Search results

1

Matys Pieniążek. Wadowiczanin, piwowar krakowski z XVI wieku

100%

Graff T., Dryja S.

Wadoviana. Przegląd historyczno-kulturalny

|

2013

|

issue 16

7-24

EN

The article’s authors focus on the biography of Matys Pieniążek, a Krakow brewer from Wadowice. The first part of the article portrays the social environment of Peniążek’s hometown with a special emphasis put on the contemporary economic life of Wadowice. In the second part the authors analyse Matys Pieniążek’s acitvities form the moment of entering his name to the Book of Admissions to Urban Law against the background of functioning of brewing industry in the capital of Poland.

2

Podatki i opłaty pobierane od piwowarów krakowskich w XVI i pierwszej połowie XVII wieku. Reforma czopowego z czasów panowania Stefana Batorego i jej wpływ na piwowarstwo krakowskie

58%

Dryja S.

Roczniki Dziejów Społecznych i Gospodarczych

|

2017

|

vol. 78

PL

W artykule omówiono problematykę danin finansowych ponoszonych przez piwowarów krakowskich na rzecz skarbu królewskiego i miasta w XVI i pierwszej połowie XVII w. W szczególności wskazano na rolę czopowego, który to podatek – w odróżnieniu od danin na rzecz miasta – nie był świadczeniem stałym i charakteryzował się zmienną wysokością. Wskazano na reformę podatku czopowego przeprowadzoną w 1578 r. przez Stefana Batorego i jej negatywne konsekwencje dla skarbowości miejskiej i samych piwowarów. Zwrócono uwagę, że podwyższenie zobowiązań finansowych nie wywołało kryzysu piwowarstwa krakowskiego, ale spełniło rolę katalizatora, przyspieszając upadek wielu zakładów, powiązany z ogólnym spadkiem produkcji. Kryzys piwowarstwa krakowskiego wyprzedził bowiem analogiczne zjawiska, obserwowane w piwowarstwie europejskim, a także gospodarczy kryzys w Rzeczypospolitej. Taxes and fees levied on Cracow brewers in the sixteenth and first half of the seventeenth century. The czopowe tax reform under King Stefan Batory and its impact on Cracow brewingThe article focuses on the question of financial levies paid by brewers in Cracow to the royal and municipal treasuries in the sixteenth and first half of the seventeenth century. Special attention is paid to the role played by the tax called czopowe, which – unlike obligations paid to the city – had no permanent character and differed in value. A reform of czopowe tax introduced in 1578 by King Stefan Batory is analysed together with its adverse impact both on the municipal treasury and brewers. Attention is paid to the fact that although a tax raise as such did not cause a crisis of brewing in Cracow, it played the part of catalyst and accelerated the crash of many breweries, related to a general decrease in production. The crisis of Cracow beermaking foreshadowed analogous phenomena observed in European brewing, and an economic crisis of the whole Commonwealth.

3

Rozwój piwowarstwa w Polsce w okresie poakcesyjnym

58%

Kopeć M., Mitera K.

Progress in Economic Sciences

|

2014

|

issue 1

75-84

EN

The development of brewing in Poland after accession to the European Union

RU

Развитие пивоваренного производства в Польше в период после вступления в ЕС

Refine search results

1 Progress in Economic Sciences

1 Roczniki Dziejów Społecznych i Gospodarczych

1 Wadoviana. Przegląd historyczno-kulturalny

2 Dryja S.

1 Graff T.

1 Kopeć M.

1 Mitera K.

1 2017

1 2014

1 2013

Matys Pieniążek. Wadowiczanin, piwowar krakowski z XVI wieku

Podatki i opłaty pobierane od piwowarów krakowskich w XVI i pierwszej połowie XVII wieku. Reforma czopowego z czasów panowania Stefana Batorego i jej wpływ na piwowarstwo krakowskie

Rozwój piwowarstwa w Polsce w okresie poakcesyjnym