Search results

1

Zrównoważona konsumpcja w praktyce. Raport z badań

100%

Jaros B.

Optimum. Studia Ekonomiczne

|

2016

|

vol. 3(81)

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych na potrzeby pracy doktorskiej autorki referatu pt.: Koncepcja zrównoważonej konsumpcji – problemy implementacji w Polsce. Badania stanowiły empiryczną ilustrację realizacji zasad zrównoważonej konsumpcji na przykładzie zachowań konsumpcyjnych dorosłej populacji mieszkańców województwa śląskiego. Kwestionariusz badawczy składał się z czterdziestu pytań pogrupowanych w czterech blokach tematycznych, tj.: konsumpcja żywności, konsumpcja związana z wyposażeniem i utrzymaniem mieszkania, konsumpcja związana z wykorzystaniem transportu, ogólne zagadnienia dotyczące konsumpcji. Badania ankietowe były próbą zasygnalizowania pewnych problemów, które wiążą się z konsumpcją gospodarstw domowych, posłużyły podkreśleniu wagi instrumentów ekonomicznych, informacyjno-edukacyjnych oraz regulacyjno-prawnych w kształtowaniu zrównoważonej konsumpcji, jak również ukazaniu zapatrywań mieszkańców województwa śląskiego w tym obszarze.

EN

The paper presents the results of a survey conducted for the author’s PhD dissertation:The concept of sustainable consumption - problems of implementation in Poland. The survey was an empirical illustration of the implementation of principles of sustainable consumption on the example of the consumers’ behavior – an adult population of the Silesian Voivodeship.The research questionnaire consisted of forty questions grouped in four thematic areas: food consumption, consumption associated with the equipment and maintenance of households, consumption associated with the use of transport and the general issues of consumption. The survey was an attempt to indicate some of the problems that are associated with the consumption in households - it stressed the importance of economic, regulatory and social instruments in the development of sustainable consumption and also showed the views of citizens of the Silesian Voivodeshipin this area.

2

Realizacja koncepcji zrównoważonej konsumpcji w praktyce na przykładzie projektu Needle you Need

100%

Teneta-Skwiercz D.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

|

2017

|

issue 499

321-328

PL

Głównym celem artykułu jest naświetlenie istoty zrównoważonej konsumpcji, jej znaczenia dla zrównoważonego rozwoju, jak też zaprezentowanie projektu Koła Naukowego Enactus UE pt. Needle you Need, który to projekt należy potraktować jako przejaw tego rodzaju konsumpcji. W artykule zaprezentowano istotę zrównoważonej konsumpcji, naświetlono kontekst eskalacji zainteresowań wzmiankowaną koncepcją oraz wskazano problemy związane z upowszechnianiem zrównoważonych wzorców konsumpcji. Zauważono, że te problemy są pochodną nie tylko złożoności czynników warunkujących wybory konsumenckie, głęboko zakorzenionego konsumpcjonizmu, ale też licznych wyzwań powodowanych nadmierną degradacją środowiska naturalnego i nierównościami w dystrybucji dochodów. Zastosowane w artykule metody badawcze to analiza piśmiennictwa oraz obserwacja uczestnicząca.

3

Ekologiczne zachowania konsumpcyjne i stosunek do proekologicznych działań w obiektach noclegowych przedstawicieli pokolenia Z

88%

Dębski M., Borkowska-Niszczota M.

Turyzm

|

2020

|

vol. 30

|

issue 2

45-53

PL

Artykuł ma charakter empiryczny. Jest oparty na wynikach badań ankietowych. Głównym celem opracowania było ukazanie ekologicznych zachowań i wyborów konsumpcyjnych osób należących do pokolenia Z oraz ich stosunku do rozwiązań proekologicznych wdrażanych w ramach polityki ekologicznej przedsiębiorstw turystycznych świadczących usługi noclegowe. Autorzy artykułu próbowali również określić, czy wdrażane rozwiązania mogą zachęcić młodych ludzi do wyboru przyjaznych dla środowiska obiektów świadczących usługi noclegowe i tym samym być źródłem przewagi konkurencyjnej. Opis wyników badań własnych został poprzedzony przeglądem dotychczasowych studiów poświęconych analizowanym zagadnieniom oraz podstaw teoretycznych zrównoważonej konsumpcji. W tym celu wykorzystano metodę badań literaturowych. Analiza wyników pokazuje, że osoby zaliczane do pokolenie Z w większości starają się ograniczać swój negatywny wpływ na środowisko i stosować zasady ekologii w praktyce. Popierają zachowania proekologiczne, stąd na co dzień podejmują działania na rzecz ochrony środowiska, ale przeważnie takie, które dostarczają im korzyści finansowych oraz zdrowotnych. Młodzi deklarują – choć w różnym stopniu – akceptację większości rozwiązań proekologicznych wprowadzanych w bazie noclegowej. Za swoje zaangażowanie w praktykę proekologiczną w obiektach turystycznych oczekują jednak profitów finansowych. Mimo to lepiej oceniają obiekty wdrażające proekologiczne rozwiązania i chętniej by się w nich zatrzymali.

4

Value preferences and consumer sustainable choices

75%

Zasuwa G.

