Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku, Warszawa 2010 - Kultura i Edukacja - Issue 1(101) (2014) - CEJSH - Yadda

Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Article details

Journal

Kultura i Edukacja

2014 | 1(101) | 273-281

Article title

Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku, Warszawa 2010

Authors

Rafał Hryszko

Content

Full texts:

articles-2171517.pdf.pdf

Download

Title variants

Languages of publication

Abstracts

Keywords

Publisher

Wydawnictwo Adam Marszałek

Journal

Kultura i Edukacja

Year

2014

Issue

1(101)

Pages

273-281

Physical description

Dates

published

2014

Contributors

author

Rafał Hryszko

Uniwersytet Jagielloński w Krakowie

References

Document Type

Publication order reference

Identifiers

DOI

10.15804/kie.2014.01.16

Biblioteka Nauki

2171517

YADDA identifier

bwmeta1.element.ojs-doi-10_15804_kie_2014_01_16

JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.