Search results

1

Wpływ designu na decyzje zakupowe konsumentów dóbr luksusowych

100%

Dryl W., Dziadkiewicz A.

Zarządzanie i Finanse

|

2014

|

vol. 2

71-85

PL

W dzisiejszych czasach design produktów luksusowych jest znaczącym elementem strategii produktowej. To także uznany czynnik innowacji. Jego rola stale się umacnia na rynku dóbr luksusowych, ze względu na wciąż rosnące zainteresowanie tymi dobrami. Warte podkreślenia jest także to, że nawet kryzys gospodarczy na świecie nie wpłyną znacząco na kondycję tego rynku. Celem artykułu jest zaprezentowanie rynku dóbr luksusowych, analiza charakteru tych dóbr oraz sposobów ich postrzegania przez współczesnych konsumentów. Wskazano także na rosnące znaczenie designu produktu jako czynnika determinującego decyzje konsumentów.

2

Would you fancy a premium five o’clock after the funeral? Application of Terror Management Theory in daily shopping decisions

63%

Walczak R. B., Gerymski R., Filipkowski J.

Acta Universitatis Lodziensis. Folia Psychologica

|

2018

|

issue 22

5-15

PL

Przedstawione badanie weryfikowało, jak aktywizacja myślenia o śmierci wpływała na wybory zakupowe produktów spożywczych. W badaniu wzięli udział studenci (N = 130; Mage = 22,7; Meage = 21) różniący się pod względem poziomu świadomego lęku przed śmiercią. Uczestnicy zostali podzieleni na dwie grupy eksperymentalne i jedną kontrolną. Nie aktywizowano myślenia o śmierci w grupie kontrolnej. W pierwszej grupie eksperymentalnej aktywizowano myślenie o śmierci przy pomocy historii o eutanazji, w drugiej zaś poprzez prośbę wyobrażenia sobie własnej śmierci. Grupy eksperymentalne przed przystąpieniem do eksperymentu wypełniały kwestionariusz lęku przed śmiercią. Następnie badani mieli określić swoje codzienne preferencje zakupowe, dokonując wyboru pomiędzy paroma standardowymi oraz luksusowymi produktami spożywczymi, wybranymi w badaniu pilotażowym. Wyniki pokazują mniejszy wybór produktów luksusowych przez osoby w grupach z aktywizowanym myśleniem o śmierci. Świadomy poziom lęku przed śmiercią nie miał wpływu na decyzje badanych. Wyniki są dyskutowane w perspektywie teorii opanowania trwogi.

EN

The present study has investigated how fear-of-death activation affected consumer food product choices. Undergraduate students (N = 130; Mage = 22.7; Meage = 21) differing on the conscious fear of death level participated in this study. The participants were divided into two experimental and one control groups. In first experimental group fear of death was induced by asking the participants to read an euthanasia story, in second experimental group by asking them to picture their own death. All experimental groups filled a fear of death personality measure prior to the experiment. Afterwards, participants had to indicate their usual shopping preferences, by choosing between several standard and premium-looking food items which were selected in the pilot study. Results show a decreased number of premium product choices in the death activation groups. Conscious level of fear had no impact on those choices. Results are discussed under the terror management theory framework.

3

Zachowania konsumentów 60+ na trójmiejskim rynku luksusowych produktów spożywczych

63%

Rybowska A., Newerli-Guz J.

