Search results

1

Cyfrowa (r)ewolucja w zarządzaniu łańcuchem dostaw

100%

Ocicka B.

Studia Ekonomiczne

|

2017

|

vol. 337

94-108

PL

W biznesie XXI w. wzrasta rola technologii w budowaniu przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw i łańcuchów dostaw. W zarządzaniu łańcuchem dostaw istotne znaczenie zyskują technologie SMAC, takie jak: Big Data z zaawansowanymi narzędziami analitycznymi, chmura obliczeniowa, media społecznościowe oraz technologie mobilne. Równoczesny i dynamiczny rozwój tych rozwiązań prowadzi do ich coraz lepszej kompatybilności i coraz wyższej integracji. Celem artykułu jest wskazanie efektów zastosowań technologii SMAC na przykładzie dobrych praktyk oraz ocena ich znaczenia pod względem ewolucyjnej lub rewolucyjnej zmiany w zarządzaniu łańcuchem dostaw. Autorka opiera się na wynikach kwerendy źródeł literatury oraz studiach przypadków przedsiębiorstw rozwijających i wykorzystujących technologie cyfrowe.

EN

The role of technologies in building competitive advantage of companies and supply chains is rising in the business of the 21st century. The following SMAC technologies have gained noticeable significance in supply chain management so far, namely: Big Data Analytics, cloud computing, social media and mobile technologies. The simultaneous and dynamic development of these solutions ensures their better compatibility and integrity. The aim of the article is to indicate the effects of SMAC technologies implementation in light of good practices and evaluation of their importance according to evolutionary or revolutionary change in supply chain management. The author’s considerations are based on the results of literature review and case studies analysis presenting companies developing and using digital technologies in practice.

2

Współczesne strategie zarządzania międzynarodowymi łańcuchami dostaw

100%

Ocicka B.

Studia Ekonomiczne

|

2016

|

vol. 283

61-74

PL

Celem artykułu jest prezentacja strategii zarządzania międzynarodowymi łańcuchami dostaw w obliczu wyzwań współczesnego, burzliwego otoczenia biznesowego. Wskazano główne zjawiska kształtujące otoczenie przedsiębiorstw i wywierające wpływ na strategie zarządzania. Przedstawiono znaczenie korporacji międzynarodowych w roli liderów łańcuchów dostaw. Szczególną uwagę skoncentrowano na strategiach łańcuchów dostaw rozwijanych w świetle zagrożeń zewnętrznych, mających na celu wzmocnienie odporności na ryzyko. Dodatkowo autorka przedstawiła ich ewolucję od reaktywnych do aktywnych strategii zarządzania w odniesieniu do studium przypadku firmy Cisco Systems.

EN

The aim of the article is to present strategies of international supply chains management in the face of challenges in the contemporary, turbulent business environment. There are indicated main disturbances influencing the companies’ environment and their business strategies. There is presented the significance of international corporations as leaders of supply chains. Special attention was focused on supply chains’ strategies developed in light of external threats, aiming to enhance their risk resilience. Additionally, the author described their evolution from reactive to proactive management strategies with regards to case study of Cisco Systems, Inc.

3

Sharing economy in logistics and supply chain management

63%

Ocicka B., Wieteska G.

LogForum

|

2017

|

vol. 13

|

issue 2

183-193

EN

Background: Challenges in today’s business environment require from logistics and supply chains managers continuous searching for innovative methods in business processes management, oriented to the simultaneous achievement of the Triple Bottom Line effects, namely economic, social and environmental. As a result, the concept of sharing economy is nowadays gaining rising significance among business practices. It has positive impact on building and development of collaborative relations between business partners in value chains as well as between potential market competitors. Sharing economy in logistics and supply chain management determines the requirement to manage companies’ potential and relations between them in a different way. Materials and results: The paper is based on a desk research. The authors conducted a review of recent literature, reports of international institutions and consulting firms, conference presentations, materials provided by companies, professional business movies and other Internet sources. As a result of the materials analysis, different best practices in sharing were described and success factors for their development in logistics and supply chain management were indicated. Conclusions: The development of sharing practices is one of the most important aims of the managers responsible for business processes management in supply chains, especially for logistics processes. The presented sharing practices highlight different implementation possibilities and their significant influence on business activities in various aspects. Despite the variety, sharing practices have common characteristics, which could be indicated as their operational and strategic success factors. They enable the authors to present practical recommendations addressed to logistics and supply chain managers.

