Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 7

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

Search:
in the keywords:  bakterie
help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
1
Publication available in full text mode
Content available

Występowanie potencjalnie chorobotwórczych bakterii w powietrzu na liniach produkcyjnych zakładu przetwórstwa rybnego

100%
Marosz A., Breza-Boruta B., Kroplewska M.
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
|
2017
|
issue 494
132-142
PL
Celem pracy było określenie koncentracji potencjalnie chorobotwórczych bakterii w powietrzu na terenie zakładu przetwórstwa rybnego. Do badań wyznaczono 5 stanowisk pomiarowych na różnych etapach procesu technologicznego oraz w holu poza halami produkcyjnymi. Próbki powietrza pobierano metodą impakcyjną z użyciem aeroskopu MAS – 100 Eco. Największe zanieczyszczenie powietrza przez pałeczki coli (w tym Escherichia coli) oraz gronkowce stwierdzono w strefie niskiego ryzyka. Jednakże maksymalne wartości ogólnej liczby bakterii odnotowano w powietrzu poza halami produkcyjnymi. Sporadycznie w badanym bioaerozolu występowały Listeria spp., a wśród nich nie wykryto gatunku L. monocytogenes. Z badań wynika, że powietrze może być przyczyną skażenia mikrobiologicznego żywności na każdym etapie produkcji, przyczyniając się do jej psucia i zagrożenia zdrowotnego konsumentów.
2
Publication available in full text mode
Content available

Biozagrożenia w ochronie osób – zagadnienia wybrane

86%
Pajorski P.
Kultura Bezpieczeństwa. Nauka – Praktyka – Refleksje
|
2021
|
vol. 40
175-199
PL
Broń biologiczna, zwana też bronią bakteriologiczną, jest znana i „produkowana” od zarania dziejów, a obecnie przeżywa swoją kolejną młodość. Zainteresowanie nią wzrasta od pewnego czasu zarówno w środowiskach cywilnych, jak i militarnych. Bronią tą, jej pozyskaniem, produkcją oraz zastosowaniem zainteresowani są również terroryści oraz zorganizowane grupy przestępcze. Leży ona również w kręgu zainteresowań osób dokonujących zamachów na VIP’ów oraz inne osoby ochraniane. Dla osób ochranianych i ich bodyguardów zamach z wykorzystaniem broni biologicznej to najgorszy scenariusz zamachu, jaki może się zdarzyć. Broń biologiczna – bezwonna, bezbarwna, bezsmakowa, bezdźwięczna, niewidoczna do momentu pojawienia się pierwszych symptomów chorobowych – stanowi poważne zagrożenie.
3
Content available remote

Perzister

72%
Uhlířová L. U.
Naše řeč (Our Speech)
|
2021
|
vol. 104
|
issue 3
200-203
EN
A new microbiological term, persister, i.e., a bacterium persisting in the cell, is discussed. It is argued that of its several forms found in scientific texts, the inanimate noun perzister with the suffix -er is the (most) appropriate one.
4
Publication available in full text mode
Content available