Handel Wewnętrzny

|

2015

|

issue 2 (355)

357-369

PL

W ostatnich latach obserwuje się intensywny rozwój rynku dóbr luksusowych, który oferuje konsumentowi coraz większy asortyment produktów i szerszą ich dostępność. Celem przeprowadzonego badania było poznanie zachowań seniorów na rynku luksusowych produktów spożywczych. Badanie przeprowadzono metodą ankiety bezpośredniej. W kwestionariuszu zastosowano kafeterię zamkniętą pojedynczego i wielokrotnego wyboru. Wyniki przedstawiono jako odsetek odpowiedzi. Badaniem objęto grupę 280 mieszkańców Trójmiasta powyżej 60. roku życia, w tym 130 uczestników zajęć Centrum Aktywności Seniora w Gdyni oraz Gdańskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku. Badanie przeprowadzono w marcu i kwietniu 2014 roku. Stwierdzono, iż starsi konsumenci kupują spożywcze produkty luksusowe. Do najczęściej spożywanych należą wędliny, sery oraz kawa, a do najrzadziej − owoce morza. Zachętą do zakupu tego typu produktów są ich wysoka jakość i pozytywny wpływ na zdrowie, a barierami wysoka cena i niska dostępność. Dla seniorów ważne są polecenie znajomych oraz promowanie luksusowych produktów i dań poprzez kulinarne programy telewizyjne. Głównymi miejscami zakupu spożywczych produktów luksusowych są ekskluzywne delikatesy oraz supermarkety. Badanie pokazało, iż seniorzy chętnie sięgają po produkty z górnej półki, stanowią więc ważny segment w rozwoju tego typu rynku. Jest to istotny sygnał pod adresem praktyki gospodarczej, przedstawicieli kanałów dystrybucji jak i handlowców. Ten segment rynku należy traktować jako atrakcyjny, dla którego warto przygotować odpowiednią ofertę, kanały komunikacji i odpowiednie zachęty. Artykuł ma charakter badawczy.

EN

Recently, there has been observed an intensive development of the market for luxurious goods, which offers the consumer a bigger and bigger assortment of products and wider and wider accessibility thereof. An aim of the carried out research was to learn the elder people’s behaviours in the market for luxurious food products. The research was carried out by the method of direct survey. In the questionnaire, there was applied the cafeteria-style checklist of single and multiple choice. The findings were presented as a percentage of responses. The survey covered the group of 280 dwellers of Tricity aged 60+, of whom 130 individuals were participants of classes at the Elder People’s Activity Centre in Gdynia and the Gdansk Third Age University. The survey was conducted in March and April 2014. It was stated that elder consumers used to buy luxurious food products. The most often consumed include cured meat products, cheeses and coffee, while the most seldom – seafood. The incentives to buy such products are their high quality and positive influence on health, while the barriers – high price and low accessibility. For elder people important are recommendations made by their acquaintances as well as promotion of luxurious products and dishes by way of culinary TV programmes. The main places for luxurious food products shopping are up-market delicatessen and supermarkets. The survey showed that elder people readily reach for the top-shelf products; hence they constitute an important segment in such market development. This is an important signal addressed to the business practice, representatives of distribution channels, and traders. This market segment should be treated as attractive for which it is worthwhile to prepare an adequate offer, communication channels and proper incentives. The article is of the research nature.

RU

В последние годы наблюдается интенсивное развитие рынка предметов роскоши, который предлагает потребителю все больший ассортимент продуктов и более широкую их доступность. Цель проведенного исследования заключалась в изучении поведения пожилых людей на рынке продуктов пита- ния, являющихся товарами роскоши. Исследование провели по методу прямого опроса. В вопроснике применили набор вопросов закрытого типа разового и многократного выбора. Результаты представили в виде процента ответов. Исследование охватило группу 280 жителей Труймяста в возрасте свыше 60 лет, в том числе 130 участников занятий Центра активности пожилых людей и Гданьского университета третьего возраста. Исследование провели в марте и апреле 2014 года. Констатировали, что пожилые потребители покупают продукты питания, являющиеся товарами роскоши. К числу чаще всего потребляемых относятся копчености, сыры и кофе, к числу же самых редких − морепродукты. Стимулом для покупки такого рода продуктов являются их высокое качество и положительное влияние на здоровье, а барьерами – высокая цена и низкая доступность. Для пожилых людей важны рекомендация знакомых и продвижение продуктов роскоши и блюд из них посредством кулинарных телевизионных программ. Основные места покупки продуктов питания, являющихся товарами роскоши – избранные гастрономы и супермаркеты. Исследование показало, что люди преклонного возраста охотно берут продукты с верхней полки, следовательно, они представляют собой важный сегмент та- кого рода рынка. Это существенный сигнал в адрес хозяйственной практики, представителей каналов распределения, а также торговцев. Этот сегмент рын- ка следует считать привлекательным, для которого стόит подготовить соответствующее предложение, каналы коммуникации и соответствующие стимулы. Статья имеет исследовательский характер.