XX

Wstęp: Wyzwania współczesnego otoczenia biznesowego wymagają od menedżerów logistyki i zarządzania łańcuchem dostaw ciągłego poszukiwania innowacyjnych metod zarządzania procesami biznesowymi, zorientowanych na równoczesne osiąganie efektów Triple Bottom Line, czyli ekonomicznych, społecznych i środowiskowych. W rezultacie, obecnie wśród praktyk przedsiębiorstw coraz większe znaczenie zyskuje koncepcja ekonomii współdzielenia. Ma ona pozytywny wpływ na budowanie i rozwój relacji współpracy zarówno pomiędzy partnerami biznesowymi w łańcuchach wartości, jak i pomiędzy potencjalnymi konkurentami rynkowymi. Ekonomia współdzielenia w logistyce i zarządzaniu łańcuchami dostaw tworzy potrzebę odmiennego sposobu zarządzania potencjałem przedsiębiorstw i relacjami między nimi. Materiały i rezultaty: Praca powstała na podstawie analizy źródeł wtórnych. Autorki przeprowadziły przegląd najnowszej literatury, raportów z badań międzynarodowych instytucji i firm doradczych, prezentacji konferencyjnych, materiałów udostępnionych przez przedsiębiorstwa, profesjonalnych filmów i innych materiałów internetowych. Na podstawie analizy materiałów źródłowych, przedstawiono różnorodne najlepsze praktyki współdzielenia zasobów i wskazano czynniki sukcesu ich rozwoju w logistyce i zarządzaniu łańcuchem dostaw. Wnioski: Rozwój praktyk współdzielenia zasobów stanowi ważny cel menedżerów odpowiedzialnych za zarządzanie procesami biznesowymi w łańcuchach dostaw, w tym w szczególności za zarządzanie procesami logistycznymi. Zaprezentowane przykłady przedsięwzięć sharingowych określają różnorodne możliwości zastosowań i ich istotny wpływ na działalność przedsiębiorstw w różnych aspektach. Pomimo różnorodności, można wskazać ich wspólne cechy mające charakter operacyjnych i strategicznych czynników sukcesu. Umożliwiły one autorkom sformułowanie rekomendacji mających walory aplikacyjne, skierowanych do menedżerów logistyki i zarządzania łańcuchem dostaw.

4

Food waste reduction as a challenge in supply chains management

63%

Ocicka B., Raźniewska M.

LogForum

|

2018

|

vol. 14

|

issue 4

549-561

EN

Background: Sustainability has been an area of growing concern and attention for companies, especially operating on a global scale, that more and more often develop strategies of sustainable supply chain management (SSCM). The sustainability of the food supply chains management is a global challenge demanding implementation of innovative solutions based on the triple bottom line concept of best practices. The paper is devoted to the food waste problem, that occurs in all parts of the value chains. It is important to notice that the further down the value chain, the more costly it becomes in social, economic and environmental perspectives. The purpose of this paper is to explore the food waste problem at a supply chain level and present how companies can cope with the challenge of food waste reduction in the light of the framework of SSCM. Methods: The paper is based on a desk research. The authors conducted a review of recent literature, reports of international and national institutions, conference presentations, materials provided by companies and other Internet sources. As a result of the materials analysis, a plethora of initiatives aiming to reduce waste is investigated considering activities developed by different groups of stakeholders. Results: The authors characterized the specificity of the food waste reduction as a multidimensional problem and challenge in the development of both scientific research as well as business practices within SSCM. Conclusions: Food waste management is an important challenge in the global economy as well as in the contemporary business in the light of sustainable development requirements. Generally, a spectrum of international, national and local initiatives, including legal acts and voluntary programs, has been developed to reduce food waste. Similarly, different supply chain practices have been advanced so far to decrease food waste and enhance sustainability. The authors advocate that four supporting facets of sustainability (strategy, culture, risk management, transparency) are an integrated part of SSCM in the food industry. Certainly, food waste management requires system thinking and responsible involvement of all parties, especially public authorities, NGOs, business operators as well as individuals, based on common goals and collaborative actions.