Marketing i Rynek

|

2019

|

issue 1

14-29

PL

Celem artykułu jest ukazanie wpływu preferencji wartości polskich konsumentów na zjawisko zrównoważonej konsumpcji. Dążąc do realizacji tego celu, sformułowano serię hipotez badawczych, odwołując się zarówno do teorii wartości, jak i teorii konsumpcji. Do weryfikacji hipotez wykorzystano dane z reprezentatywnej próby liczącej 2120 respondentów uczestniczących jednocześnie w badaniu Diagnoza Społeczna oraz Międzynarodowym Sondażu Społecznym. Uzyskane wyniki pokazują, że osoby wskazujące na przyjaciół, pogodę ducha oraz wolność jako najważniejsze w życiu wartości częściej dokonują wyborów rynkowych ze względu na cele zrównoważonego rozwoju niż pozostali konsumenci.

EN

The article aims to show the influence of value preferences of Polish consumers on sustainable consumption. In order to achieve this goal, a set of research hypotheses was formulated, referring to both the theory of values and the theory of consumption. Data from a representative sample of 2120 respondents participating in the Social Diagnosis survey and the International Social Survey were used to verify the hypotheses formulated in such a way. The results show that those who indicate friends, cheerfulness and freedom as the most important values in their lives are more likely to select products for sustainable development goals than other consumers.

5

Zrównoważona konsumpcja w pułapce: niezgodność postaw i zachowań oraz jej racjonalizacja

75%

Zrałek J.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia

|

2017

|

vol. 51

|

issue 2

EN

The main finding which derives from the research on sustainable consumption discloses that although consumers’ attitudes toward the concept of sustainability are positive, individuals relatively rarely follow sustainability rules in their daily life. This phenomenon called attitude-behavior gap has not been clearly explained. Some authors, relying on Ajzen’s theory of planned behavior, seek to clarify it through the lens of rationalization techniques. The objective of this article is to describe the phenomenon of attitude-behavior gap as well as to explain the techniques of rationalization and identify them on the example of Polish consumers. This goal is achieved by presenting the results of literature analysis and introducing selected outcomes of qualitative field research.

PL

Podstawowym wnioskiem badań nad zrównoważoną konsumpcją jest ustalenie, że pomimo pozytywnych postaw wobec samej idei zrównoważenia konsumenci stosunkowo rzadko zachowują się zgodnie z jej zasadami. Próby wyjaśnienia tego zjawiska nazwanego niezgodnością postaw i zachowań nie doprowadziły dotąd do jednoznacznych ustaleń. Część autorów, powołując się na teorię planowego zachowania przyczyny istnienia niezgodności upatruje w procesie racjonalizacji. Celem artykułu jest opisanie zjawiska niezgodności postaw i zachowań, wyjaśnienie technik racjonalizacji i ich zidentyfiowanie w zachowaniach polskich konsumentów. Cel ten osiągnięto przedstawiając wyniki analizy literatury oraz wybrane wyniki badań jakościowych przeprowadzonych wśród polskich konsumentów.

6

Dylemat zrównoważonej konsumpcji i zrównoważonego rozwoju w prawie międzynarodowym i UE

75%

Krajewski P.

Journal of Modern Science

|

2015

|

issue 3(26)

101-113

EN

Sustainable consumption and sustainable development are the two areas of action with the signifi cant infl uence on each state’s economy, especially the developed one. Sustainable consumption does not have to mean lowering the intensity of consuming – it should be rather connected with effi ciency. In the defi nitions of sustainable consumption and development there are particularly emphasized the element of future and protection of living environment. For this purpose we should introduce and implement the policy of pro-ecologic education and educating citizens about the issues concerning selection of products and services and their impact on the environment. Sustainable consuming is also just, intergenerational and intragenerational using of the Earth’s resources considering abilities of absorbing and neutralizing implemented substances and waste. Otherwise there occurs air pollution, soil contamination, decrease of fresh water quantity, accumulation of waste, increasing economic and social disproportions, thus lowering of ecologic safety and deterioration of living conditions.

PL

Zrównoważona konsumpcja i zrównoważony rozwój to dwa obszary działań o znacznym wpływie na gospodarkę każdego państwa, szczególnie rozwiniętego. Zrównoważona konsumpcja nie musi oznaczać obniżenia intensywności konsumowania; należy ją wiązać raczej z efektywnością. W defi nicjach zrównoważonej konsumpcji i zrównoważonego rozwoju szczególnie akcentuje się element przyszłości i ochrony środowiska życia, dlatego też należy wprowadzać i realizować polityki proekologicznego wychowywania i edukowania obywateli w kwestiach dotyczących wyboru produktów i usług oraz ich wpływu na środowisko. Zrównoważone konsumowanie to też sprawiedliwe, międzypokoleniowe i wewnątrzgeneracyjne korzystanie z zasobów Ziemi, uwzględniające zdolności przyswajania i neutralizowania wprowadzanych do środowiska substancji i odpadów, majace na celu niedopuszczenie do zanieczyszczenia powietrza, skażenia gleby, spadku ilości wody zdatnej do użytku, nagromadzenia odpadów, narastających dysproporcji gospodarczych i społecznych, a więc obniżenia bezpieczeństwa ekologicznego i pogorszenia warunków życia.

7

Rozwój rynku dóbr i usług ekologicznych jako podstawa wdrażania zrównoważonej konsumpcji i produkcji

75%

Lorek E., Lorek A.