4

Produkt tradycyjny i regionalny ‒ luksus od święta czy na co dzień?

63%

Newerli-Guz J., Rybowska A.

Handel Wewnętrzny

|

2015

|

issue 2 (355)

286-295

PL

Świadomość konsumentów oraz konsumencka ocena jakości produktów kształtowana jest przez rynek i obecne na nim produkty. Ograniczony dostęp do produktów tradycyjnych i regionalnych oraz ich wysoka cena są głównymi wyróżnikami łączącymi te produkty z produktami luksusowymi. Produkty luksusowe oraz tradycyjne i regionalne łączy ponadto podkreślana indywidualność i specyficzny charakter. W artykule przedstawiono definicje produktów tradycyjnych, regionalnych i luksusowych oraz zidentyfikowano podobieństwa je łączące. Na potrzeby artykułu przeprowadzono badanie opisowo-eksplanacyjne pozwalające odpowiedzieć na pytanie, dlaczego żywność tradycyjna/regionalna jest produktem luksusowym oraz czy takie jej pozycjonowanie przez producentów i postrzeganie przez konsumentów jest właściwe. Artykuł ma charakter przeglądowy.

EN

The consumer awareness and consumer evaluation of the quality of products if shaped by the market and the products present in it. The limited access to traditional and regional products as well as their high price are the main determinants combining these products with luxurious products. Luxurious products and traditional and regional ones have also common the emphasised individuality and the specific character. In their article, the authors presented the definitions of traditional, regional and luxurious products as well as they identified the similarities combing them. For the purpose of the article the authors carried out a descriptive and explanatory research allowing answer to the question why traditional/regional food is a luxurious product and whether such positioning thereof by producers and perception by consumers is proper. The article is of the review nature.

RU

Сознание потребителей и потребительская оценка качества продуктов формируются рынком и находящимися на нем продуктами. Ограниченный доступ к традиционным и региональным продуктам, а также их высокая цена – главные определители, объединяющие эти продукты с предметами роскоши. Предметы роскоши, а также традиционные и региональные продукты объединяют, кроме того, подчеркиваемые индивидуальность и специфический характер. В статье представили определения традиционных и региональных продуктов и предметов роскоши, а также указали объединяющие их сходства. Для нужд статьи провели описательно-объяснительное изучение, которое по- зволяет ответить на вопрос, почему традиционные (региональные) продукты считают предметом роскоши, и правильно ли такое позиционирование их производителями и восприятие потребителями. Статья имеет обзорный характер.

5

Ice cream as innovative luxury products

63%

Palka A., Newerli-Guz J.

Handel Wewnętrzny

|

2018

|

issue 2 (373)

331-342

EN

The concept of luxury is hard to define; usually it is combined with the richness, high price, and thus high quality. Food products belonging to luxury are variable in time; it is associated mainly with their price, limited availability and fashion. Purchases of luxury products are mainly related to the emotional side accompanying the purchase (emphasis on individuality, or belonging to a certain group). Nowadays the purchase attention is paid to other aspects of this prestigious consumption, e.g. sense, economic aspect. The aim of the study was to answer the question: Can ice cream be considered as luxury products? The observation method was used as well as analysis and criticism of the literature. The study verified this hypothesis positively by indication of the ingredients used in ice cream production, which are luxurious, expensive, rare, innovatively used, with new values: sensory, health, environment-friendly. Secondly, the article indicates the luxurious way of packaging, food serving, and the place where these products are sold and/or consumed. Thirdly, ice cream was presented as a seasonal product, not always available, consumed occasionally. All these features are typical for products considered as luxury: rationality, pro-health, and pro-environmental behaviour. The aspects indicated in this work can be used in practice in the luxury ice cream design.