Planeta Człowiek – Jestem Milionami

72%
Cech G. M.
Sztuka i Dokumentacja
|
2019
|
issue 20
95-104
PL
Mikroorganizmy są nieodłączną składową otaczającego nas świata – również człowieka. Nie występują przypadkowo, ale jako wieloelementowe konsorcja zamieszkujące określone siedliska, tworzą mikrobiomy. W dobie najnowszych doniesień naukowych oraz niepohamowanego przepływu informacji, zdajemy sobie sprawę z tego, że mikroorganizmy pełnią ważną, choć nieuchwytną, rolę w naszym życiu. Mikroorganizmy stanowią o jestestwie człowieka – bez mikrobiomu, człowiek jest jałową planetą skazaną na zagładę. Jak ważna jest rola mikrobiomu, jak dalekosiężne w skutkach jest zachwianie w nim równowagi – to nie jest już tak oczywiste. Człowiek ostatecznie został strącony z piedestału władcy stworzenia – biologiczne fakty dokładają kamyczek do ogródka posthumanizmu. Mikrobiom to nie są organizmy obok – biernie wykorzystujące człowieka jako niszę ekologiczną. To mikrobiom pomaga człowiekowi trawić, walczyć z infekcjami, a także, co mniej oczywiste, wpływa na jego zachowanie. Człowiek nie istnieje obok milionów mikroorganizmów, ale to wespół z nimi jest tym, kim jest. Nie jesteśmy z milionami; jesteśmy milionami. W niniejszym wywodzie zamierzam przybliżyć złożoną tematykę ludzkiego mikrobiomu. Ukażę te oczywiste oraz te mniej oczywiste ekosystemy planety Człowiek. Pokażę również niezwykłą, często wielopoziomową sieć oddziaływań rządzącą tym światem. Poznanie ludzkiego mikrobiomu nie byłyby możliwe bez najnowszych zdobyczy techniki, dlatego przedstawię również wyzwania, które stawia metodologia tych badań. Wydaje się to istotne w kontekście możliwości transmisji tej tematyki na pole bio artu.
EN
Microorganisms are an inseparable component of the world around us, including humans. They do not occur randomly, but they form multi-element consortia inhabiting specific habitats, they form microbiomes. In the era of the latest scientific reports and the unrestrained flow of information, we realize that microorganisms play an important, though elusive, role in our lives. Microorganisms constitute the human being - without a microbiome, the human is a barren planet condemned to destruction. It is not so obvious how important the role of the microbiome is, and what are the consequences of an imbalance in it. The human is finally knocked down from the pedestal of the ruler of creation - biological facts are added to posthumanism. Microbes are not organisms living next to us, passively using humans as an ecological niche. The microbiome helps human to digest, fight infections and, what is less obvious, affects his behaviour. Humans do not merely exist next to millions of microorganisms, but together with them, he is who he is. We are not with millions; we are the millions. In this article, I intend to introduce the complex topic of the human microbiome. I will describe the obvious and less obvious ecosystems of the planet Human. I will also show the unusual, often multi-level network of interactions that rule this world. Getting to know the human microbiome would not be possible without the latest technological achievements, so I will also present the challenges posed by the methodology of this research. It is important in the context of the possibility of transmitting information on this topic to the bio art.
5
Publication available in full text mode
Content available

Aerozole bakteryjne i grzybowe w środowisku pracy firm sprzątających

58%
Gołofit-Szymczak M., Górny R. L., Ławniczek-Wałczyk A., Cyprowski M., Stobnicka A.
Medycyna Pracy
|
2015
|
vol. 66
|
issue 6
779-791
EN
Background Cleaning services are carried out in almost all sectors and branches of industry. Due to the above, cleaners are exposed to various harmful biological agents, depending on the tasks performed and the commercial sector involved. The aim of this study was to assess the exposure of cleaning workers to biological agents based on quantitative and qualitative characteristics of airborne microflora. Material and Methods A six-stage Andersen sampler was used to collect bioaerosols during the cleaning activities in different workplaces, including schools, offices, car services, healthy services and shops. Standard Petri dishes filled with blood trypticase soy agar and malt extract agar were used for bacterial and fungal sampling, respectively. Results The bioaerosol concentration values obtained during testing of selected workposts of cleaners were lower than the Polish recommended threshold limit values for microorganisms concentrations in public service. The most prevalent bacterial species in studied places were Gram-positive cocci (mainly of genera Micrococcus, Staphylococcus) and endospore-forming Gram-positive rods (mainly of genera Bacillus). Among the most common fungal species were those from genera Penicillium and Aspergillus. The size distribution analysis revealed that bioaerosols present in the air of workposts at shops, schools and car services may be responsible for nose and eye mucosa irritation and allergic reactions in the form of asthma or allergic inflammation in the cleaning workers. Conclusions The study shows that occupational activities of cleaning workers are associated with exposure to airborne biological agents classified into risk groups, 1. and 2., according to their level of infection risk, posing respiratory hazard. Med Pr 2015;66(6):779–791
PL
Wstęp Prace porządkowe są prowadzone w niemal wszystkich gałęziach gospodarki. Pracownicy firm sprzątających są narażeni na działanie różnego rodzaju szkodliwych czynników biologicznych, charakterystycznych nie tylko dla czynności, jakie wykonują, ale i dla sektora, w którym pracują. Celem pracy była ocena narażenia pracowników firm sprzątających na szkodliwe czynniki biologiczne w oparciu o ilościowe i jakościowe badania mikroflory powietrza. Materiał i metody Badania bioaerozoli przeprowadzono z wykorzystaniem 6-stopniowego impaktora typu Andersena. Powierzchnię wychwytu stanowiły standardowe płytki Petriego, wypełnione agarem tryptozowo-sojowy lub agarem słodowym, do oznaczania bakterii lub grzybów. Próbki powietrza pobierano na stanowiskach pracy personelu sprzątającego podczas typowego cyklu pracy w budynkach biurowych, szkołach, placówkach służby zdrowia, warsztatach samochodowych i sklepach wielkopowierzchniowych. Wyniki Średnie stężenie aerozolu bakteryjnego i grzybowego na badanych stanowiskach pracy personelu sprzątającego było niższe od wartości dopuszczalnych dla stężeń bakterii i grzybów w pomieszczeniach użyteczności publicznej. Wśród wyizolowanych bakterii dominowały ziarniaki Gram-dodatnie (głównie z rodzajów Micrococcus i Staphylococcus), laseczek Gram-dodatnich (głównie z rodzaju Bacillus). Wśród grzybów dominowały pleśnie z rodzajów Aspergillus i Penicillium. Na podstawie danych uzyskanych w niniejszym badaniu o rozkładach ziarnowych można stwierdzić, że bioaerozol obecny na badanych stanowiskach pracy w sklepach, szkołach i warsztatach samochodowych może być przyczyną podrażnienia błon śluzowych nosa i oczu oraz występowania reakcji alergicznych w postaci np. astmy lub alergicznego zapalenia wśród personelu sprzątającego. Wnioski Z przeprowadzonych badań wynika, że działalność zawodowa pracowników firm sprzątających jest związana z narażeniem na występujące w powietrzu szkodliwe czynniki biologiczne, zaklasyfikowane do 1. i 2. grupy zagrożenia, które stwarzają zagrożenie dla układu oddechowego. Med. Pr. 2015;66(6):779–791
6
Publication available in full text mode
Content available

