Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 7

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

Search:
in the keywords:  dobrostan zwierząt
help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
EN
In this article I will focus on animal welfare as an example of interdisciplinary (philosophy - food ethics and natural science) issue. Decisions about animal welfare have a scientific, political and ethical meaning. We can notice the increasing animal welfare standards in EU. Consumers in developed countries are concerned about the welfare of animals and demand the appropriate, healthy and safe food, which protects the environment. EU protocol obliging member states to pay full regard to animal welfare in forming relevant policy and legislation.
PL
W tym artykule skupię się na dobrostanie zwierząt jako przykładzie zagadnienia interdyscyplinarnego (filozofia – etyka żywności i nauki przyrodnicze). Decyzje dotyczące dobrostanu zwierząt mają znaczenie naukowe, polityczne i etyczne. Można zauważyć rosnące standardy dobrostanu zwierząt w UE. Konsumenci w krajach rozwiniętych troszczą się o dobrostan zwierząt i domagają się odpowiedniej, zdrowej i bezpiecznej żywności, której produkcja nie szkodzi środowisku. Także UE wprowadziła protokół zobowiązujący państwa członkowskie do pełnego uwzględniania dobrostanu zwierząt przy tworzeniu odpowiedniej polityki i ustawodawstwa.
EN
The paper aims to show how the Common Agricultural Policy implements the principle of animal welfare. It has been expressed in article 13 of the Treaty on the Functioning of the European Union, in the part of the Treaty devoted to general rules, which means that it occupies a special position in the hierarchy of values of the European legislator. This rule has a significant impact on the formulation and implementation of policies of the European Union, including the Common Agricultural Policy. The concept of animal welfare is not defined in any legal act, which can be problematic from the point of view of the enactment of this rule. It is fulfilled primarily through the establishment of standards of animals treatment, on the basis of European directives and regulations. This legal norms are often criticized, because they are inadequate from the point of view of the animal welfare. Commented rule has also a substantial impact on environmental protection and rural development.
PL
Opracowanie ma na celu ukazanie, w jaki sposób w ramach Wspólnej Polityki Rolnej realizuje się zasadę dobrostanu zwierząt. Została ona wyrażona w art. 13 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej w części poświęconej zasadom ogólnym, co oznacza, że zajmuje szczególną pozycję w hierarchii wartości prawodawcy europejskiego. Reguła ta istotnie wpływa na formułowanie i realizowanie polityk Unii Europejskiej, w tym na Wspólną Politykę Rolną. Pojęcie dobrostanu zwierząt nie zostało zdefiniowane w żadnym akcie prawnym, co może być problematyczne z punktu widzenia wcielenia w życie omawianej zasady. Jest ona wykonywana przede wszystkim przez ustanowienie standardów postępowania ze zwierzętami na mocy dyrektyw i rozporządzeń. Ustanowione w tym zakresie normy spotykają się jednak często z krytyką jako niedostateczne z punktu widzenia zasady dobrostanu zwierząt. Komentowana reguła ma także niebagatelny wpływ na ochronę środowiska oraz rozwój obszarów wiejskich.
EN
The article deals with the peculiarities of legal regulation of handling of farm animals during slaughter. On the basis of the analysis of Ukrainian legislation and international legislation, the requirements for the transportation of animals have been determined, taking into account their biological, species and individual characteristics, as well as the primary processing of animals and products obtained by slaughter. In the article particular attention is paid to the subject composition of the studied legal relations, the problems of applying humane methods of slaughter of farm animals and certain issues of legal responsibility in the sphere of handling animals during slaughter in Ukraine. The state of development of slaughter economy of producers of agrarian sector of Ukraine was studied. An estimation of the current state of functioning of slaughter points in Ukraine was carried out. Based on the generalization of the world and domestic experience, the directions of their development were proposed as a component of the market infrastructure. The conclusion was made about the need for the development of slaughter stations as an alternative to home slaughter of livestock intended for sale. The advantages and disadvantages of the prohibition of selling meat from home slaughter of livestock were analyzed. The ways of improving the system of state control in the field of food safety were proposed taking into account the requirements of the European Union and the socio-economic situation in Ukraine.
PL
W artykule została opisana specyfia regulacji prawnych dotyczących postępowania ze zwierzętami gospodarskimi podczas uboju. Po przeprowadzeniu analizy prawodawstwa ukraińskiego i międzynarodowego określono także wymagania dotyczące transportu żywych zwierząt, co w każdym przypadku musi przebiegać z uwzględnieniem ich biologicznych, gatunkowych i indywidualnych cech. Ponadto przybliżono problemy związane z zastosowaniem humanitarnych metod uboju zwierząt gospodarskich, wymagania w zakresie pierwotnego przetwarzania zwierząt i produktów uzyskanych w wyniku uboju oraz niektóre kwestie dotyczące odpowiedzialności prawnej z tytułu niewłaściwego traktowania zwierząt przeznaczonych do uboju. Opracowanie zawiera również ocenę obecnego stanu funkcjonowania punktów uboju na ukrainie. Na podstawie doświadczeń krajowych i międzynarodowych zaproponowano kierunki rozwoju punktów uboju (ubój przemysłowy) jako elementu infrastruktury rynkowej. Na tle podjętych rozważań sformułowano wnioski dotyczące potrzeby rozwoju punktów uboju jako alternatywy uboju domowego (uboju gospodarczego) w celu pozyskania mięsa do sprzedaży. W artykule przeanalizowano też wady i zalety zakazu sprzedaży mięsa po uboju domowym oraz zaproponowano sposoby poprawy systemu kontroli państwowej w zakresie bezpieczeństwa produktów spożywczych z uwzględnieniem prawa UE i sytuacji społeczno-gospodarczej na Ukrainie.