Optimum. Studia Ekonomiczne

|

2014

|

vol. 4(70)

PL

Rozwój współczesnego rynku wskazuje na wyraźne tendencje w kierunku ekologizacji produkcji, produktów i usług oraz konsumpcji. Wartość sprzedaży na światowym rynku dóbr i usług ekologicznych rośnie w tempie 4% rocznie nawet w okresie recesji gospodarczej co oznacza, że jest to jeden z sektorów o największym potencjale wzrostu. Rynek ten jest zdominowany głównie przez USA, kraje Europy Zachodniej i Japonię, obejmujące 85% całego rynku. Globalne przychody, związane z rynkiem dóbr i usług ekologicznych, osiągnęły w 2010 roku kwotę 506 mld dolarów i wzrosły od 2005 roku o 13%. Konkurencyjność polskich firm tego sektora wypada na tle innych członków Unii Europejskiej całkiem nieźle (rośnie wielkość eksportu dóbr i usług ekologicznych z Polski). Przewiduje się, że w Polsce nastąpi szybki wzrost rynku dóbr i usług ekologicznych, spowodowany nie tylko popytem wewnętrznym, ale i także eksportem. Podstawowymi celami badawczymi artykułu są: analiza wielkości rynku dóbr i usług ekologicznych wraz z opinią na temat zachowań konsumentów na tym rynku oraz próba oceny instrumentów pomocnych w budowaniu rynku dóbr i usług ekologicznych w wymiarze europejskim. Stąd wykorzystano dostępne dane statystyczne i analizy opracowane m.in. przez: Komisję Europejską, United States Trade Commission, Department for Business Innovation and Skills, OECD i firmy consultingowe.

EN

The development of the modern market shows a clear trend towards the greening of production, products, services, and consumption. The value of sales in the global market for environmental goods and services is growing at a rate of 4% per year, even during the economic recession , which means that it is one of the sectors with the greatest potential for growth. This market is mainly dominated by the U.S., Western Europe and Japan, covering 85% of the total market. In 2010, global revenue from environmental goods and services reached the amount of 506 billion dollars, an increase of 13% since 2005. The competitiveness of Polish companies in this sector compares quite favourably to other EU member states (the volume of exports of goods and ecological services from Poland is increasing). Further rapid growth of the market of ecological services and goods in Poland is expected, not only as a result of domestic demand but also because of exports. The main research objectives of the paper are: analysis of the size of environmental goods and services market, an assessment of consumer behaviour in this market, and an attempt to assess the instruments facilitating the construction of this market in Europe. To achieve this, the authors use statistical data and analyses developed by the European Commission, the United States Trade Commission, the Department for Business Innovation and Skills, the OECD, and consulting companies.

8

Pomiar zrównoważonej konsumpcji

75%

Jaros B.

Optimum. Studia Ekonomiczne

|

2014

|

vol. 3(69)

PL

Celem pracy jest przedstawienie problematyki pomiaru zrównoważonej konsumpcji na podstawie najnowszych badań w dziedzinie pomiaru zrównoważonego rozwoju. Jednym z celów europejskiej polityki ochrony środowiska jest zrównoważona produkcja i konsumpcja (SCP –Sustainable Consumption and Production). Sustainable Consumption and Production zajmuje ważne miejsce w tzw. zielonej gospodarce (green economy), czyli takim rozwoju społeczno-gospodarczym, który w bardziej efektywny sposób realizuje cele zrównoważonego rozwoju. W pracy poddano analizie dostępną literaturę na temat mierników zrównoważonej konsumpcji zarówno polsko-, jak i angielskojęzyczną. W celu omówienia pomiaru postępu na drodze zrównoważonej konsumpcji wykorzystano m.in. raporty Europejskiej Agencji Środowiska (EEA – European Environment Agency), dane Eurostatu oraz prace Głównego Urzędu Statystycznego.

EN

The aim of the study is to present the issue of measuring sustainable consumption in the light of the latest research into sustainable development. Sustainable consumption and production (SCP) is one of the objectives of EU environmental policy. SCP occupies animportant place in the so-called green economy, i.e. socio-economic development that meets the objectives of sustainability more effectively. This paper examines the available literature, in both Polish and English, on measurement of sustainable consumption. In order to assess the progress towards reaching sustainable consumption, the author uses, inter alia, the reports of the European Environment Agency (EEA), Eurostat reports and the research outcomes obtained by the Polish Central Statistical Office.

9

Analiza popytu na produkty Sprawiedliwego Handlu

75%

Szubska-Włodarczyk N.

Konsumpcja i Rozwój

|

2014

|

issue 4(9)

40-51

PL

Jedną z determinant rozwoju cywilizacyjnego społeczeństw jest konsumpcjonizm, rozumiany jako świadoma realizacja nieuzasadnionej potrzebami konsumpcji dóbr i usług, bez respektowania kosztów społecznych i ekologicznych. W artykule poruszono kwestie możliwości upowszechnienia konsumpcji produktów Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade). Celem artykułu jest określenie czynników, mających wpływ na skłonność do zakupu produktów Sprawiedliwego Handlu. Opierając się na badaniu przeprowadzonym wśród łódzkich konsumentów, podjęto próbę wskazania zmiennych determinujących ich zachowania jako nabywców produktów spożywczych. Analiza została przeprowadzona na podstawie modelu probitowego, określającego zmienne wpływające na popyt na produkty Sprawiedliwego Handlu. Wykazano, że cena jest główną determinantą wpływającą na ich wybór. Duży wpływ ma również wiek respondenta i poziom wykształcenia.

