wybranych krajów Unii Europejskiej

80%

Marzejon-Frycz I.

Ekonomia. Rynek, Gospodarka, Społeczeństwo

|

2012

|

issue 29

66-85

EN

Agritourism is one of the most important directions of tourism activities as well as an important element of economic development of rural areas. This article attempts to analyze Polish agritourism development in the context of chosen European countries. This paper examines the historical basis of agritourism development, spatial distribution of agritouristic accommodation, farms offer, associations of rural tourism activities and the impact of local and national policy on development of this form of tourism. This analysis allows to insert the thesis that agritourism in Poland in many ways is on the same level as it was in Western European countries a dozen years ago. Despite of that, Polish agritourism has all to be able to catch up with western pattern in short period of time. The summary of the analysis is regionalization of Poland for opportunities of agritourism development in nearest future.

13

Agroturystyka jako nowoczesna forma turystyki

70%

Popławski Ł., Rutkowska- Podołowska M., Pakulska J., Podołowski G., Stępień M.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

|

2011

|

issue 1(7)

125-134

PL

Autorzy przedstawiają agroturystykę jako stosunkowo niedawno wprowadzoną alternatywę dla obszarów wiejskich traktując ją jako sznse na dodatkowy dochód dla mieszkańców wsi, a zwłaszcza regionów atrakcyjnych turystycznie.

14

Kulturowe i żywieniowe znaczenie pieczywa w agroturystyce

70%

Dominik P.

Turystyka Kulturowa

|

2015

|

issue 12

51-66

PL

Celem opracowania jest ukazanie znaczenia pieczywa jako produktu regionalnego obecnego w polskiej tradycji kulinarnej. W obecnych czasach obserwujemy znaczny wzrost spożycia pieczywa o niskiej jakości z dodatkiem wielu polepszaczy, pieczywa wypiekanego tuż przed sprzedażą z uprzednio zamrożonych, wstępnie podpieczonych kęsów ciasta. Ze względu na wysoką konkurencję na rynku piekarniczym, piekarze rezygnują z wysokiej jakości produktów zastępując je o wiele tańszymi, i o gorszej jakości. W sytuacji takiej właściciel gospodarstw agroturystycznych, wypiekający sami pieczywo metodami tradycyjnymi mają szansę na podniesienie walorów swojego gospodarstwa oraz przyciągniecie wielu gości z dużych miast stęsknionych smaku prawdziwego, tradycyjnego, lokalnego pieczywa. Jak wynika z badania przeprowadzonego dla potrzeb opracowania, osoby które na co dzień kupują pieczywo w piekarniach, czy osiedlowych sklepikach podczas wyjazdu do gospodarstwa agroturystycznego zwracają uwagę na to jakiej jakości pieczywo jest podawane w gospodarstwie, a nawet czy gospodarze wypiekają własny regionalne pieczywo. W opracowaniu zamieszczono przykładowe opisy oferty agroturystycznej, która pochodzi ze stron internetowych gospodarstw, prowadzących wypiek tradycyjnego pieczywa, a tym samym uatrakcyjniając swoją ofertę.

15

Uwarunkowania oferty gospodarstw agroturystycznych Wielkopolski w zakresie bazy noclegowej i przestrzeni rekreacyjnej

70%

Smoleńska O.

Studia Periegetica

|

2014

|

vol. 12(2)

109-124

PL

Artykuł ma charakter empiryczny i dotyczy wybranych uwarunkowań w turystyce wiejskiej i działalności agroturystycznej. Podjęto w nim próbę uporządkowania struktury i rozwoju wiejskiej bazy noclegowej w Wielkopolsce w ostatnich latach. Przedstawiono analizę struktury ilościowej i rozmieszczenia gospodarstw w województwie oraz analizę znaczenia warunków środowiskowych i społecznych dla rozwoju agroturystyki, dokonaną według zmodyfikowanego wskaźnika wiejskiej przestrzeni rekreacyjnej. Prezentowane analizy stanowią wstęp, oparty na analizach danych wtórnych, do pogłębionej analizy uwarunkowań rozwoju i funkcji agroturystycznej w Wielkopolsce oraz do wniosków opartych na wynikach badań własnych.

