Search results

1

Bariery rozwoju przedsiębiorstw na przykładzie jednostek z branży mięsnej – wyniki badania ankietowego

100%

Pawłonka T.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

|

2019

|

issue vol. 63, nr 11

115-126

PL

Tematyka istnienia i klasyfikacji barier rozwoju w małych i średnich przedsiębiorstwach stanowi przedmiot licznych badań. Rzadko jednak wskazuje się na skalę oddziaływania tych barier na poszczególne przedsiębiorstwa spośród niejednorodnej grupy, jaką jest sektor MŚP. Głównym celem badania była identyfikacja barier rozwoju przedsiębiorstw z uwzględnieniem kryterium wielkości podmiotów gospodarczych oraz ocena skali ich oddziaływania na badane przedsiębiorstwa w zależności od wielkości jednostek gospodarczych. Badanie pozwoliło na zidentyfikowanie najistotniejszych barier wpływających na funkcjonowanie przedsiębiorstw, takich jak niska rentowność, brak odpowiedniej integracji pionowej i poziomej, wahania cen surowców, wraz ze stwierdzeniem siły ich oddziaływania w zależności od wielkości badanych przedsiębiorstw.

EN

The research area of existence and classification of barriers to development in small and medium-sized enterprises is the subject of numerous studies. However, it is rarely indicated the scale of impact of these barriers on individual enterprises from the heterogeneous group that the SME sector is. The main objective of the study was to identify barriers to development for enterprises, taking into account the criterion of the size of business entities and to assess the scale of their impact on the enterprises depending on their size. The research allowed to identify the most important barriers affecting the functioning of enterprises, i.e. low profitability, lack of proper vertical and horizontal integration, fluctuations in raw material prices with the statement of the strength of their impact depending on the size of the enterprises.

2

Zarządzanie systemem CSR w przedsiębiorstwie branży mięsnej reakcją na nowe trendy w zachowaniach konsumentów

100%

Grzybek M., Szopiński W.

Handel Wewnętrzny

|

2015

|

issue 4 (357)

252-262

PL

Celem opracowania, które ma charakter studium przypadku, jest ukazanie zakresu społecznej odpowiedzialności realizowanej w przedsiębiorstwie, w odniesieniu do pracowników, lokalnej społeczności i środowiska naturalnego oraz zaprezentowanie efektów, będących konsekwencją stosowania Corporate Social Responsibility ‒ CSR. Uzyskanie danych empirycznych możliwe było dzięki zastosowaniu techniki wywiadu bezpośredniego. Jako narzędziem badawczym posłużono się kwestionariuszem ankiety. Interpretacji wyników badań dokonano wykorzystując metodę indukcyjno-dedukcyjną. Z przeprowadzonych badań wynika, że Spółka wykazała się bardzo racjonalnym zarządzaniem w odniesieniu do pracowników, społeczności gminy, jak również mieszkańców województwa, a także środowiska naturalnego. Do osiągniętych efektów należy: obniżenie kosztów, wzrost przychodów, wzrost zysku netto, lojalność pracowników, dobre relacje z partnerami rynkowymi i podmiotami z otoczenia, rozpoznawalna marka zarówno produktów jak i firmy, a ponadto wpływ na rozwój ekokonsumpcji. Analizowana jednostka jest przykładem do naśladowania dla innych przedsiębiorstw, zwłaszcza przemysłu rolno-spożywczego.

EN

An aim of the elaboration, which is of the case study nature, is to show the scope of social responsibility implemented at an enterprise, in relation to the employees, the local community, and the natural environment as well as to present the effects being a consequence of the application of corporate social responsibility, CSR. Obtainment of empirical data was possible owing to the application of the method of face-to-face interview. As a research tool there was used a survey questionnaire. Interpretation of the research findings was made using the inferential and deductive method. The carried out surveys show that the company demonstrated a very rationalmanagement as related to the employees, the municipality community, inhabitants of the province as well as to the natural environment. The achieved effects include cost reduction, revenue increase, net profit increase, employees’ loyalty, good relationships with market partners and entities from the milieu, the recognisable brand both of products and the firm and, additionally, impact on development of ecoconsumption. The analysed entity is an example to be imitated for other enterprises, especially from the agri-food industry. The article is case study.

RU

Цель разработки, которая имеет характер изучения конкретной проблемы – указать диапазон социальной ответственности, осуществляемой на предприятии, по отношению к сотрудникам, местному обществу и естественной среде, а также представить эффекты, являющиеся последствием применения корпоративной социальной ответственности, КСО. Получение эмпирических данных было возможно благодаря применению метода прямого интервью. В качестве инструмента изучения использовали вопросник анкеты. Толкование результатов изучения провели, используя ин- дуктивно-дедуктивный метод. Проведенное изучение показывает, что компания продемонстрировала весьма рациональное управление по отношению к работникам, населению гмины, жителям воеводства, а также естественной среде. Полученные эффекты включают снижение издержек, рост доходов, рост чистой прибыли, лояльность сотрудников, хорошие отношения с рыночными партнерами и субъек- тами из среды, распознаваемый бренд как продуктов, так и фирмы, а также влияние на развитие экопотребления. Обследуемая единица – пример для подражания другими предприятими, особенно сельскохозяйственно-пищевой промышленности. Статья – изучение конкретного случая.

3

The specificity of meat processing sector in the European Union – condition and perspectives

67%

Pawlonka T.

Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

|

2017

|

issue 1(350)

179-197

EN

The main objective of the article was to identify the main barriers to development of the meat processing sector (PKD 10.1), and to indicate the directions of action allowing to overcome the identified problems. Meat processing sector is characterised by high fragmentation, low level of vertical and horizontal integration, and low profitability. As a result, European companies have become less competitive against global competitors.

PL

Głównym celem badania było wskazanie podstawowych barier rozwojowych w sektorze przetwórstwa mięsnego (PKD 10.1) oraz kierunków działania pomagających przezwyciężyć zidentyfikowane trudności. Sektor przetwórstwa mięsnego charakteryzuje się znacznym rozdrobieniem, niskim poziomem integracji pionowej i poziomej oraz niską zyskownością. W rezultacie europejskie przedsiębiorstwa stają się mniej konkurencyjne względem światowych konkurentów.

Refine search results

1 Handel Wewnętrzny

1 Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

1 Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

1 Grzybek M.

1 Pawlonka T.

1 Pawłonka T.

1 Szopiński W.

1 2019

1 2017

1 2015

Bariery rozwoju przedsiębiorstw na przykładzie jednostek z branży mięsnej – wyniki badania ankietowego

Zarządzanie systemem CSR w przedsiębiorstwie branży mięsnej reakcją na nowe trendy w zachowaniach konsumentów

The specificity of meat processing sector in the European Union – condition and perspectives