EN

One of the determinants of the civilizational development of societies is consumerism understood as implementation of consumption of goods and services not justified by needs, without respecting social and ecological costs. In her article, the author touched the issues of the possibility to popularise consumption of Fair Trade products. An aim of the article is to define the factors affecting the propensity to buy Fair Trade products. Based on a survey carried out among Łódź consumers, she attempted to indicate the variables determining their behaviour as food products purchasers. The analysis was carried out on the basis of the probit model describing the variables affecting demand for Fair Trade products. She proved that price was the main determinant affecting their choice. Of high impact is also the respondent’s age and level of education.

10

Zrównoważona konsumpcja: istota – formy – nabywcy

75%

Bruska A.

Logistyka Odzysku

|

2016

|

issue 4(21)

27-30

PL

Wielowymiarowy w swej istocie akt konsumpcji, jeśli jeszcze nabywca uwzględnia zasady zrównoważonego rozwoju, staje się wyzwaniem – również społecznym i politycznym. Wzorce silnie lub słabo zrównoważonej (ograniczonej) konsumpcji w różnym stopniu spełniają etyczny nakaz międzygeneracyjnej sprawiedliwości, a ich skuteczność zależy od skali zmiany stylów życia. Dotychczasowe badania form konsumpcji oraz segmentów nabywców ujawniają polaryzację zakupów motywowanych proekologicznie, bądź prospołecznie, a także lukę intencjonalno-behawioralną, co utrudnia predykcję zachowań rynkowych. Niepewność tę można jednak zmniejszyć, budując segmentację na analizie pojedynczych aktów zakupu. Zjawisko zrównoważonej konsumpcji można określić wciąż jako nie w pełni rozpoznane i wymagające dalszych badań.rs

EN

Multidimensional in esse the act of consumption, if the buyer takes into account the principles of sustainable development, become a challenge - also social and political. The patterns of strong and weak sustainable consumption fulfill in different degree the ethical warrant of intergenerational justice, then their effectiveness depends on the scale of lifestyles change. Previous studies of sustainable consumption forms and consumers segments reveal polarization of purchasing decisions: proecologically or socially motivated, and an „intention-behavior gap”, hindering the prediction of market behavior. This problem can be reduced by the segmentation based on the single act of purchase analysis. The phenomenon of sustainable consumption recognition can still be described as incomplete, resulting in a number of specific problems that require further research.

11

Motives of second-hand products purchase - the qualitative study results

75%

Raszka N., Borusiak B.

Marketing i Rynek

|

2020

|

issue 1

23-31

PL

Kupowanie z drugiej ręki pomaga obniżyć poziom produkcji i z tego powodu może zostać uznane za przejaw zrównoważonej konsumpcji. Głównym celem artykułu jest rozpoznanie motywacji, opinii i przekonań dotyczących zakupu produktów używanych sprzedawanych w różnych formatach handlu detalicznego oraz zbadanie, czy motywacją klientów jest dbałość o środowisko naturalne lub próba przestrzegania zasad zrównoważonej konsumpcji. Badanie zostało przeprowadzone przy użyciu metody zogniskowanego wywiadu grupowego z siedmioma osobami w wieku 20–30 lat, w tym pięcioma kobietami i dwoma mężczyznami. Kryterium wyboru respondentów było to, czy kupili oni używany produkt w ciągu ostatnich 12 miesięcy. Badanie zostało przeprowadzone 15 kwietnia 2019 r. Z odpowiedzi wynika, że zrównoważona konsumpcja nie była główną motywacją respondentów do kupowania używanych produktów. Najczęściej wskazywanym motywem była niska cena produktów. Niektóre odpowiedzi były jednak pośrednio związane ze zrównoważoną konsumpcją.

EN

Second-hand buying helps to decrease the level of production and for that reason it may be recognized as a sustainable behaviour of a consumer. The main goal of the paper is to define and recognise motivations, opinions and beliefs about the purchase of second-hand products sold in various retail trade formats and to examine whether customers are motivated by their care for the environment, the desire to escape from the consumption system or attempt to follow the principles of sustainable consumption. The research was carried out using FGI - Focus Group Interview with seven people aged 20–30, including five women and two men. The criterion for the respondent selection was whether they bought a used product in the last 12 months. The survey was conducted on 15th April 2019. Answers and their analysis have shown that sustainable consumption is not the main motivation of respondents to buy used products. The most common reason is the low price of the products. However, some responses were indirectly related to sustainable consumption.

12

Zrównoważona konsumpcja i produkcja a zachowania konsumentów

75%

Dąbrowska A., Shulhina L.

Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów

|

2024

|

issue 196

93-105

EN

One of the 17 Sustainable Development Goals focuses on ensuring sustainable consumption and production patterns. Goal 12 refers to promoting the efficient use of energy and other resources, supporting sustainable infrastructure, and providing access to basic services, decent jobs, including those in the environmental sector, and a better quality of life. It covers three dimensions: economic, social, and environmental. Particular importance is paid to reducing the consumption of resources and the scale of degradation and pollution. The aim of the article is to identify the behaviour of Polish consumers in the context of sustainable consumption and production. The success of these efforts largely depends on the actions of consumers and their commitment to being socially responsible in these three areas. Research from the Institute of Management at SGH Warsaw School of Economics, called the Socially Responsible Consumer Barometer, has been tracking changes in this area since 2021. The article presents the findings of the fourth edition of the survey indicating consumers’ awareness of the sustainable development goal related to sustainable consumption and production.