Włókna jako nośniki cząstek mikrobiologicznych

58%
Górny R. L., Ławniczek-Wałczyk A., Stobnicka A., Gołofit-Szymczak M., Cyprowski M.
Medycyna Pracy
|
2015
|
vol. 66
|
issue 4
511-523
EN
Background The aim of the study was to assess the ability of natural, synthetic and semi-synthetic fibers to transport microbial particles. Material and Methods The simultaneously settled dust and aerosol sampling was carried out in 3 industrial facilities processing natural (cotton, silk, flax, hemp), synthetic (polyamide, polyester, polyacrylonitrile, polypropylene) and semi-synthetic (viscose) fibrous materials; 2 stables where horses and sheep were bred; 4 homes where dogs or cats were kept and 1 zoo lion pavilion. All samples were laboratory analyzed for their microbiological purity. The isolated strains were qualitatively identified. To identify the structure and arrangement of fibers that may support transport of microbial particles, a scanning electron microscopy analysis was performed. Results Both settled and airborne fibers transported analogous microorganisms. All synthetic, semi-synthetic and silk fibers, present as separated threads with smooth surface, were free from microbial contamination. Natural fibers with loose packing and rough surface (e.g., wool, horse hair), sheaf packing and septated surface (e.g., flax, hemp) or present as twisted ribbons with corrugated surface (cotton) were able to carry up to 9×10⁵ cfu/g aerobic bacteria, 3.4×10⁴ cfu/g anaerobic bacteria and 6.3×10⁴ cfu/g of fungi, including pathogenic strains classified by Directive 2000/54/EC in hazard group 2. Conclusions As plant and animal fibers are contaminated with a significant number of microorganisms, including pathogens, all of them should be mechanically eliminated from the environment. In factories, if the manufacturing process allows, they should be replaced by synthetic or semi-synthetic fibers. To avoid unwanted exposure to harmful microbial agents on fibers, the containment measures that efficiently limit their presence and dissemination in both occupational and non-occupational environments should be introduced. Med Pr 2015;66(4):511–523
PL
Wstęp Celem badania była ocena możliwości transportu cząstek biologicznych przez naturalne, syntetyczne i sztuczne włókna. Materiał i metody Równoczesne pobieranie próbek pyłu osiadłego i aerozolu włóknistego przeprowadzono w 3 zakładach przetwarzających naturalne (bawełna, jedwab, len, konopie), syntetyczne (poliakrylonitrylowe, poliamidowe, polipropylenowe, poliestrowe) i sztuczne (wiskozowe) materiały włókniste; w 2 stajniach, gdzie hodowano konie i owce; w 4 domach, w których mieszkały psy i koty, oraz w 1 pawilonie zoologicznym dla lwów. Wszystkie próbki włókien analizowano laboratoryjnie, żeby określić stopień ich mikrobiologicznego zanieczyszczenia. Wyizolowane szczepy były identyfikowane jakościowo. W celu rozpoznania naturalnego upakowania i struktury badanych włókien, które mogą wspomagać transport cząstek biologicznych, przeprowadzono ich analizę skaningowymi mikroskopami elektronowymi. Wyniki Zarówno osiadłe, jak i zawieszone w powietrzu włókna transportowały takie same szczepy drobnoustrojów. Wszystkie włókna syntetyczne, sztuczne oraz włókna jedwabiu, które występują w środowisku jako osobne nici o gładkiej powierzchni, były wolne od zanieczyszczeń mikrobiologicznych. Naturalne włókna o luźnym upakowaniu i szorstkiej strukturze (np. runo owcy, sierść konia), o snopkowym upakowaniu i septowanej powierzchni (np. len, konopie) lub skręconych wstęgach i pofałdowanej strukturze (bawełna) transportowały do 9×10⁵ jtk/g bakterii tlenowych, 3,4×10⁴ jtk/g bakterii beztlenowych i 6,3×10⁴ jtk/g grzybów, w tym patogenów klasyfikowanych przez Dyrektywę 2000/54/WE w 2. grupie zagrożenia. Wnioski Ponieważ roślinne i zwierzęce włókna są zanieczyszczone znaczącą liczbą drobnoustrojów, w tym patogenów, powinny być mechanicznie eliminowane ze środowiska. Jeśli proces technologiczny na to pozwala, w zakładach pracy powinny być zastępowane włóknami syntetycznymi lub sztucznymi. W celu uniknięcia niepożądanej ekspozycji na szkodliwe czynniki mikrobiologiczne na włóknach zarówno w środowisku pracy, jak i poza nim powinny być wprowadzane środki techniczne, które wydajnie ograniczają obecność tych czynników. Med. Pr. 2015;66(4):511–523
7
Publication available in full text mode
Content available

