Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 5

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

Search:
in the keywords:  trendy konsumenckie
help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
1
Publication available in full text mode
Content available

Konkurencyjność agroturystyki jako formy spędzania czasu wolnego

100%
Balińska A.
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
|
2017
|
issue 473
37-48
PL
Celem artykułu jest analiza konkurencyjności agroturystyki jako formy spędzania czasu wolnego. W prezentowanych wynikach badań często powielany jest stereotyp budowania pozycji konkurencyjnej przede wszystkim na niskiej cenie. W niniejszym artykule autorka wskazuje na inne wymiary konkurencyjności agroturystyki, mające uzasadnienie w ekonomii behawioralnej. Przywołuje wyniki badań ankietowych realizowanych przez różnych badaczy. O wyborze oferty agroturystycznej bardzo często decydują czynniki pozaekonomiczne, w tym walory przyrodnicze i kulturowe regionu, oferta aktywnego spędzania czasu. Ważną rolę odgrywają trendy konsumenckie, w które agroturystyka się wpisuje. Stanowią też one wskazówkę dla wiejskich kwaterodawców, pozwalającą na poprawę konkurencyjności ich oferty. Autorka wskazała też różne rodzaje ryzyka towarzyszące decyzjom o wyborze oferty agroturystycznej.
2
Publication available in full text mode
Content available

Zmiany w zachowaniach konsumenckich osób starszych w trakcie pandemii COVID-19 w świetle analizy trendów konsumenckich

63%
Włodarczyk K.
Marketing i Rynek
|
2022
|
issue 9
3-14
EN
The COVID-19 pandemic was changing the consumer behaviour of all consumers, including of seniors. The article presents changes in consumer trends in the group of older consumers. The main aim of the article is to try to answer the questions: have there been any changes in the consumer behaviour of seniors compared to the time before the pandemic? have there been any specific behaviours for this group, as well as which behaviours have been clearly highlighted? The article considers the literature on the subject and Euromonitor International reports for 2017–2022. Based on the analysis of trends, the profile of the senior as a consumer aware of his choices, with a high level of technological knowledge and at the same time focused on his/her needs and taking care of health was described.
PL
Pandemia COVID-19 zmieniła zachowania konsumenckie wszystkich konsumentów, także konsumentów seniorów. Artykuł przedstawia zmiany w trendach konsumenckich w grupie starszych konsumentów. Jego głównym celem jest próba odpowiedzi na pytania: czy w porównaniu do czasu przed pandemią nastąpiły zmiany w zachowaniach konsumenckich seniorów, czy pojawiły się zachowania charakterystyczne dla tej grupy oraz które z nich wyraźnie dominują? Do analizy wykorzystano literaturę przedmiotu i raporty Euromonitor International za lata 2017–2022. Na podstawie zaobserwowanych trendów opisano sylwetkę seniora jako konsumenta świadomego swoich wyborów, o wysokim poziomie wiedzy technologicznej, a jednocześnie skupionego na swoich potrzebach i dbającego o zdrowie.
3
Content available remote

Awareness of sustainable consumption and its implications for the selection of food products

63%
Elżbieta G.-G., Grażyna A., Michał G.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2016
|
issue 3(41)
301–308
EN
The aim of this paper is to present the concept of sustainable consumption, its aspects, awareness and implications for choices concerning food products. Particular attention was paid to consumer choices based on the perception of foodstuff packaging and the perception of the importance of labelling information. Empirical studies have shown that Polish consumers are increasingly more aware of the need for action on sustainable consumption, although it is not always re- fl ected in tangible activities in this area. Still for the majority of Poles it is synonymous with ecoconsumption, and engaging consumers in the concepts of sustainability is manifested e.g. in waste sorting, waste reduction, selection of organic, local products, in ecologigal packaging, for which they are ready to pay higher prices or search for information on sustainable products. Unfortunately, at present the scale of these activities and attitudes is still limited, thus the primary objective of the environmental, social and economic policies is to provide systematic and intensive consumer education and promote sustainable development.
PL
Celem artykułu jest przedstawienie idei zrównoważonej konsumpcji, jej aspektów, świadomości oraz implikacji dla wyborów dotyczących produktów żywnościowych. Szczególną uwagę zwrócono na wybory konsumenckie oparte na postrzeganiu opakowań dóbr żywnościowych oraz na percepcji i znaczeniu zawartych na nich informacji. Badania empiryczne wykazują między innymi, że polski konsument jest coraz bardziej świadomy konieczności działań w obszarze konsumpcji zrównoważonej, chociaż nie zawsze przekłada się to na konkretne aktywności w tym zakresie. Dla większości Polaków jest ona nadal synonimem ekokonsumpcji, a zaangażowanie konsumentów w idee zrównoważonego rozwoju przekłada się na deklaracje między innymi segregacji śmieci, zmniejszenia marnotrawstwa, wyboru produktów ekologicznych, regionalnych, w ekoopakowaniach, za które są w stanie zapłacić wyższą cenę, czy na poszukiwanie informacji o produktach zrównoważonych. Niestety, skala tych aktywności i postaw obecnie jest wciąż niewielka, stąd nadrzędnym celem polityki środowiskowej, społecznej i ekonomicznej staje się systematyczna oraz intensywna edukacja konsumencka i promowanie idei zrównoważonego rozwoju.
4
Publication available in full text mode
Content available