PL

Jednym z 17 Celów Zrównoważonego Rozwoju jest zapewnienie wzorców zrównoważonej konsumpcji i produkcji. Dwunasty globalny cel odnosi się do promowania efektywnego zużycia energii i innych zasobów, trwałej infrastruktury, dostępu do podstawowych usług, godziwych miejsc pracy, w tym w sektorze środowiskowym, oraz lepszej jakości życia. Obejmuje trzy wymiary – gospodarczy/ekonomiczny, społeczny i środowiskowy. Szczególne znaczenie przypisano zmniejszeniu zużycia środków oraz skali degradacji i zanieczyszczeń. Celem artykułu jest identyfikacja zachowań polskich konsumentów w kontekście zrównoważonej konsumpcji i produkcji. Powodzenie działań w znacznej mierze zależy od konsumentów, ich społecznie odpowiedzialnych postaw w tych trzech wymiarach. Badania prowadzone przez Instytut Zarządzania SGH od 2021 r. pt. Barometr Społecznie Odpowiedzialnego Konsumenta wskazują na korzystne tendencje zmian. W niniejszym artykule przestawione zostaną wyniki IV edycji badania wskazujące na świadomość konsumentów wobec celu zrównoważonego rozwoju, czyli zrównoważonej konsumpcji i produkcji. Badania prowadzone są techniką CAWI na liczącej ponad 1000 osób próbie dorosłych Polaków, reprezentatywnej ze względu na wiek, płeć i klasę miejscowości zamieszkania.

13

Gospodarka współdzielenia a rozwój zrównoważony w opinii mieszkańców wybranych polskich miast

63%

Banaszek M.

Ekonomia Społeczna

|

2019

|

issue 2

34-48

PL

Gospodarka współdzielenia to nowy model ekonomiczno-społeczny, którego głównym celem jest przejście z własności na dostęp. Polega na dzieleniu się nie w pełni wykorzystanymi zasobami lub usługami – odpłatnie lub bezpłatnie. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie gospodarki współdzielenia jako modelu, który potencjalnie przyczynia się do zrównoważonego rozwoju współczesnych miast. W badaniu ilościowym zastosowano metodę sondażu diagnostycznego oraz technikę ankiety. Tekst wyjaśnia model gospodarki współdzielenia w kontekście problematyki miejskiej. Przedstawia świadomość mieszkańców wybranych miast w zakresie nowego modelu gospodarczego. Dokonuje oceny w jakim stopniu gospodarka współdzielenia może przyczynić się do rozwiązania problemów współczesnych miast oraz prezentuje potencjał i zaufanie w gospodarce współdzielenia w świetle wyników autorskich badań. Z rozważań wynika, że gospodarka współdzielenia przynajmniej potencjalnie jest przejawem zrównoważonego rozwoju. Korzystanie z narzędzi gospodarki współdzielenia przyczynia się do budowania odpowiedzialności społecznej i kształtowania zachowań zgodnych z ideą zrównoważonego rozwoju.

EN

The economy of sharing is a new economic and social model, which main goal is to move from ownership to access. It consists of sharing underutilised resources or services – whether for a fee or free of charge. The paper explains the model of sharing economy in the context of modern urban problems. The aim of this article is to present the economy of sharing as a model that potentially contributes to sustainable development of modern cities. The quantitative study employs the diagnostic survey method. Using a survey questionnaire, we study the awareness of city residents about this new economic model, its perceived potential and trust residents put in the sharing economy solutions. The results suggest that the sharing economy is at least potentially a manifestation of sustainable development. Findings evaluate to what extent the sharing economy can contribute to solving problems of modern cities. The use of tools of sharing economy contributes to building social responsibility and shaping behaviours consistent with the idea of sustainable development.

14

Zrównoważona konsumpcja żywności funkcjonalnej a prozdrowotny styl życia

63%

Rzoska A. A.

Marketing i Rynek

|

2022

|

issue 8

30-38

EN

The ecological safety of Earth, including the sustainable consumption, has become one of the key topics linking economists, sociologists, politicians, researchers, and businesses for the last decades. The report address focuses on the significant issue within this topic, regarding sustainable consumption for the consolidation and improvement of a healthy life. The research is based on literature analysis. The question of sustainable consumption is discussed with respect to consumer choices focused on the ecological aspects, related to life quality. The discussion focuses on functional food within this framework because just functional food has the essential pro-ecological dimension. Functional food can support the optimization of sustainable consumption regarding feeding and pro-health targets while preserving natural resources and respecting the ecosystem.

PL

Problem bezpieczeństwa ekologicznego Ziemi, w tym zrównoważonej konsumpcji, od ponad sześciu dekad stanowi jeden z najważniejszych tematów debat prowadzonych przez ekonomistów, socjologów, polityków, naukowców i biznesmenów, dotyczy on bowiem przyszłości naszej planety. Celem artykułu jest określenie warunków zrównoważonej konsumpcji dla utrwalania i ulepszania prozdrowotnego stylu życia. Badania oparto na literaturze przedmiotu, a zrównoważona konsumpcja została omówiona w ramach ujęcia zawężonego do wyborów konsumenckich, nakierowanych na aspekt ekologiczny oraz związany z jakością życia, a postrzegany w kontekście żywności funkcjonalnej. Żywność funkcjonalna ma wymiar proekologiczny, służy maksymalizowaniu użyteczności konsumpcji, przy jednoczesnym zachowaniu zasobów naturalnych i poszanowaniu całego ekosystemu.

15

Trendy w zachowaniach współczesnych konsumentów – konsumpcjonizm a konsumpcja zrównoważona

63%

Wasilik K.

