Search results

1

Możliwość wykorzystania szczepów gatunku Bacillus circulans w ochronie roślin przed szarą pleśnią i fuzariozą

100%

Stachowiak B., Ratajkiewicz H.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2021

|

vol. 105

|

issue 3

30-44

EN

Fusarium spp. and grey mould Botrytis cinerea are a serious problem during both the growing season and the post-harvest storage. The chemical plant protection products adversely affect the environment and human health. The biological method is more favorable. It is based on the application of environmentally safe but antagonistic microorganisms against phytopathogens. Among them, Bacillus spp. is especially interesting. In this work the activity of Bacillus circulans strains (No 1, 7 and 8) isolated from lupine composts against B. cinerea and Fusarium species: F. culmorym, F. oxysporum, F. solani was evaluated. It has been compared with Phytium oligandrum (an active substance in the Polyversum® biopreparation). The evaluation was carried out under laboratory conditions. Experimental results revealed that B. circulans strains exhibited a high fungistatic potential against the above mentioned pathogens. The growth of phytopathogenes in the presence of cultures and supernatants of B. circulans strains added to the medium was inhibited in the range of 53 – 90%, depending on the treatment (B. circulans strain – pathogen) and the observation time. The inhibition of phytopatogenes by P. oligandrum was weaker – at the level 25-73%. Thus, the test bacilli can be a promising alternative for synthetic fungicides. But the laboratory results must be confirmed under real conditions.

PL

Fusarium spp. oraz gatunek Botrytis cinerea stanowią poważny problem podczas wegetacji roślin i przechowywania płodów rolnych. Chemiczne środki ochrony stosowane w zwalczaniu fitoptogenów wywierają niekorzystny wpływ na środowisko naturalne i zdrowie człowieka. Metoda biologiczna należy do bardziej przyjaznych. Polega na wprowadzeniu do środowiska bezpiecznych, a jednocześnie antagonistycznych w stosunku do fitopatogenów mikroorganizmów. Wśród nich duże zainteresowanie budzą bakterie Bacillus. W niniejszej pracy oceniano fungistatyczne oddziaływanie szczepów Bacillus circulans (nr 1, 7 i 8), wyizolowanych z kompostów łubinowych, w stosunku do grzybów wskaźnikowych: B. cinerea, F. culmorum, F. oxysporum, F. solani i porównano je z oddziaływaniem Phytium oligandrum (substancja czynna biopreparatu Polyversum®). Ocenę przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych. Wyniki doświadczeń wskazują, że badane laseczki B. circulans posiadają bardzo wysoki potencjał fungistatyczny wobec w/w patogenów. Wzrost fitopatogenów w obecności hodowli i supernatantów B. circulans dodanych do pożywki hamowany był w zakresie od 53% do blisko 90%, w zależności od kombinacji (szczep B. circulans – patogen) i czasu obserwacji. Hamowanie wzrostu fitopatogenów przez P. oligandrum było słabsze – na poziomie 25 – 73%. Badane laseczki mogą okazać się zatem obiecującą alternatywą dla chemicznych fungicydów.

2

Topinambur – roślina o szerokim zastosowaniu

81%

Stachowiak B., Nowak J., Górna B., Szambelan K.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2023

|

vol. 112

|

issue 2

54-67

EN

Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) has become an object of growing interest in recent years both as a food, feed and industrial raw material. Both the inulin-rich tubers and the above-ground part are suitable for direct use of this plant. The light-skinned tubers are readily used for culinary purposes in raw form as well as after processing. Also of great importance is the forage use of Jerusalem artichoke, whether in the form of tubers or, for example, stem silage, which can be fed to animals. On the other hand, the demand for carbohydrate-rich, renewable plant materials has made Jerusalem artichoke increasingly important as an energy source. The aim of this study was to demonstrate that Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.), due to, among other things, its chemical composition, high yield of tubers and above-ground parts, and minimal cultivation requirements, is an attractive raw material for use in the food industry, pharmaceutical industry or for ethanol production, while at the same time all parts of the plant can be used.