16

Agroturystyka w metropolii –stan i możliwości jej rozwoju w opinii mieszkańców Poznania

70%

Kaczmarek U.

Studia Periegetica

|

2015

|

vol. 13(1)

39-49

PL

Agroturystyka, jak wynika z jej definicji, związana jest z obszarami wiejskimi i rolnictwem. Prowadzone analizy uwarunkowań i stanu rozwoju agroturystyki wskazują na rosnące znaczenie tych usług w Polsce, szczególnie jako uzupełnienie bazy noclegowej na obszarach tradycyjnie atrakcyjnych turystycznie i jako szansa na rozwój peryferyjnych obszarów wiejskich. Z uwagi na swą wielofunkcyjność i wysoki stopień zurbanizowania obszary metropolitalne nie są predestynowane do rozwoju agroturystyki. Jednak baza kwater agroturystycznych wokół dużych miast jest dość dobrze rozwinięta, świadcząc głównie usługi noclegowe dla turystów z zewnątrz oraz coraz częściej tworząc specjalną „metropolitalną” ofertę rekreacyjno-wypoczynkową dla własnych mieszkańców. Jak pokazują badania ankietowe prowadzone wśród mieszkańców metropolii Poznań, zainteresowanie agroturystyką jest stosunkowo duże, ale nie dotyczy agroturystyki na obszarach wokół miasta. Wynika to głównie z niewielkiej znajomości atrakcji turystycznych znajdujących się w pobliżu Poznania i możliwości skorzystania z „pozanoclegowej” oferty tamtejszych gospodarstw agroturystycznych.

17

Stan bazy agroturystycznej w województwach mazowieckim i podlaskim

61%

Mazur A., Bekta M.

Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula

|

2015

|

issue 45(7)Turystyka II

60-66

PL

Celem opracowania jest analiza stanu bazy agroturystycznej w województwach mazowieckim i podlaskim. W roku 2015 przeprowadzono badania nad atrakcyjnością oraz opłacalnością prowadzenia agroturystyki. Badaniami objęto po 75 gospodarstw agroturystycznych w każdym województwie w okresie luty-sierpień. Zbadano średnią wielkość gospodarstw, średnią liczbę pokoi oraz łóżek. Obliczono średnie nakłady na promocję działalności agroturystycznej. Wyliczono wskaźnik wykorzystania pokoi. Wyniki skonfrontowano z innymi opracowaniami badaczy tej tematyki. Artykuł ma charakter badawczy.

EN

An aim of the study is to analyse the state of the agritourist base in Mazovian and Podlaskie Provinces. In 2015, there were carried out surveys on attractiveness and cost-effectiveness of running farm tourism. The surveys comprised by 75 agritourist farms in each province in the period from February to August. There were surveyed the average size of farms, the average number of rooms and beds. The researchers calculated the average expenses on promotion of agritourist activities. They computed the index of room usage. The results were confronted with the studies carried out by researchers of this subject matter. The article is of the research nature.

18

Rozwój agroturystyki i turystyki wiejskiej w województwach nadmorskich Polski

61%

Zdrojewski E. Z., Zdrojewski R.

Przegląd Zachodniopomorski

|

2015

|

issue 2

67-93

EN

The main goal of this elaboration is presentation of hitherto development and prospective potentials of agrotouristics and rural tourism in seaside regions against a national background. Agrotouristics and rural tourism were treated a bit more extensively.

19

Polskie gospodarstwa agroturystyczne w dobie kryzysu gospodarczego

61%

Dorocki S., Szymańska A. I., Zdon-Korzeniowska M.