PL

Wstęp: Zrównoważony rozwój zyskuje coraz większą uwagę i istotność w działalności przedsiębiorstw, w szczególności w skali globalnej, znajdując odzwierciedlenie w strategiach zarządzania łańcuchami dostaw. Wdrożenie koncepcji zrównoważonego rozwoju w zarządzaniu łańcuchami dostaw żywności stanowi globalne wyzwanie wymagające zastosowania innowacyjnych rozwiązań bazujących na koncepcji triple bottom line w rozwoju najlepszych praktyk biznesowych. W artykule przedstawiono problem marnotrawstwa w łańcuchach dostaw żywności. Warto odnotować, że koszty związane z marnotrawstwem żywności w wymiarze ekonomicznym, społecznym i środowiskowym rosną w dół łańcucha dostaw. Celem artykułu jest zbadanie problemu marnotrawstwa żywności w perspektywie łańcucha dostaw oraz prezentacja, w jaki sposób przedsiębiorstwa mogą sprostać wyzwaniu jego redukcji, w świetle koncepcji zarządzania zrównoważonym łańcuchem dostaw. Metody: Przeprowadzono analizę źródeł wtórnych, w tym publikacji z baz naukowych, raportów międzynarodowych i krajowych instytucji, prezentacji konferencyjnych, materiałów udostępnionych przez przedsiębiorstwa i innych źródeł internetowych. W rezultacie ich analizy, zaprezentowano inicjatywy mające na celu redukcję marnotrawstwa rozwijane przez różne grupy interesariuszy. Wyniki: W artykule scharakteryzowano specyfikę problemu redukcji marnotrawstwa jako wyzwania mającego wiele wymiarów zarówno w rozwoju badań, jak również praktyk biznesowych w zakresie zarządzania łańcuchami dostaw w świetle koncepcji zrównoważonego rozwoju. Wnioski: W świetle wymagań zrównoważonego rozwoju, zarządzanie marnotrawstwem żywności jest ważnym wyzwaniem zarówno w globalnej gospodarce, jak również we współczesnym biznesie. Dotychczas rozwinięto wiele międzynarodowych, krajowych i lokalnych inicjatyw, w tym aktów prawnych i dobrowolnych programów, mających na celu redukcję marnotrawstwa żywności. Podobnie, wdrożono różnorodne praktyki w łańcuchach dostaw, by redukować marnotrawstwo i wzmacniać efekty zrównoważonego rozwoju. Autorzy wskazują, iż elementy wspierające wdrożenie koncepcji zrównoważonego rozwoju, jak strategia, kultura organizacyjna, transparentność i zarządzanie ryzykiem, są istotne także w rozwoju strategii łańcuchów dostaw żywności. Z pewnością, zarządzanie marnotrawstwem żywności wymaga podejścia systemowego i odpowiedzialnego zaangażowania interesariuszy: w szczególności władz publicznych, organizacji pozarządowych, przedsiębiorstw, jak również konsumentów, bazującego na wspólnych celach i działaniach opartych na współpracy .

Refine search results

2 LogForum

2 Studia Ekonomiczne

4 Ocicka B.

1 Raźniewska M.

1 Wieteska G.

1 2018

2 2017

1 2016

Cyfrowa (r)ewolucja w zarządzaniu łańcuchem dostaw

Współczesne strategie zarządzania międzynarodowymi łańcuchami dostaw

Sharing economy in logistics and supply chain management

Food waste reduction as a challenge in supply chains management