PL
The article explores the issues of circus performances involving animals based on the legal regulations in force in Poland. It contains a short history of the circus and outlines the development of legal institutions regulating its activity according to the legislation of various countries. Moreover, the article discusses current Polish legislation, pointing to its inaccuracies, and provides examples of ineffective law enforcement. It also presents the attempts of local authorities intended to limit circus shows with animals, advances arguments in favor of changing the existing regulations, and formulates de lege ferenda postulates.
IT
L’articolo si propone di rispondere alla domanda in quale modo si realizzi la tutela del benessere del bestiame al momento dell’abbattimento. L’analisi sia degli atti di diritto internazionale e europeo che di quelli di diritto nazionale permette di individuare un principio generale secondo il quale la vita degli animali è un bene giuridico protetto. Tuttavia, il legislatore ha previsto alcune eccezioni, tra le quali, vista la necessità di ottenere alcuni prodotti di origine animale, rientra l’abbattimento. La tutela del bestiame nel momento dell’uccisione si riduce a proteggere il loro benessere e ad assicurare loro un trattamento umano, ovviamente per quanto sia possibile viste le circostanze. Il principale strumento di tutela equivale all’obbligo di stordire gli animali, ovvero di renderli, nel modo più efficace, meno sensibili agli stimoli dell’ambiente circostante. La deroga è prevista solo in caso di abbattimento secondo riti religiosi. La tutela degli animali nel momento dell’uccisione, nonché un controllo effettivo di come ciò si svolge nella realtà pone certi problemi.
EN
The main objective of this article is to determine the level of protection of the welfare of farmed animals at the time of slaughter. The analysis of international, European as well as national laws indicates a general assumption that the life of animals is a legally protected good. However, there are certain exceptions to this principle, one of the being the slaughter of farmed animals for the purpose of obtaining certain products of animal origin. Generally speaking, protection of farmed animals during slaughter is reduced to the protection of their welfare and assurance of their most humane treatment, if such is at all possible in a situation of killing. The main protective instrument provided for this is the obligation to stun the animals to effectively render them insensible to environmental stimuli. A derogation from this requirement is only envisaged for ritual slaughter. As can be seen, protection of animals at the time of killing, as well as the effective control of such a procedure, poses certain problems.
PL
Głównym celem artykułu jest odpowiedź na pytanie, w jaki sposób przejawia się ochrona dobrostanu zwierząt gospodarskich w momencie dokonywania ich uboju. Analiza zarówno aktów prawa międzynarodowego, europejskiego, jak i krajowego pozwala dostrzec zasadę, że życie zwierząt stanowi prawnie chronione dobro. Prawodawca przewidział jednak od niej pewne wyjątki, m.in. ubój zwierząt gospodarskich ze względu na konieczność pozyskiwania niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego. Ochrona zwierząt gospodarskich podczas ich uśmiercania sprowadza się do ochrony ich dobrostanu i na tyle humanitarnego ich traktowania, na ile jest to możliwe w takiej sytuacji. Podstawowym środkiem ochrony jest obowiązek ogłuszenia zwierząt, czyli skutecznego uniewrażliwienia ich na bodźce otoczenia. Odstępstwo od niego przewidziane jest tylko w przypadku uboju rytualnego. Kwestia ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania, a także skutecznej kontroli tej procedury nastręcza wielu problemów.
EN
The article focuses on the evolutionary trends of agricultural law in a European perspective, highlighting the challenges and problematic issues that have accompanied the choices made in the context of the Common Agricultural Policy in the 21st century. In this perspective, particular attention has been paid to the issues of the agricultural business and the subject of the limits of agricultural activity; these are issues raised in the Italian legal system, but also relevant to the Polish legal system, as Roman Budzinowski has repeatedly stressed in his works. The analysis considers in particular the reforms of the present century, from the Mid-Term Review 2003 to the reforms of 2013 and of 2021, when there occurred a rediscovery of agriculture as a productive activity; it also highlights the emergence of new systemic models that eventually formed the European agricultural codes. Then, the most recent innovations introduced by the Lisbon Treaty are recalled, starting from some recent regulations on official controls and Commission documents on the European Green Deal and animal welfare, to the protection of all forms of life and the environment in its complexity and unity, which leads to the conclusion that the complex events of the first two decades of the 21st century are marked by an increasing attention directed towards the life sciences seen as an essential and distinctive element of the activity of an agricultural enterprise in all its forms.