Konsumpcja i Rozwój

|

2014

|

issue 1(6)

66-74

PL

W zachowaniach współczesnych konsumentów wyróżnić można dwa, stojące w opozycji wobec siebie, trendy. Z jednej strony widoczny jest ogólnie panujący konsumpcjonizm, a więc nadmierne przywiązywanie wagi do posiadania dóbr materialnych, z drugiej zaś rosnąca świadomość, że coraz ważniejszym aspektem konsumpcji staje się etyka. W artykule scharakteryzowano oba trendy, a ponadto zwrócono uwagę na ideę zrównoważonej konsumpcji. Przedmiotem rozważań są więc dwa skrajne oblicza współczesnej konsumpcji – konsumpcja nadmierna, niezrównoważona, prowadzącą do nieodwracalnych szkód w środowisku i społeczeństwie, oraz konsumpcja trwała i zrównoważona, prowadząca do poprawy jakości życia obecnych i przyszłych pokoleń.

EN

In the contemporary consumers’ behaviour, one may distinguish the two, opposing each other, trends. On the one hand, there can be seen generally prevailing consumptionism, hence, an excessive attachment of importance to possession of material goods and, on the other hand, the growing awareness that the more and more important aspect of consumption becomes ethics. In the article, there are characterised both trends and, additionally, the author pays attention to the idea of sustainable consumption. The subject of considerations are, therefore, two extreme faces of the contemporary consumption – excessive consumption, unsustainable one, leading to irreversible harms to the environment and society, and the stable and sustainable consumption, leading to improvement of the quality of life of the present and future generations.

16

Rola blogerów w kreowaniu produktów i usług wspierających zrównoważoną konsumpcję

63%

Mazurkiewicz B.

Handel Wewnętrzny

|

2016

|

issue 1 (360)

84-93

PL

Blogosfera odgrywa coraz większą rolę w kształtowaniu postaw konsumenckich. Blogerzy radzą ludziom m.in. jak jeść, ubierać się, uprawiać sport, co czytać, jakiej muzyki słuchać i jakie kolory powinny mieć ściany domu, aby poprawiać samopoczucie mieszkańców. Konsekwencjami wzrostu popularności blogów jest coraz większa rozpoznawalność autorów blogów oraz zainteresowanie samymi autorami blogów. Celem rozważań jest zbadanie istniejących w Internecie, polskojęzycznych blogów poświęconych odżywianiu, pod kątem problematyki zrównoważonej konsumpcji. Analizie poddano treść blogów, dostępność informacji związanych ze zrównoważoną konsumpcją oraz sposób eksponowania tychże informacji. Ocenie poddano również sposób komunikowania zamieszczanych informacji. Studia literaturowe oraz przeprowadzona analiza pozwolą na zidentyfikowanie luk związanych z odpowiednim przekazywaniem treści w Internecie związanych ze zrównoważoną konsumpcją.

EN

The blogosphere plays the ever growing role in shaping consumer attitudes. Bloggers advise people, inter alia, how to eat, dress, practise sport, what to read, what music listen to and what colours the house walls should have in order to improve dwellers’ wellbeing. A consequence of the growth of popularity of blogs is the greater and greater recognisability of blogs authors as well as the interest in the very authors of blogs. An aim of considerations is to examine the existing on the Internet, Polish-language blogs devoted to nutrition, from the point of view of problems of sustainable consumption. The author analysed the contents of blogs, accessibility of the information related to sustainable consumption as well as the way of that information exposition. He also assessed the way of communicating the posted information. Studies of the literature and the carried out analysis will allow for identification of the gaps related to a proper handling of the contents on the Internet connected with sustainable consumption.

RU

Блогосфера играет всё бόльшую роль в формировании потребительского отношения. Блогеры советуют людям, в частности, как питаться, одеваться, заниматься спортом, что читать, какую музыку слушать и какие цвета должны иметь стены дома, чтобы улучшать самочувствие его обитателей. Последствиями роста популярности блогов является всё бόльшая распознаваемость авторов блогов и интерес к самим авторам блогов. Цель рассуждений – изучить существующие в интернете польскоязычные блоги, посвящённые пита- нию, с точки зрения проблематики устойчивого потребления. Анализ охватил содержание блогов, доступность информации, связанной с устойчивым потреблением, а также способ экспонирования той же информации. Изучение литературы и проведённый анализ позволят выявить бреши, связанные с со- ответствующей передачей содержания в интернете, относящегося к устойчивому потреблению.

17

Popularization of an ecological dimension of sustainable consumption using sensory marketing

63%

Marcin G., Agnieszka C.-W.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2015

|

issue 3(37)

379-386

EN

This publication presents an essence of sustainable consumption and sustainable marketing laying special emphasis on an ecological dimension of those phenomena. There has been also explored the essence of sensory marketing as an innovative concept that constitutes an answer to the demand of experience economy. In the part of this work which relates to market realities, examples of propagating disseminating attitudes were referred to. The primary goal of this article is to point out the possibilities of popularizing an ecological dimension of sustainable consumption through promotional activities taken by business entities. Whereas the secondary goal is to determine the factors conditioning the effective performance of marketing activities involving people’s senses and drawing the society’s attention to proecological behaviours. Among the main determinants the following activities have been identifi ed: coherent appeal to all senses of consumers, the connection of promotional actions with local societies, the formation of an “ecological” community around a brand, the use of an aspect of surprise, the organisation of campaigns which respect the rules of environmental protection.