The Dimensions of Enterprise Innovation and Selected Trends on the Food Market

63%
Goryńska-Goldmann E.
Zeszyty Naukowe Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego w Zielonej Górze
|
2017
|
issue 6
34-45; 36-47
EN
Changes are occurring on the food market which are shaping the new face of enterprises which operate in that market. The bloom of the food sector in Poland, as well as its expansion, is noticeable due to its innovation, among other things. Specific challenges which face modern enterprises on the food market come from technological, economic and social spheres. The effect of those achievements are innovations which are the consequences of transformations taking place in the area of products, processes, marketing and organizational activities. Innovations are helping to create new products, processes, marketing and promotion activities. Product innovations should be recognized as a leading direction of innovation development in the food industry. In that context, the direction of changes in consumption should be considered as an important issue and one that requires further observation. The key role of enterprises involved in the food market is a skillful recognition of needs raised by consumers as well as specific segments and their satisfaction. Entrepreneurs should be aware that knowledge of the market and of consumers decreases the risk of misunderstanding customers’ needs and increases the chances of success. Leading directions of innovation include lowprocessed and pro-health products. The sector of functional convenience food is growing rapidly. There are also proposals for products that meet specific needs raised by consumers relating to their diet or lifestyle choices. Trends determine the development of innovation. We can be sure that supply of new products will never run out because the desire to differentiate from other producers, and fulfill the expectations, requirements and demands of their consumers will be an inspiration for their development.
PL
Na rynku żywności zachodzą zmiany kształtujące nowe oblicze przedsiębiorstw związanych z tym rynkiem. Obserwuje się rozkwit sektora spożywczego w Polsce oraz jego ekspansję na skutek zmian, m.in. w zakresie innowacyjności. Specyficzne wyzwania, z jakimi mierzą się współczesne przedsiębiorstwa na rynku żywności leżą w obszarze technologicznym, ekonomicznych jak i społecznym. Efektem owych osiągnięć są innowacje, których następstwem są dokonujące się przeobrażenia w obszarze produktów, procesów, działań marketingowych jak i organizacyjnych. Innowacje kształtują nowe oblicze produktów, procesów, marketingu czy promocji. Za dominujący kierunek rozwoju innowacji w przemyśle spożywczym uznać należy jednak innowacje o charakterze produktowym. W tym kontekście za ważne zagadnienie, wymagające obserwacji przez przedsiębiorstwa funkcjonujące na rynku żywności, należy wskazać kierunki zmian w konsumpcji. Rolą przedsiębiorstw związanych z sektorem żywnościowym jest umiejętne rozpoznanie potrzeb zgłaszanych przez konsumentów, specyficzne segmenty i ich zaspokojenie. Przedsiębiorcy powinni mieć świadomość, że znajomość rynku i występujących na nim konsumentów zmniejsza ryzyko niezrozumienia potrzeb konsumentów i zwiększa szanse na sukces. Do rozwijających się kierunków innowacji można zaliczyć produkty niskoprzetworzone i prozdrowotne. Szybko rośnie segment żywność funkcjonalnej, wygodnej. Powstają też propozycje produktów, które spełniają szczególne wymagania zgłaszane przez konsumentów względem diety czy stylu życia. Trendy determinują rozwój innowacji. Możemy być przekonani, że nigdy nie zabraknie nowych produktów,bowiem chęć wyróżnienia się i spełniania oczekiwań, wymagań i żądań konsumentów będzie inspiracją dla ich rozwoju.
5
Publication available in full text mode
Content available

Megatrendy w konsumpcji żywności a marketing społecznie zaangażowany

63%
Kozłowski W., Rutkowska A.
Handel Wewnętrzny
|
2018
|
issue 2 (373)
261-269
PL
W artykule podjęto próbę identyfikacji związku między megatrendami w konsumpcji żywności a marketingiem społecznie zaangażowanym. Ekokonsumpcja, świadoma konsumpcja oraz prosumpcja są tymi trendami, które wzmacniają zasadność podejmowania przez przedsiębiorstwa działań w ramach marketingu ważnej sprawy i marketingu zielonego. Biorąc pod uwagę te trendy, w których pojawia się nowy typ konsumenta (konsument prospołeczny), autorzy stwierdzają, że w marketingu społecznie zaangażowanym tkwi potencjał w kreowaniu żywnościowych innowacji produktowych o charakterze etycznym. Są one odpowiedzią na świadome, proekologiczne i solidarnościowe postawy konsumenckie. Artykuł ma charakter koncepcyjny i jest przeglądem literatury.
EN
An attempt to identify the connection between megatrends in food consumption and social cause marketing was made in the article. Eco consumption, conscious consumption and prosumption are those trends that are strengthening the legitimacy of taking action by enterprises within the framework of cause-related marketing and green marketing. In the light of these trends, at which a new type of the consumer is turning up (prosocial), authors state that cause-related marketing’s potential is in creating innovative food products of ethical nature. They are a response to the conscious, environmentally friendly and solidarity attitude of consumer. The article is of the conceptual and literature overview nature.
RU
В своей статье авторы попытались выявить связь между мегатрендами в потреблении пищи и маркетингом с опорой на благотворительность. Экопотребление, сознательное потребление и потребление и производство как одно целое (англ. prosumption) – это те тренды, которые повышают закономерность предпринятия фирмами действий в рамках маркетинга «важного дела» и «зеленого» маркетинга. Учитывая те тренды, в которых появляется новый тип потребителя (прообщественный потребитель), авторы констатируют, что маркетинг с опорой на благотворительность скрывает потенциал к формированию пищевых продуктовых инноваций этического характера. Они – ответ на сознательное, проэкологическое и сочувственное отношение потребителей Статья имеет концептуальный характер и представляет собой обзор литературы.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.