PL EN


2004 | nr 7 | 69-76
Article title

Mleczarstwo w Polsce i innych krajach europejskich

Authors
Title variants
Milk sector in Poland and other European countries
Languages of publication
PL
Abstracts
Włączenie Polski do struktur unijnego rynku wymaga dostosowania produkcji mleczarskiej do wymogów wspólnej polityki rolnej. Ponadto polscy producenci muszą liczyć się z konkurencją zagraniczną. W artykule porównano mleczarstwo polskie i innych krajów UE pod kątem bazy surowcowej, potencjału przetwórczego i koncentracji przetwórstwa mleka, sprzedaży i jakości mleka, a także spożycia mleka i jego przetworów.
EN
The author of article presented a synthetic description of Polish milk sector against a background of the European countries. She analysed a production potential, degree of concentration of milk manufacturing, milk consumption and milk preserves. The author made a categorisation of plants, against a background of regions of Poland, taking into consideration hygienic and veterinary requirements. (original abstract)
Year
Issue
Pages
69-76
Physical description
Contributors
References
  • 1. Andrychowicz A., Krzyżanowska Z.: Integracja z UE - konieczne dostosowania i spodziewane skutki w polskim rolnictwie. FAPA, Warszawa 2000
  • 2. Babuchowski A.: Materiały konferencyjne Warunki dostosowania produkcji i przetwórstwa mleka do wymogów UE. Polagra FOOD, Poznań 2002
  • 3. Seremak-Bulge J.: Jednolity rynek mleka w poszerzonej Unii (w:) Polskie mleczarstwo - raport o stanie branży i perspektywach jej rozwoju w poszerzonej UE. ZPPM, Warszawa 2003
Document Type
Publication order reference
Identifiers
YADDA identifier
bwmeta1.element.ekon-element-000000123151
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.