Results found: 2

Search results

Search:
in the keywords: barley

Sort By:

Limit search:

Remarkable botanical remains from a new foundation deposit in the Hathor shrine of Tuthmosis III at Deir el-Bahari

100%

Beaux N.

Polish Archaeology in the Mediterranean

2018

vol. 27(2)

71-82

Numerous botanical remains have been found in a recently discovered foundation deposit of Tuthmosis III, in his Hathor shrine at Deir el-Bahari. Identification of 12 plants (cereals, fruits, branches and leaves) is proposed and the exceptional diversity of such finds is considered in relation to the known botanical finds from foundation deposits prior to Tuthmosis III.

Czy proporcja udziału ziarniaków z warstwą i bez warstwy subaleuronowej determinuje poziom i jakość białka w plonie jęczmienia?

100%

Macewicz J.

Studia Ecologiae et Bioethicae

2003

vol. 1

issue 1

121-126

Wysokobiałkowe odmiany jęczmienia mogą różnić się zawartością białka w plonie nawet o 50%. Stwierdzamy tę między odmianową zmienność, mimo że warstwa aleuronowa, gromadząca białka zapasowe ma jednakową wielkość w ziarniakach wszystkich odmian. Dotąd brak było morfologicznej interpretacji, wskazującej gdzie w ziarniakach gromadzona jest ta dodatkowa ilość białka, którą wyróżniają się odmiany wysokobiałkowe. Wykonano porównawcze obserwacje struktury endospermu w odmianie najwyżej- i najniżej białkowej. Autorzy barwili białka własną metodą histochemiczną: na powierzchni przełomu nie utrwalonego endospermu. Dzięki zastosowaniu tej prostej metody, stały się możliwe badania porównawcze dużej ilości pojedynczych ziarniaków. Wykazały one, że u części ziarniaków każdej rośliny wysokobiałkowej występuje specyficzna tkanka subaleuronowa. W obrazach mikroskopowych widoczna jest ona między skrobią endospermu a warstwą aleuronową i nie występuje w pozostałych ziarniakach tej samej rośliny. Zatem w niektórych ziarniakach białko gromadzone jest nie tylko w warstwie aleuronowej ale dodatkowo także w tkance subaleuronowej endospermu. Obecność białka subaleuronowego w części ziarniaków rośliny, zwiększa zawartość białka w plonie z tej rośliny czyniąc ją wysokobiałkową. U pozostałych roślin, ziarniaki wysokobiałkowe występują z niższą częstością lub nie występują wcale . rośliny te są niskobiałkowe. Udowodniliśmy w ten sposób, że wysokobiałkowe odmiany jęczmienia wyróżniają się zwiększonym udziałem ziarniaków wysokobiałkowych, zawierających obie tkanki gromadzące białka zapasowe: aleuronową i subaleuronową. Potwierdzeniem uzyskanego wyniku jest 100%-wy udział ziarniaków z tkanką subaleuronową we wszystkich roślinach etiopskiej formy jęczmienia - Hiproly. Ponadto celem pracy jest wykazanie, że ziarniaki zbierane z pojedynczej rośliny różnią się nie tylko ilością białek, ale i ich jakością. Podjęto w tym celu próbę identyfikacji białek obecnych w obu typach ziarniaków stosując metody analityki biochemicznej. We frakcji białek wydzielonej z ziarniaków zawierających tkankę subaleuronową (wysokobiałkowych), w porównaniu do analogicznej frakcji białek wyizolowanej z ziarniaków bez tej tkanki (niskobiałkowych), stwierdzono znacznie silniejszą obecność kilku peptydów o masach cząsteczkowych w przedziale od 41 kDa do 34 kDa. Przypuszcza się, że są to izoformy endo-B-1, 4-ksylanazy.

Refine search results

1 Polish Archaeology in the Mediterranean

1 Studia Ecologiae et Bioethicae

1 Beaux N.

1 Macewicz J.

1 2019

1 2003

Search results

Remarkable botanical remains from a new foundation deposit in the Hathor shrine of Tuthmosis III at Deir el-Bahari

Czy proporcja udziału ziarniaków z warstwą i bez warstwy subaleuronowej determinuje poziom i jakość białka w plonie jęczmienia?