PL

Pojęcie luksusu jest trudne do zdefiniowania; najczęściej jest on łączony z bogactwem, wysoką ceną, a co za tym idzie wysoką jakością. Zaliczanie produktu spożywczego do produktów luksusowych jest zmienne w czasie, związane głównie z jego ceną, ograniczoną dostępnością oraz modą. Zakupy produktów luksusowych związane są głównie ze stroną emocjonalną towarzyszącą zakupowi (podkreśleniem indywidualności bądź przynależności do pewnej grupy); obecnie zwraca się jednak również uwagę na inne aspekty tej prestiżowej konsumpcji, tj.: rozsądek, racjonalność ekonomiczna, zachowania prozdrowotne i prośrodowiskowe. Celem pracy była odpowiedź na pytanie: Czy lody mogą być uznawane za produkty luksusowe? Zastosowano obserwacyjną metodę badawczą oraz analizę i krytykę piśmiennictwa. W pracy zweryfikowano tę hipotezę pozytywnie przez wskazanie składników wykorzystywanych w produkcji lodów, które są: luksusowe, drogie, rzadko spotykane, innowacyjnie wykorzystane, o nowych wartościach: sensorycznych, zdrowotnych, prośrodowiskowych. Po drugie, wskazano na luksusowy sposób ich opakowania, podania oraz miejsca, w którym są sprzedawane i/lub spożywane. Po trzecie, przedstawiono lody jako produkt sezonowy, niedostępny ciągle, spożywany okazjonalnie. Wszystkie te cechy są charakterystycznymi dla produktów uważanych za luksusowe. Wskazane w tej pracy aspekty mogą być wykorzystane w praktyce w projektowaniu lodów luksusowych.

RU

Понятие роскоши трудно определить; чаще всего ее ассоциируют с богатством, высокой ценой и, вслед за этим, высоким качеством. Отнесение продукта питания к предметам роскоши изменяется во времени, оно связано в основном с его ценой, ограниченной доступностью и модой. Покупки предметов роскоши в основном связаны с эмоциональной стороной, сопутствующей покупке (подчеркивая индивидуальный характер или принадлежность к определенной группе), в настоящее же время обращают внимание также на другие аспекты этого престижносго потребления, т.е. рассудок, экономическую рациональность, поведение, характерное для заботы о своем здоровье и об окружающей среде. Цель статьи – ответить на вопрос: Можно ли мороженое считать предметом роскоши? Применили исследовательский метод наблюдения, а также анализ и критический обзор литературы. В работе эта гипотеза прошла положительную верификацию путем указания компонентов, используемых в производстве мороженого, которые считают предметами роскоши, дорого стоят, редко встречаются, используются инновационным образом, обладают новыми достоинствами: сенсорными, здравоохранительными, преследующими цель охраны окружающей среды. Во-вторых, указали роскошный способ упаковки, сервировки и место продажи и/или потребления мороженого. В-третьих, мороженое представили в качестве сезонного, непостоянно доступного и оказионально потребляемого продукта. Все эти свойства характерны для продуктов, воспринимаемых как предметы роскоши. Указанные в работе аспекты могут использоваться в практике проектирования роскошного мороженого.

6

Strategie działania przedsiębiorstw na rynku produktów luksusowych. Wybrane aspekty

51%

Grzesiuk A.