PL

Topinambur (Helianthus tuberosus L.) stał się w ostatnich latach obiektem rosnącego zainteresowania jako surowiec spożywczy, paszowy i przemysłowy. Do bezpośredniego wykorzystania tej rośliny nadają się zarówno bulwy bogate we fruktany, jak i część nadziemna. Bulwy o jasnej skórce chętnie są wykorzystywane do celów kulinarnych w formie surowej, jak i po obróbce. Duże znaczenie ma także użytkowanie pastewne topinamburu, czy to w postaci bulw czy np. kiszonki z łodyg, którymi mogą być skarmiane zwierzęta. Natomiast zapotrzebowanie na bogate w węglowodany, odnawialne surowce roślinne spowodowało, że topinambur posiada coraz większe znaczenie jako źródło energii. Celem pracy było wykazanie, że topinambur ze względu m.in. na swój skład chemiczny, wysoką wydajność bulw i części nadziemnej, minimalne wymagania uprawowe, stanowi atrakcyjny surowiec do wykorzystania w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym czy do produkcji etanolu, przy równoczesnej możliwości wykorzystania wszystkich części rośliny

3

Bioaktywne metabolity gryki (Fagopyrum Mill.)

81%

Zawadzka A., Kobus-Cisowska J., Stachowiak B.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2021

|

vol. 103

|

issue 1

58-66

EN

Buckwheat is a plant that does not require special soil conditions and grows perfectly in harsh environmental conditions, showing high resistance to pests and diseases. Buckwheat (Fagopyrum esculentum) and buckwheat (Fagopyrum tataricum) are rich sources of many nutrients and bioactive compounds, such as rutin, quercetin, emodin, phagopyrin, among others. Thanks to significant amounts of these compounds, buckwheat has been classified as one of the compounds which positively affect health. Growing conditions play an important role in shaping the characteristics of buckwheat seeds.

PL

Gryka jest rośliną nie wymagającą specjalnych warunków glebowych i doskonale rośnie w trudnych warunkach środowiskowych, wykazując wysoką odporność na szkodniki i choroby. Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum Moench) i gryka tatarka (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) są bogatym źródłem wielu składników odżywczych oraz związków bioaktywnych, m.in. takich jak rutyna, kwercetyna, emodyna, fagopiryna. Dzięki znaczącym ilościom tych związków gryka została zaliczona do związków, które mogą wpływać na zdrowie. Warunki uprawy odgrywają ważną rolę w kształtowaniu cech nasion gryki.

4

Sorgo – potencjał rolniczy i przemysłowy

81%

Stachowiak B., Nowak J., Szambelan K., Bajon A.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2022

|

vol. 110

|

issue 4

49-61

EN

Tropical sorghum is an attractive grain from the nutritional, fodder and energy point of view. As a cultivated plant, it also has a number of advantages. It is extremely resistant to drought, strong sunlight and high temperature. It has low soil requirements. However, the cultivation and use of sorghum in Europe, including Poland, is of a niche sector. The reason is the cool temperate climate and the related need to obtain varieties resistant to possible cooling and with early maturity. Sorghum is particularly sensitive to frost, which delays the sowing date at the expense of the vegetation period and yield potential. However the progressive warming of the climate in Poland, as well as a clear decrease in the level of groundwater and the stepping of soils, make the interest in sorghum cultivation in our country increasing. The aim of the work was to present the possibilities of sorghum cultivation in Poland and the possibilities of agricultural and industrial use of this plant.

PL

Tropikalne sorgo jest atrakcyjnym zbożem z punktu widzenia paszowego, żywieniowego i energetycznego. Jako roślina uprawna również ma szereg zalet. Jest wyjątkowo odporne na suszę i silne nasłonecznienie oraz wysoką temperaturę. Ma małe wymagania glebowe. Jednak uprawa i wykorzystanie sorgo w Europie, również w Polsce, ma charakter niszowy. Przyczyną jest chłodny klimat umiarkowany i związana z tym konieczność pozyskania odmian odpornych na występujące ewentualne ochłodzenia i o wczesnej dojrzałości. Sorgo jest szczególnie wrażliwe na przymrozki, co opóźnia termin siewu kosztem okresu wegetacji i potencjału plonowania. Jednak postępujące ocieplenie klimatu w Polsce, a także wyraźny spadek poziomu wód gruntowych oraz stepowienie gleb sprawia, że zainteresowanie uprawą sorgo w naszym kraju wzrasta. Celem pracy było przedstawienie możliwości uprawy sorgo w Polsce oraz możliwości rolniczego i przemysłowego wykorzystania tej rośliny

Refine search results

4 Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

4 Stachowiak B.

2 Nowak J.

2 Szambelan K.

1 Bajon A.

1 Górna B.

1 Kobus-Cisowska J.

1 Ratajkiewicz H.

1 Zawadzka A.

2 2023

2 2021

Możliwość wykorzystania szczepów gatunku Bacillus circulans w ochronie roślin przed szarą pleśnią i fuzariozą

Topinambur – roślina o szerokim zastosowaniu

Bioaktywne metabolity gryki (Fagopyrum Mill.)

Sorgo – potencjał rolniczy i przemysłowy