Przedsiębiorczość - Edukacja

|

2013

|

vol. 9

175-184

PL

Kryzys gospodarczy ostatnich kilku lat dotknął w większym lub mniejszym stopniu każdej branży gospodarki światowej. W Polsce określone uwarunkowania oraz polityka państwa spowodowały, że gospodarka wykazała się znaczną, w stosunku do innych krajów, odpornością na kryzys (Sawicka, 2011). Jak podkreślają eksperci, znaczny wpływ na taki stan rzeczy mieli nasi rodzimi przedsiębiorcy, którzy nie poddali się pesymistycznym nastrojom. Okres spowolnienia gospodarczego dla przedsiębiorców jest czasem trudnym, ale i, jak zauważa A. Sawicka (2011), niezwykle mobilizującym, zmusza ich on bowiem do rewizji własnych celów oraz podjęcia zmian – zarówno w odniesieniu do zarządzania własnym przedsiębiorstwem, jak i w odniesieniu do rynku. Przedmiotem analizy w niniejszym referacie jest działalność gospodarstw agroturystycznych, ze szczególnym uwzględnieniem ich zachowań rynkowych i przedsiębiorczych w dobie kryzysu gospodarczego. Analizy dokonano na podstawie wyników badań przeprowadzonych na grupie gospodarstw agroturystycznych z całej Polski. Badania miały m.in. na celu rozpoznanie, czy respondenci dostrzegają jakieś zmiany w funkcjonowaniu swojego gospodarstwa, a w efekcie, czy odczuwają w jakimś stopniu wpływ kryzysu gospodarczego na funkcjonowanie prowadzonych przez nich przedsiębiorstw agroturystycznych.

20

Uwarunkowania rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim

61%

Niedziolka A.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2009

|

vol. 08(23)

PL

W artykule zaprezentowano nową formę turystyki wiejskiej, tj. agroekoturystykę i determinanty jej rozwoju. Ten rodzaj usług turystycznych na wsi dotyczy organizacji pobytu dla wczasowiczów w gospodarstwach agroturystycznych. Jednak od typowej agroturystyki różni się tym, że rolnicy zajmują się produkcją ekologiczną. Żywność pochodząca z niej jest serwowana turystom wypoczywającym w obiektach agroekoturystycznych. W części teoretycznej artykułu ukazano istotę rolnictwa ekologicznego. Ukazano także liczbę producentów ekologicznych oraz przetwórni ekologicznych w kraju według województw. Następnie przedstawiono liczbę gospodarstw agroekoturystycznych w Polsce. Przedstawiono ponadto czynniki rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim. W części empirycznej pracy ukazano natomiast wyniki badań przeprowadzonych w 20 gospodarstwach agroekoturystycznych w tym regionie.

EN

A new form of rural tourism, i.e. agriecotourism, and determinants of its development were presented. This kind of touristic services in rural areas includes organizing a stay for holiday-makers in agritourism farms. However, it differs from the typical agritourism because the host farmers practice the organic way of production. Tourists who stay in a agriecotouristic farm are served with food made from farm’s products. In the theoretical part of the article the essence of organic agriculture was shown. Numbers of organic producers and organic food processing plants in Poland were presented by provinces. Next, the number of agriecotouristic farms in Poland was presented. Moreover, factors of agriecotourism development in Małopolska voivodeship were presented. In empirical part of the work results of a research conducted in 20 agriecotouristic farms in this region were shown.

Refine search results

Dostosowanie różnych form turystyki do istniejącej bazy agroturystycznej na terenie powiatu siedleckiego

Konkurencyjność agroturystyki jako formy spędzania czasu wolnego

Oferty zajęć rekreacji ruchowej w gospodarstwach agroturystycznych w opinii mieszkańców Wrocławia

Regionalne zróżnicowanie turystyki kulinarnej na terenach wiejskich Francji

Rozwój bazy agroturystycznej w Polsce

ПРОБЛЕМЫ РЕАЛИЗАЦИИ КЛАСТЕРНОЙ КОНЦЕПЦИИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

Agroturystyka jako forma turystyki zrównoważonej

Gospodarstwa agroturystyczne w świetle opinii użytkowników TripAdvisora – cechy determinujące ocenę obiektów

Działalność agroturystyczna szansą rozwoju obszarów wiejskich

Badanie jakości globalizacji 2009 – ekonomiczne i zarządcze problemy a agroturystyka