Handel Wewnętrzny

|

2015

|

issue 4 (357)

337-346

PL

Rynek dóbr luksusowych wymaga stosowania odmiennych narzędzi marketingowych niż wykorzystywane na tradycyjnych rynkach. Zachowania nabywców produktów luksusowych nie korespondują z zachowaniami nabywców na rynkach produktów masowych. Jednocześnie rosnąca zamożność polskiego społeczeństwa powoduje wzrost zainteresowania produktami i usługami luksusowymi. Zjawiska te stanowią podstawę badań w obszarze marketingu luksusowego. Celem rozważań jest przedstawienie wybranych aspektów rynku produktów luksusowych w Polsce oraz strategii przedsiębiorstw wobec tych produktów, na podstawie analizy porównawczej raportów firmy doradczej KPMG. Podjęto także próbę porównania rynku polskiego z wybranymi rynkami produktów luksusowych w innych krajach UE. Na płaszczyźnie badań pierwotnych przedstawiono elementy studium przypadku polskiej marki luksusowych zegarków Copernicus. Dokonano analizy doświadczeń marki Copernicus oraz podjęto próbę sformułowania zaleceń dla innych polskich marek zainteresowanych tym segmentem rynku. Artykuł jest studium przypadku.

EN

The market for luxury goods requires application of other marketing tools than in the traditional markets. Behaviours of luxury products purchasers do not correspond with behaviours of purchasers in the markets for mass products. At the same time, the growing affluence of the Polish society causes the growth of interest in luxury products and services. These phenomena are the basis for research in the area of luxury marketing. An aim of considerations is to present the selected aspects of the market for luxury products in Poland and the enterprises’ strategies towards these products, based on a comparative analysis of the reports of the consultancy company KPMG. The author also undertook an attempt to compare the Polish market with the selected markets for luxury products in other EU countries. Based on the primary research, she presented the elements of the case study of the Polish brand of luxury watches Copernicus. She carried out an analysis of experience of the brand Copernicus and undertook an attempt to formulate recommendations for other Polish brands interested in this segment of the market. The article is a case study.

RU

Рынок предметов роскоши требует применения других маркетинговых инструментов, нежели используемые на традиционных рынках. Поведение покупателей предметов роскоши не совпадает с поведением покупателей на рынках массовых продуктов. Одновременно возрастающая зажиточность польского общества вызывает рост интереса к продуктам и услугам роскоши. Эти явление представляют собой основу исследований в области маркетинга предметов роскоши. Цель рассуждений – представить избранные аспекты рынка предметов роскоши в Польше и стратегии предприятий по отношению к этим предметам, на основе сопоставительного анализа отчетов консультативной фирмы KPMG. Автор предприняла тоже попытку сравнить польский рынок с избранными рынками предметов роскоши в других странах ЕС. В плане первичных исследований представили элементы анализа конкретной хозяйственной проблемы польской марки роскошных часов Copernicus. Провели анализ опыта с маркой Copernicus и предприняли попытку формулировать рекомендации для других польских марок, заинтересованных в этом сегменте рынка. Статья представляет собой анализ конкретной хозяйственной проблемы.

Refine search results

4 Handel Wewnętrzny

1 Acta Universitatis Lodziensis. Folia Psychologica

1 Zarządzanie i Finanse

3 Newerli-Guz J.

2 Rybowska A.

1 Dryl W.

1 Dziadkiewicz A.

1 Filipkowski J.

1 Gerymski R.

1 Grzesiuk A.

1 Palka A.

1 Walczak R. B.

2 2018

3 2015

1 2014

Wpływ designu na decyzje zakupowe konsumentów dóbr luksusowych

Would you fancy a premium five o’clock after the funeral? Application of Terror Management Theory in daily shopping decisions

Zachowania konsumentów 60+ na trójmiejskim rynku luksusowych produktów spożywczych

Produkt tradycyjny i regionalny ‒ luksus od święta czy na co dzień?

Ice cream as innovative luxury products

Strategie działania przedsiębiorstw na rynku produktów luksusowych. Wybrane aspekty