Search results

1

Innowacje produktowe i marketingowe na rynku produktów spożywczych z perspektywy klientów

100%

Białoskurski S., Wesołowski G.

Marketing i Rynek

|

2021

|

issue 5

23-30

EN

The article concerns the subject of product and marketing innovations on the domestic market of food products. Its purpose is to present buyers' opinions on selected innovative product and marketing solutions used on the food market. The article is theoretical and empirical. The theoretical part is based on the literature analysis, while the empirical part presents the results of quantitative research. The conducted research shows that the creation of new products being combinations was positively perceived by the respondents.

PL

Artykuł poświęcony jest tematyce innowacji produktowych i marketingowych na krajowym rynku produktów spożywczych. Jego celem jest przedstawienie opinii nabywców na temat wybranych innowacyjnych rozwiązań produktowych i marketingowych wykorzystywanych na rynku żywności. Artykuł ma charakter teoretyczno-empiryczny. Część teoretyczna powstała w oparciu o analizę literaturową, natomiast w części empirycznej zaprezentowano wyniki badań ilościowych. Przeprowadzone badania wskazują, że tworzenie nowych wyrobów będących kombinacjami produktowymi (uwzględniających produkt materialny i niematerialny) zostało pozytywnie ocenione przez ankietowanych.

2

Innovation and trends in olfactory marketing: A review of the literature

100%

Chatterjee S., Bryła P.

Journal of Economics and Management

|

2022

|

vol. 44

EN

Aim/purpose - Olfactory marketing is a phenomenon that is in the current trend of usage by marketing experts to ensure that consumers are more involved in the purchase decision-making process. This paper aims to review the studies involved in consumer purchase intentions influenced by fragrance and develop a framework for modeling consumer responses. Design/methodology/approach - PRISMA technique was used as a methodological approach. First, the researchers made criteria for inclusion and exclusion of studies along with the application of a set of keyword research strings to identify the relevant research articles. Second, prominent scientific search databases like EBSCO Host, Scopus, and ScienceDirect were used to mainly search the relevant literature. Findings - This article advances knowledge on the topic of fragrance marketing and proposes an integrative framework of consumer purchase responses considering the mutual relationship shared between fragrance, the influence of control variables, and response outcomes focusing on cognitive responses, intentions and behavior. The results of the conducted review also suggest that retail consumers tend to develop a positive attitude and behavior towards the place where the product and service are being sold. Research implications/limitations - The paper would be particularly helpful for managers in designing the right strategy for creating loyalty for their retail outlets and thereby creating a niche for themselves. Originality/value/contribution - The study assists marketers in understanding the impact of olfactory marketing in increasing short-term and long-term retail sales and determines future research directions to enrich the existence of these theories to fathom the essence behind consumers' interpretations of olfaction in retail outlets.

3

Kultura i gospodarka z perspektywy gospodarki doświadczeń

84%

Schindler J.

Prace Kulturoznawcze

|

2019

|

vol. 23

|

issue 1

75-93

EN

As the humanities are increasingly turning to nature, things, posthumanism and the Anthropocene, fields considered typically as separate, or even contradictory, are being explored from perspectives that combine a number of different academic disciplines. However, there has been less interest in the territories stretching between culture and economy, let alone in approaching economic and cultural processes as closely interrelated. This is probably because humanistic turns have one thing in common: the rejection of anthropocentrism. On the other hand, it is difficult to consider culture and economy without acknowledging the pivotal role of agency, subjectification and resource availability of human subjects. The ambition of the paper is to demonstrate that an approach that does this enables a new, different, more in-depth perspective on culture and economy. The author analyses a number of cases where humanities-derived categories are used to describe economic processes, as well as to address the process of creating products based on cultural resources, eminently exemplified by experience economy.

4

Rozwój odpowiedzialnych wzorców konsumpcji jako stymulanta innowacji w marketingu dóbr i usług

84%

Szuszkiewicz A.

Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów

|

2023

|

issue 188

9-24

EN

The ongoing changes in attitudes and behaviors of consumers towards socially responsible consumption determine the activities of enterprises in the field of marketing of goods and services and encourage them to introduce innovations in this area. The modern consumer is not only the recipient of marketing activities, but also their co-creator. In the first of roles idicated, he is characterized by a critical approach to the received content and not being influenced by it, which forces companies to redefine their marketing strategies and focus on consumers who are aware and skeptical of traditional marketing tools and messages. Prosumers, in turn, as an entity actively participating in creating solutions, become a key component of the innovative potential of enterprises, also in relation to marketing practices. It is believed that the dissemination of socially responsible consumption and the strengthening of the consumer’s position on the market will result in the search and implementation of innovative app aches and solutions in the field of marketing of goods and services, including collaborative marketing, value co-creating with the client, platformization or use of Prosumer-oriented Relationship Management. The results of the “Consumer Social Responsibility Barometer” survey show that Poles do believe that consumers should not be indiscriminate in perception of advertising and treat promotional activities of enterprises with a distance. As for enterprises, they expect active cooperation with customers so that the business takes into account their needs and comments. The author’s own research shows that enterprises focused on the consumer market are largely involved in consumer education in the field of ecological consumption as a form of marketing communication and undertake cooperation with consumers in the field of solutions enabling ecological consumption, thus confirming the thesis related to transformations in the area of marketing in connection with the development of consumer social responsibility.