PL

W publikacji przedstawiono rozumienie zrównoważonej konsumpcji oraz marketingu zrównoważonego, ze zwróceniem szczególnej uwagi na ekologiczny wymiar tych zjawisk. Przeanalizowano istotę marketingu sensorycznego jako nowatorskiej koncepcji, będącej odpowiedzią na wymagania gospodarki doświadczeń. W części opracowania odnoszącej się do realiów rynkowych przywołano przykłady rozpowszechniania postaw proekologicznych. Głównym celem pracy jest wskazanie możliwości popularyzowania ekologicznego wymiaru zrównoważonej konsumpcji przez działania promocyjne podmiotów rynkowych. Celem szczegółowym jest natomiast określenie czynników warunkujących skuteczne prowadzenie działań marketingowych, angażujących zmysły i zwracających uwagę społeczeństwa na zachowania proekologiczne. Wśród głównych determinant zidentyfi kowano: spójne oddziaływanie na wszystkie zmysły konsumentów, powiązanie akcji promocyjnych ze społecznością lokalną, tworzenie „ekologicznej” wspólnoty wokół marki, wykorzystanie aspektu zaskoczenia, a także organizowanie kampanii z poszanowaniem zasad ochrony środowiska.

18

Sharing economy jako ważny trend w obszarze zrównoważonej konsumpcji

63%

Jaros B.

Handel Wewnętrzny

|

2016

|

issue 5 (365)

82-91

PL

Celem rozważań jest przybliżenie problematyki wspólnej konsumpcji jako modelu konsumpcji, który w dużej mierze przeciwstawia się tradycyjnemu modelowi konsumpcji opartemu na własności. Istotę sharing economy stanowi współpraca, bezpośrednia lub przy użyciu Internetu. Sharing economy obejmuje takie zachowania, jak: dzielenie się, wymiana towarów, pożyczanie, wynajmowanie, ponowne używanie, wolontariat, naprawianie, wspólne kupowanie. Obecnie trudno jednoznacznie określić, w jakim stopniu sharing economy jest przejawem zrównoważonej konsumpcji. Na pewno umożliwia w pewnym zakresie odmaterializowanie sektora konsumpcji i w większym stopniu promowanie usług, jednak wciąż brakuje badań, które pozwoliłyby odpowiedzieć, jaki jest ostateczny wpływ tego typu praktyk na środowisko. Należy jednocześnie podkreślić, że sharing economy korzystnie wpływa na podtrzymanie nowoczesnych relacji społecznych oraz kształtowanie wzajemnego zaufania. Artykuł ma charakter przeglądu literatury.

EN

An aim of considerations is to bring closer the problems of sharing consumption as the consumption model which, to a great extent, oppose the traditional consumption model based on ownership. The essence of sharing economy is cooperation, direct or with the use of the Internet. The sharing economy comprises such behaviours as goods sharing, exchanging, lending/borrowing, hiring, reusing, volunteer services, mending, and joint buying. At present, it is difficult to explicitly determine to what degree the sharing economy is a symptom of sustainable consumption. It certainly enables, to some extent, to dematerialise the consumption sector and to promote, to a greater degree, services; however, there still is lacking research that would answer what is the ultimate impact of this type of practices on the environment. At the same time, it must be emphasised that the sharing economy has a beneficial effect on retention of modern social relations and formation of mutual confidence. The article is of the nature of literature review.

RU

Цель рассуждений – приблизить проблематику совместного потребления как модели потребления, которая в большой мере противопоставляется традиционной модели потребления, основанной на собственности. Суть sharing economy представляет сотрудничество, прямое или с использованием интернета. Sharing economy охватывает собой такие виды поведения, как разделение, обмен товарами, прокат, аренда, вторичное пользование, волонтариат, ремонт и совместная покупка. Сейчас трудно однозначно определить, в какой степени sharing economy – проявление устойчивого потребления. Наверное благодаря этому возможны в некоторой степени дематериализация сектора потребления и в большей степени поощрение услуг, однако в дальнейшем не хватает исследований, которые бы позволили ответить, каково окончательное влияние такого рода практик на среду. Заодно следует подчеркнуть, что sharing economy благоприятно влияет на поддержание современных общест- венных отношений и формирование взаимодоверия. Статья имеет характер обзора литературы.

19

Awareness of sustainable consumption and its implications for the selection of food products

63%

Elżbieta G.-G., Grażyna A., Michał G.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2016

|

issue 3(41)

301–308

EN

The aim of this paper is to present the concept of sustainable consumption, its aspects, awareness and implications for choices concerning food products. Particular attention was paid to consumer choices based on the perception of foodstuff packaging and the perception of the importance of labelling information. Empirical studies have shown that Polish consumers are increasingly more aware of the need for action on sustainable consumption, although it is not always re- fl ected in tangible activities in this area. Still for the majority of Poles it is synonymous with ecoconsumption, and engaging consumers in the concepts of sustainability is manifested e.g. in waste sorting, waste reduction, selection of organic, local products, in ecologigal packaging, for which they are ready to pay higher prices or search for information on sustainable products. Unfortunately, at present the scale of these activities and attitudes is still limited, thus the primary objective of the environmental, social and economic policies is to provide systematic and intensive consumer education and promote sustainable development.