PL
W artykule przedstawiono ewolucję prawa rolnego w perspektywie europejskiej, ukazując wyzwania i problemy, które towarzyszyły decyzjom podejmowanym w ramach Wspólnej Polityki Rolnej w XXI wieku. Szczególną uwagę zwrócono na zagadnienia przedsiębiorstwa rolnego oraz granic działalności rolniczej; są to ważne kwestie we włoskim prawie, ale istotne także dla prawa polskiego, co w swoich pracach wielokrotnie podkreślał Roman Budzinowski. W analizie uwzględniono reformy przeprowadzone w XXI wieku, od śródokresowego przeglądu z 2003 r. po reformę z 2013 r., gdy ponownie dostrzeżono w rolnictwie działalność produkcyjną, uwidoczniono także kwestię powstania nowych modeli systemowych, które doprowadziły do stworzenia europejskich kodeksów rolnych. W dalszej kolejności ukazano ostatnie zmiany wprowadzone przez Traktat z Lizbony, wychodząc od niektórych niedawnych rozporządzeń dotyczących kontroli urzędowych oraz dokumentów Komisji w zakresie Europejskiego Zielonego Ładu, z uwzględnieniem kwestii dobrostanu zwierząt, a także ochrony wszystkich form życia i środowiska w jego złożoności i jedności. Pozwoliło to stwierdzić, że wydarzenia pierwszych dwóch dekad XXI wieku skierowały uwagę na nauki o życiu jako ważny element działalności przedsiębiorstwa rolnego we wszystkich jego aspektach.
IT
Il lavoro indaga sulle linee evolutive del diritto agrario nella prospettiva europea, ponendo in evidenza le sfide e le criticità che nel XXI secolo hanno connotato le scelte operate nell’ambito della politica agricola comune. All’interno di questa prospettiva, specifica attenzione è assegnata ai temi dell’impresa agricola e della stessa perimetrazione dell’attività agricola; temi risalenti nell’ordinamento italiano, ma rilevanti anche nell’ordinamento polacco, come sottolineato più volte negli studi di Roman Budzinowski. L’analisi investe in particolare le riforme di questo secolo, dalla MTR del 2003 alle riforme del 2013 e del 2021 con la riscoperta dell’agricoltura come attività produttiva, sottolineando l’emergere di nuovi modelli sistemici, che finiscono per costruire Codici europei dell’agricoltura. Vengono poi richiamate le ultime novità introdotte dal Trattato di Lisbona, da alcuni recenti regolamenti in tema di controlli ufficiali e dai documenti della Commissione sul Green Deal europeo, con la connessa attenzione ai temi del benessere animale e della tutela di ogni forma di vita e dell’ambiente nella sua complessità e unità, per concludere che le complesse vicende di questi due primi decenni del XXI secolo si caratterizzano per la crescente attenzione verso le scienze della vita come elemento essenziale e connotante dell’attività dell’impresa agricola in tutte le sue diverse declinazioni.
EN
This article proposes to offer a model to draw a lexico-terminological profile of the two terms, relating to animal welfare, mentioned in the European legislation, those of conveyor and guardiano. From each term, we try to draw a lexico-terminological profile using a representation of the correspondences between the lexical unit and the terminological unit in order to determine its terminological relevance. Theories and models of lexicology analysis are indispensable. The results obtained will prove that terminology, as a discipline and as a set of activities aimed at the study and standardization of terms, is not entirely independent of a linguistic aim of its basic units.
PL
Artykuł zawiera propozycję modelu do wyznaczenia profilu leksykalno-terminologicznego dwóch terminów convoyeur i guardiano (‘przewoźnik’), dotyczących dobrostanu zwierząt, zawartych w ustawodawstwie europejskim. Dla każdego terminu został opracowany profil leksykalno-terminologiczny poprzez pokazanie odniesień między jednostką leksykalną i terminologiczną. Na podstawie tych analiz zostało wykazane, że terminologia, jako dyscyplina i jako całość działań mających na celu normalizację terminów, nie jest całkowicie niezależna od opisów językoznawczych jednostek podstawowych.
FR
Cet article se propose d’offrir un modèle pour tracer un profil lexico-terminologique des deux termes, relevant du bien-être animal, mentionnés dans la législation européenne, ceux de convoyeur et de guardiano. De chaque terme, nous essayons de tracer le profil lexico-terminologique à l’aide d’une représentation des correspondances entre l’unité lexicale et l’unité terminologique, afin de déterminer sa pertinence terminologique. Le recours à des théories et des modèles d’analyse de la lexicologie est indispensable. À partir des résultats obtenus, nous prouverons que la terminologie, en tant que discipline et en tant qu’ensemble d’activités visant l’étude et la normalisation des termes, n’est pas entièrement indépendante d’une visée linguistique de ses unités de base.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.