PL

Zmiany, które dokonują się w zakresie postaw i zachowań konsumentów w kierunku społecznie odpowiedzialnej konsumpcji, stanowią determinantę działań przedsiębiorstw w zakresie marketingu dóbr i usług oraz skłaniają je do wprowadzania innowacji w tym obszarze. Współczesny konsument jest nie tylko odbiorcą działań marketingowych, lecz także ich współtwórcą. Uważa się, iż rozpowszechnienie się społecznie odpowiedzialnej konsumpcji i wzmocnienie pozycji konsumenta na rynku skutkować będzie poszukiwaniem i implementacją innowacyjnych podejść i rozwiązań w zakresie marketingu dóbr i usług, do których zaliczyć można m.in. marketing kolaboracyjny, współtworzenie wartości z klientem czy platformizację. Z badań własnych autorki wynika, że przedsiębiorstwa nastawione na rynek konsumencki w znacznym stopniu angażują się w edukację konsumencką w zakresie konsumpcji ekologicznej jako formę komunikacji marketingowej oraz podejmują współpracę z konsumentami w zakresie rozwiązań umożliwiających ekologiczną konsumpcję.

5

Społeczność marki jako przykład innowacji marketingowych

84%

Dryl T.

Handel Wewnętrzny

|

2016

|

issue 2 (361)

90-100

PL

Innowacje odgrywają kluczową rolę we współczesnym świecie. Nauki o zarządzaniu podchodzą do tematyki innowacji w coraz bardziej złożony sposób. Kolejne teorie naukowe poparte wynikami badań każą zastanowić się nad kierunkiem zmian w przedsiębiorstwach. Innowacje marketingowe coraz częściej opierają się na społecznościach użytkowników skupionych wokół marki produktu lub usługi. Innowacje natomiast częściej przyjmują model Open Innovation. Innowacje marketingowe są dobrym przykładem zmian o charakterze innowacyjnym, które dotyczą produktu lub usługi, a także klientów. Celem rozważań jest zaprezentowanie zmian zachodzących w podejściu do innowacji marketingowych z udziałem społeczności marki. Rozważania teoretyczne oparte na analizie literatury, zilustrowano studium przypadku. Zaproponowano także wskazania dla jednostek gospodarczych realizujących działania innowacyjne.

EN

Innovations play the key role in the modern world. The approach of management sciences to the subject of innovation is becoming more complex. Subsequent scientific theories, backed up by research findings, indicate the need to reflect on the direction of changes within companies. Marketing innovations increasingly rely on user communities gathered around the brand of a product or service, while innovations often take the form of Open Innovation model. Marketing innovations are a good example of innovative changes that relate to the product or service, as well as customers. The aim of the article is to present the changes in the approach to marketing innovations with the participation of the brand community. Theoretical considerations based on an analysis of the literature were illustrated by a case study.

RU

Инновации играют основную роль в современном мире. Науки об управлении подходят к проблематике инноваций все более сложным образом. Очередные научные теории, подкрепленные результатами исследований, застав- ляют задуматься о направлении изменений на предприятиях. Маркетинговые инновации все чаще основываются на сообществах пользователей, сплоченных вокруг марки продукта или услуги. Инновации же чаще принимают модель открытых инноваций (англ. Open Innovation). Маркетинговые инновации – хороший пример изменений инновационного характера, которые касаются продукта или услуги, а также клиентов. Цель рассуждений – представить изменения, происходящие в подходе к маркетинговым инновациям с участием сообщества марки. Теоретические рассуждения, основанные на анализе литературы, проиллюстрированы анализом конкретного случая. Предложили тоже указания для хозяйственных единиц, осуществляющих инновационные действия.

6

Innowacje wartością dla klienta – na przykładzie marek z przemysłu kosmetycznego

84%

Jando O.