PL

Celem artykułu jest przedstawienie idei zrównoważonej konsumpcji, jej aspektów, świadomości oraz implikacji dla wyborów dotyczących produktów żywnościowych. Szczególną uwagę zwrócono na wybory konsumenckie oparte na postrzeganiu opakowań dóbr żywnościowych oraz na percepcji i znaczeniu zawartych na nich informacji. Badania empiryczne wykazują między innymi, że polski konsument jest coraz bardziej świadomy konieczności działań w obszarze konsumpcji zrównoważonej, chociaż nie zawsze przekłada się to na konkretne aktywności w tym zakresie. Dla większości Polaków jest ona nadal synonimem ekokonsumpcji, a zaangażowanie konsumentów w idee zrównoważonego rozwoju przekłada się na deklaracje między innymi segregacji śmieci, zmniejszenia marnotrawstwa, wyboru produktów ekologicznych, regionalnych, w ekoopakowaniach, za które są w stanie zapłacić wyższą cenę, czy na poszukiwanie informacji o produktach zrównoważonych. Niestety, skala tych aktywności i postaw obecnie jest wciąż niewielka, stąd nadrzędnym celem polityki środowiskowej, społecznej i ekonomicznej staje się systematyczna oraz intensywna edukacja konsumencka i promowanie idei zrównoważonego rozwoju.

20

Zrównoważona konsumpcja jako atrybut i uwarunkowanie rozwoju branży turystycznej w XXI wieku

63%

Hendel M., Żemła M.

Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego

|

2016

|

vol. Volume 30, Issue 4

187-197

PL

Celem artykułu jest ukazanie zrównoważonej konsumpcji jako współczesnego atrybutu i uwarunkowania rozwoju branży turystycznej. Przedstawiona w pracy koncepcja konsumpcji zrównoważonej oraz bezpośrednie odwołanie się do niej w turystyce pozwoliło autorom określić współczesne zmiany zachodzące na rynku usług turystycznych i podkreślić znaczenie troski o ochronę środowiska przyrodniczego we współczesnych wyborach konsumenta. Zdaniem autorów, ukierunkowanie konsumenta usług turystycznych na ochronę środowiska przyrodniczego wpisuje się w globalne zmiany zachowań konsumenckich, zauważalne również w innych sektorach usług. Jak podkreślają autorzy, w przypadku turystyki zmiana ta jest szczególnie ważna, bowiem powszechne uznawanie turystyki za formę działalności gospodarczej przyjaznej środowisku doprowadziło przez lata do nieodpowiedzialnego gospodarowania zasobami przyrody na rzecz jej rozwoju, a w konsekwencji do wielu nieodwracalnych zmian. Realizacja zasad zrównoważonego rozwoju w turystyce poprzez konsumpcję stanowi, w ocenie autorów, nie tylko element warunkujący rozwój turystyki, ale również istotną cechę wyróżniającą na tle innych sektorów usług. Odwołując się do pojęcia zrównoważonej konsumpcji, autorzy podkreślają również istotną rolę branży turystycznej w implementacji zrównoważonego rozwoju w turystyce.

EN

The aim of this article is to demonstrate the sustainable consumption as contemporary attribute and condition of the tourism sector development. The article presents the concept of sustainable consumption with direct reference to tourism that allowed the authors to define contemporary changes on tourism services market, highlighting the importance of protection of the natural environment in contemporary choices of consumers. In the authors’ opinion, the focusing of consumers tourism services on this protection is in line with the global changes of consumers’ behaviour that are visible in other services sectors. The authors also emphasize that this changes are particularly important for tourism. This relates to the universal recognition of tourism as a form of an environmentally friendly economic activity that over the years caused the irresponsible management of natural resources for development and consequently led to numerous irreversible changes. According to the authors, the implementation of the principles of sustainable tourism development by consumption is not only the element which decides on the development, it could be an important distinguishing feature in comparison to other services sectors. By referring to the concept of sustainable consumption the authors also emphasize the important role of tourism industry in implementation of sustainable development in tourism.

Refine search results

Zrównoważona konsumpcja w praktyce. Raport z badań

Realizacja koncepcji zrównoważonej konsumpcji w praktyce na przykładzie projektu Needle you Need

Ekologiczne zachowania konsumpcyjne i stosunek do proekologicznych działań w obiektach noclegowych przedstawicieli pokolenia Z

Value preferences and consumer sustainable choices

Zrównoważona konsumpcja w pułapce: niezgodność postaw i zachowań oraz jej racjonalizacja

Dylemat zrównoważonej konsumpcji i zrównoważonego rozwoju w prawie międzynarodowym i UE

Rozwój rynku dóbr i usług ekologicznych jako podstawa wdrażania zrównoważonej konsumpcji i produkcji

Pomiar zrównoważonej konsumpcji

Analiza popytu na produkty Sprawiedliwego Handlu

Zrównoważona konsumpcja: istota – formy – nabywcy

Motives of second-hand products purchase - the qualitative study results

Zrównoważona konsumpcja i produkcja a zachowania konsumentów

Gospodarka współdzielenia a rozwój zrównoważony w opinii mieszkańców wybranych polskich miast

Zrównoważona konsumpcja żywności funkcjonalnej a prozdrowotny styl życia

Trendy w zachowaniach współczesnych konsumentów – konsumpcjonizm a konsumpcja zrównoważona

Rola blogerów w kreowaniu produktów i usług wspierających zrównoważoną konsumpcję

Popularization of an ecological dimension of sustainable consumption using sensory marketing

Sharing economy jako ważny trend w obszarze zrównoważonej konsumpcji

Awareness of sustainable consumption and its implications for the selection of food products

Zrównoważona konsumpcja jako atrybut i uwarunkowanie rozwoju branży turystycznej w XXI wieku