Bacteriological Characteristics of Contemporary Wood During Soil Deposition in Anoxia Conditions at the Biskupin Archaeological Site (Poland) - Petrifilms™ as an Alternative for Conventional Bacteriological Media

58%
Wyżewski Z., Gajewska J., Rekosz-Burlaga H., Babiński L., Waliszewska B., Sitarek-Andrzejczyk M.
Studia Ecologiae et Bioethicae
|
2021
|
vol. 19
|
issue 3
73-81
PL
W pracy przedstawiono wyniki ilościowych i jakościowych analiz składu mikroflory saprofitycznej i patogennej zasiedlającej współczesne drewno sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) i dębu (Quercus sp.), zalegające przez okres ośmiu lat w glebie torfowej, w warunkach anoksji, na dwóch stanowiskach pomiarowych umiejscowionych na terenie grodu obronnego kultury łużyckiej w Biskupinie. Oznaczenia jakościowe bakterii przeprowadzono na podstawie analizy ich cech makro- i mikro-morfologicznych, a także fizjologicznych i biochemicznych. Do oznaczeń ilościowych użyto produktów Petrifilm™ i konwencjonalnych pożywek bakteriologicznych. Bakterie w badanym drewnie i otaczającej je glebie zidentyfikowano do gatunków, reprezentujących m.in. rodzaje Pseudomonas, Clostridium (Cl. butyricum/beierinckii, Cl. perfringens), Bacillus, Corynebacterium. Wykryto również bakterie z rodziny Enterobacteriaceae oraz tlenowe i beztlenowe bakterie celulolityczne. Zaobserwowano istotną korelację między wynikami otrzymanymi z wykorzystaniem standardowej metody płytkowej i użyciem techniki wykorzystującej produkty PetrifilmTM. Te ostatnie okazały się być skuteczną alternatywą względem tradycyjnych metod oznaczania całkowitej liczby bakterii w próbkach drewna.
EN
The paper presents results of quantitative and qualitative analyses of the composition of saprophytic and pathogenic microflora colonising contemporary wood of Scots pine (Pinus sylvestris L.) and oak (Quercus sp.), deposited for eight years in peat soil, under anoxia conditions at two measuring stations located at the fortified settlement of the Lusatian culture in Biskupin. Qualitative determinations of bacteria were performed based on the analyses of their cultural, morphological, physiological, and bio-chemical characteristics. Petrifilms™ and conventional bacteriological media were used for quantitative analyses. Bacteria in the examined wood and surrounding soil were identified as belonging to species, including those of the genera Pseudomonas, Clostridium (Cl. butyricum/beierinckii, Cl. perfringens), Bacillus, Corynebacterium, bacteria from the family Enterobacteriaceae, as well as aerobic and anaerobic cellulolytic bacteria. An important correlation between the standard pour plate method and PetrifilmTM was observed. Petrifilms are an effective alternative, in comparison with traditional methods, for the determination of total bacterial counts for wood samples.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.