Journal of Modern Management Process

|

2017

|

issue Vol 2, No 1 (2017) - Współczesne instrumenty zarządzania pro-jektami i procesamiWspółczesne instrumenty zarządzania pro-jektami i procesami

50-59

PL

Głównym celem artykułu jest zdefiniowanie innowacji marketingowych oraz opisanie zależności między wprowadzaniem nowych produktów oraz postrzeganiem danej marki przez klienta, a sukcesem przedsiębiorstwa. Opisano różnego rodzaju innowacje na przykładzie marek z przemysłu kosmetycz-nego, które odniosły międzynarodowy sukces. W pierwszej części zwrócono uwagę na źródła innowa-cji oraz wyjaśniono pojęcie wartości dla klienta. W drugiej części artykułu uwagę poświęcono kon-kretnym produktom, które są przykładem innowacji marketingowych czy produktowych. Pozwala to w dokładny sposób pokazać ich wpływ na postrzeganie marki przez konsumentów. W artykule przedsta-wiono również pogląd, że innowacje są jednym z głównych czynników pozwalających na uzyskanie przewagi konkurencyjnej.

EN

The main aim of this article is to define innovation with particular focus on marketing innovation and to describe the relationship between the introduction of innovation on the goods offered by the company and the perception of the brand by the customer and the success of the enterprise It is achieved by describing the various types of innovation on the example of brands from the cosmetics industry. The article is divided into two parts. The first defines both the concept of innovation and its types. Moreover, attention is drawn to the source of innovation and explains the concept of customer value. In the second part of the article attention is paid to specific products, which are an example of marketing innovations or product. This allows to show their impact on brand perception by consum-ers. The article also presents the view that a company should be ran with particular emphasis on in-novation, as it is one of the main factors that allow to gain competitive advantage.

7

Innowacje marketingowe a problem marnowania żywności

67%

Hajdas M.

Handel Wewnętrzny

|

2018

|

issue 2 (373)

178-188

PL

Celem artykułu jest naświetlenie skali problemu marnowania żywności, eksploracja istniejących typologii innowacji, próba identyfikacji uwarunkowań socjo-kulturowych przyczyniających się do marnowania żywności oraz opis innowacyjnych działań przedsiębiorstwa Intermarche. Artykuł powstał na podstawie studiów literaturowych, analizy treści dziesięciu najpopularniejszych polskich blogów kulinarnych oraz studium przypadku. Uzyskane wyniki badań wskazują, że skala i powaga problemu marnowania żywności nie koresponduje z liczbą badań naukowych nad innowacjami, które mogłyby przyczyniać się do ograniczenia tego zjawiska. Badania wskazały także, iż potencjalni liderzy opinii – blogerzy kulinarni w zasadzie nie podejmują tematu problemu marnowania żywności. Analiza kampanii Intermarche, będącej próbą ograniczenia marnowania żywności poprzez zachęcenie konsumentów do nabywania owoców i warzyw nie spełniających współczesnych norm estetycznych wskazuje na innowacyjny charakter oraz wysoką skuteczność takich działań.

EN

The aim of the article is to highlight the scale of the problem of food waste, to explore the existing innovation typologies, to identify socio-cultural conditions contributing to food waste and to describe innovative activities of the Intermarche company addressing the problem of food waste. The article was based on literature studies, content analysis of ten most popular Polish culinary blogs and a case study. The obtained research results indicate that the scale and seriousness of the food waste problem does not correspond to the amount of scientific research on innovations that could contribute to the reduction of this phenomenon. Research has also indicated that potential opinion leaders – culinary bloggers basically do not address the problem of food waste. The case study of the Intermarche campaign, attempting to reduce food waste by encouraging consumers to purchase fruit and vegetables that do not meet modern aesthetic standards, indicates the innovative nature and high efficiency of such activities.

RU

Цель статьи – указать масштаб проблемы траты пищи, изучить сущест- вующие типологии инноваций, попытаться выявить социально-культурные обусловленности, ведущие к трате пищи, а также описать инновационные действия предприятия Intermarche. Статья – результат изучения литературы, анализа содержания десяти самых популярных польских кулинарных блогов и изучения конкретного случая. Полученные результаты указывают, что масштаб и острота проблемы траты пищи не соотносятся с числом научных исследований инноваций, которые могли бы способствовать ограничению этого явления. Изучение показало тоже, что потенциальные лидеры мнения, кулинарные блогеры, как правило не обсуждают вопрос траты пищи. Анализ кампании фирмы Intermarche, являющейся попыткой ограничить трату пищи путем уговаривания потребителей покупать овощи и фрукты, не отвечающие современным эстетическим нормам, указывает инновационный характер и высокую эффективность таких действий.

Refine search results

2 Handel Wewnętrzny

1 Journal of Economics and Management

1 Journal of Modern Management Process

1 Marketing i Rynek

1 Prace Kulturoznawcze

1 Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów

1 Białoskurski S.

1 Bryła P.

1 Chatterjee S.

1 Dryl T.

1 Hajdas M.

1 Jando O.

1 Schindler J.

1 Szuszkiewicz A.

1 Wesołowski G.

1 2023

1 2022

1 2021

1 2019

1 2018

1 2017